붉은 물고기가 들어간 맛있는 타르트-계란 요리 사진이 담긴 조리법 * 크로스 핏

붉은 물고기-100-150g
메추라기 알-3-4 개.
곱슬 파슬리-맛보기 (장식용)
커드 치즈-100-150g (커드로 대체 가능)
천연 요거트-50-100 ml
후추-맛보기
맛볼 소금
레몬-0.5 PC. (반 레몬 주스)

단백질 9.9g
지방 8.1g
탄수화물 41.2g

집에서 붉은 물고기로 타 틀릿을 만드는 시각적 조리법을 알려드립니다. 단계별 가이드로 설계되어 요리가 쉽습니다.

용기 당 제공 횟수 : 6-8 회 제공량.

단계별 지침

붉은 생선 타르트는 아름답고 맛있고 건강한 요리입니다. 붉은 물고기의 이점을 과소 평가하기는 어렵습니다. 그것의 구성은 신체에 유용하고 필요한 트리글리세리드 (지방)가 풍부합니다. 또한 생선에는 지방 분해를 가속화하고 단순화하는 고도 불포화 지질이 포함되어 있습니다. 구성의 다른 요소 중에서도 오메가 -3 지방산, 비타민 (PP, A, D, E 및 그룹 B 포함), 미량 및 거시 원소 (인, 철, 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 구리, 망간, 셀레늄 및 기타), 최적의식이 매개 변수가있는 단백질, 아미노산 (메티오닌, 류신, 라이신, 트립토판, 트레오닌, 아르기닌, 이소류신 등).

조성물의 유용한 요소는 특히 칼슘이 풍부한 두부 드레싱 (천연 요구르트 및 두부 치즈 또는 코티지 치즈)입니다. 메추라기 알은 장식뿐만 아니라 필요한 단백질로 몸을 포화시키는 데 사용됩니다.

결과적으로, 우리는이 요리가 체중 감량, 체중 유지를 원하거나 생활 스포츠가 중요한 사람들에게도 모든 사람에게 적합한 간식이라는 결론을 내릴 수 있습니다.

축제의 붉은 물고기 타 틀릿을 만들어 보겠습니다. 집에서 간편하게 요리 할 수 있도록 아래의 단계별 사진 레시피에 중점을 둡니다.

1 단계

먼저 생선을 준비해야합니다. 살짝 소금에 절 여야합니다 (연어, 송어, 연어, 분홍색 연어 등은 취향에 따라 달라집니다). 자른 조각에서 원을 잘라냅니다. 물고기가 부드럽다면 일반 유리를 사용할 수 있습니다. 그렇지 않다면 날카로운 칼을 휘 두르셔야합니다. 또한 즉시 타르트를 준비하십시오.

2 단계

이제 메추리 알을 삶 아야합니다. 끓는 물에 넣고 식초로 소금에 절이거나 산성화합니다 (이렇게하면 껍질을 벗기기가 더 쉬워집니다). 메추리 알을 7 ~ 10 분 동안 끓입니다. 딱딱하게 끓여야합니다. 그런 다음 물에서 제거하고 약간 식히십시오. 껍질을 벗기고 달걀을 반으로 자르는 것이 남아 있습니다.

3 단계

이제 우리의 tartlets 조립을 시작할 수 있습니다. 각각에 물고기 조각을 넣어야합니다. 보다 심미적 인 프레젠테이션을 위해 평평하게 유지하십시오.

4 단계

다음으로, 당신은 우리의 tartlets를위한 드레싱을 돌봐야합니다. 수제 요구르트, 코티지 치즈 또는 두부 치즈가 필요합니다. 채우는 재료를 결합하십시오. 그런 다음 레몬을 씻어서 반으로 자르고 반에서 주스를 우유 드레싱이 든 용기에 짜내십시오. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 첨가하는 것이 남아 있습니다. 타르트 렛이 향긋하고 약간의 가장자리로 나오도록 갓 빻은 것을 사용하는 것이 좋습니다. 부드러워 질 때까지 드레싱을 잘 저으십시오.