Ducan의 식단-단계, 메뉴, 혜택, 위해 및 허용 된 식품 목록

모든 문명인은 Ducan 다이어트에 대해 들어 왔습니다. 많은 사람들이 이미 그것을 연습했으며 다른 사람들은 TV 또는 YouTube에서 비디오를 보았습니다. 다이어트에는 수백만 명의 팬과 많은 반대자가 있습니다.

일부 의사들은 건강에 해를 끼친다 고 공개적으로 선언하지만 설립자는 추가 파운드를 고통없이 처리하고 결과를 평생 보존 할 것을 약속합니다. 어느 것이 맞습니까? 그리고 그러한 인기있는 전원 공급 시스템은 정확히 무엇입니까?

Ducan 다이어트의 장단점, 각 단계의 메뉴 및 식사 레시피는이 기사에서 찾을 수 있습니다.

다이어트의 본질과 원리

그 기원의 역사부터 시작합시다. 이 식단은 개발자 인 프랑스 영양사 Pierre Ducan의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 존경받는 남자는 이미 70 세가 넘었지만 외모가 멋지고 활동적인 라이프 스타일을 이끌고 있습니다. 영양사는 이것이 그가 만든 영양 시스템의 장점이라고 주장합니다.

그의 추종자 중에는 Jennifer Lopez와 Kate Middleton과 같은 세계적인 스타와 유명인이 있습니다. Dukan은 2000 년대 초에 출판 된 I Ca n't Lose Weight라는 책으로 특히 유명했습니다. 그런 다음 알려지지 않은 영양학자가 처음으로 비만을 치료하는 방법으로 단백질 식단을 세계에 제안했습니다. 이 책은 즉시 베스트셀러가되었으며 여러 언어로 번역되었습니다.

진정으로 놀라운 결과를 얻기 위해 Dr. Pierre Ducan은 식단의 기초를 형성하는 몇 가지 원칙을 개발했습니다.

1. 칼로리 계산과 가혹하고 우연한식이 제한은 비만에 대처할 수 없습니다. 영양은 신체가 지방층, 즉 빠른 탄수화물과 지방을 생성하는 물질을받지 않는 방식으로 구성되어야합니다.
2. 하루에 몇 번이나 얼마를 먹어야하는지에 대한 제한은 없습니다. 신체는 필요에 따라 음식을 받아야합니다.
3. 육류 제품과 유제품을 모두 포함하는 다양한 단백질 메뉴.
4. 방해는 용납 할 수 없습니다! 그러나 한 단계에서 다른 단계로 더 일찍 이동할 수 있습니다.
5. 장이 안정적으로 작동하려면 단단한 섬유질이있는 음식이 필요합니다. 섬유질이나 밀기울 없이는 할 수 없습니다.
6. 높은 단백질 함량은 탈수로 이어집니다. 하루 종일 물을 많이 마시세요!

신체 활동은 건강을 유지하고 신진 대사를 지원합니다. 체육관에 갈 능력이나 힘이 없다면 엘리베이터를 포기하고 걷기를 시작하십시오. 점차적으로 스쿼트, 복근 및 기타 근육 그룹을 추가하십시오.

Ducan 다이어트의 이점, 해로움 및 금기 사항

두칸식이 요법과 팔레 오식이 요법을 둘러싼 싸움과 논란은 결코 가라 앉지 않을 것입니다. 그러나 이것은 다이어트를 더 인기 있고 알아볼 수있게 만듭니다. 통계에 따르면 지지자 수는 오랫동안 2 천만 명을 넘어 섰습니다. 그리고 Dr. Pierre 자신은 건강과 젊음으로 가득 차있어 식단에 많은 포인트를 추가합니다. 자신의 의견을 형성하기 위해 모든 장단점을 비교하는 것이 남아 있습니다.

이익

Ducan 전원 시스템의 확실한 장점은 다음과 같습니다.

1. 초기 단계에서 메뉴의 제품 수는 제한되지 않습니다.
2. 단백질 식단은 장기적인 포만감을 유발합니다.
3. 처음 5 일 이내에 볼 수있는 빠른 결과.
4. 근육량 손실 없음.
5. 건강한 피부, 손톱, 머리카락.
6. 장기적인 결과.
7. 필요한 모든 정보에 대한 간편한 인터넷 액세스.

해

아아, 임상 연구는 Ducan 다이어트의 높은 효과 또는 안전성을 확인하지 못했습니다. 그것에 대한 의견이 너무 다르기 때문에 우리는 단순히 세계 의학의 권위자들이 과학적으로 입증 한 여러 사실과 진술을 인용 할 것입니다.

유명한 프랑스 의사 Luis Aronier는 식단의 과도한 단백질 함량이 신장에 해롭다 고 믿습니다. 또한 그는 이것이 신체의 병리학 적 변화로 이어진다 고 주장합니다. 그는 Ducan 식단으로 인한 피해를 체계적인 흡연으로 인한 피해와 동일시합니다.

미국 영양 학자들의 연구에 따르면 듀칸 식단의 초기 단계는 잠재적으로 건강에 해로울 수 있습니다. 그들은 그것을 세계에서 가장 파괴적인 식단으로 인식했습니다.

다른 연구 그룹의 결과도 실망 스럽습니다. Ducan 다이어트는 25 개의 다른 다이어트 중 체중 감소 부문에서 24 위를 차지했습니다. 또한 과학자들은 피험자 그룹에서 신장 및 심혈관 시스템의 기능 저하를 지적했습니다.

Pierre Dukan 박사 자신은이 식단이 심각한 과체중 문제를 가진 사람들을위한 것이라고 반복해서 주장 해 왔습니다. 그리고 동일한 체중, 약물 또는 단식을 유지하면 단백질 메뉴보다 더 해로울 것입니다.

금기 사항

Pierre Ducan 박사의 식단 사용이 절대적으로 권장되지 않는 여러 가지 금기 사항과 조건이 있습니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

• 임신과 모유 수유;
• 모든 유형의 당뇨병;
• 신장 활동의 질병 및 장애;
• 심혈관 질환;
• 위장관 작업 장애.

Ducan 다이어트의 단계

Ducan Diet를 처음 접했을 때 많은 사람들이 이해할 수없는 용어로 인해 약간의 길을 잃었습니다. "공격"은 그것과 어떤 관련이 있으며 누구를 공격해야합니까?

비밀은 간단합니다. 결과를 얻고 저장하려면 여러 단계를 거쳐야합니다. 또는 단계라고도합니다.

• 공격.
• 교대.
• 정박.
• 안정화.

잃고 싶은 킬로그램의 수에 달려 있으며 각 단계의 지속 시간은 아래에서 더 자세히 고려할 것입니다. 이제 다음 표를 사용하여 Ducan 다이어트 기간을 계산할 수 있습니다.

안정화 단계의 기간은 영양과 생활 방식에 대한 안내 역할을하기 때문에 표에 포함되어 있지 않습니다.

공격 단계

Ducan 다이어트의 공격 단계에서는 단백질 식품 만 허용됩니다.... 장기간의 단백질 영양은 건강에 위험합니다. 나는 이것이 전체 식단에서 가장 짧은 단계라는 것을 기쁘게 생각합니다.

이 단계에서 따라야 할 Pierre Ducan 자신의 여러 권장 사항이 있습니다.

1. 우선, 현명하게 감량하는 데 필요한 체중을 평가하십시오. 이렇게하려면식이 요법의 공식 웹 사이트로 이동하여 특수 계산 양식으로 데이터를 입력하십시오. 필요한 모든 정보와 권장 사항이 포함 된 이메일 형태의 답변을 받게됩니다.
2. 이 단계를 3 ~ 6 일 이상 연장하지 마십시오. 최후의 수단으로 다음 단계를 1.5 배에서 두 배까지 늘리십시오. 그 동안에는 그렇게 활발하지는 않지만 체중도 감소하기 때문입니다.
3. 수분을 충분히 섭취하십시오.
4. 소화관을 방해하지 않도록 하루 종일 섬유질이나 밀기울을 2 테이블 스푼 이상 섭취하십시오. 이것은 공복과 식사 전에 할 수 있습니다.
5. 비타민과 미네랄 복합체 섭취하기.
6. 웰빙 모니터링하기. 심하게 나빠지면 식단을 중단하고 의사를 만나십시오.

허용되는 제품

단백질 함량 만있는 제품을 선택하는 것보다 쉬울 수 있습니다. 그러나 일부 음식에는 지방이나 전분이 너무 많이 포함되어 있기 때문에 여기에는 여러 가지 뉘앙스가 있습니다.

공격 단계 동안 허용되는 다음 제품 목록을주의 깊게 읽으십시오.

• “붉은”고기 : 소고기, 송아지 고기, 양고기, 살코기 돼지 고기, 살코기 햄, 내장;
• 가금육 : 닭고기, 칠면조, 메추라기;
• 계란, 그러나 하루에 두 개 이하의 노른자;
• 토끼, 뉴트리아, 게임;
• 생선 및 해산물 : 흰살 생선, 붉은 생선, 오징어, 새우, 기타 해산물;
• 탈지유, 탈지유 제품, 두부 치즈;
• 콩 고기;
• 가능한 한 소금의 양을 제한하십시오.
• 모든 향신료, 식초, 마른 허브, 겨자;
• 감미료, 젤라틴, 베이킹 파우더;
• 수프에 첨가물로 양파 하나;
• 매리 네이드와 요리 조미료로 레몬 주스와 풍미.

이 단계에서 곡물, 야채 및 지방의 사용은 절대적으로 금기입니다. 모든 요리를 끓이거나 끓이거나 구우십시오. 최후의 수단으로 마른 프라이팬에서 볶습니다. 기사 끝에서 공격에 대한 5 일 동안의 메뉴 옵션을 찾을 수 있습니다.

Ducan 공격 1 단계 결과에 대한 피드백 :

위상 교대

Ducan 식단의 두 번째 단계는 Alternation이라고합니다. 이름에서 볼 때 공격에서와 같이 언젠가는 완전히 단백질로 유지되고 다음 날에는 녹말이 아닌 야채와 채소를 추가 할 수 있도록 음식이 만들어지는 것이 분명합니다. 그 기간은 첫 번째 기간이어야한다고 믿어집니다. 그러나 예상되는 킬로그램 양을 잃을 때까지 재량에 따라 연장 할 권리가 있습니다.

교대 단계에 대해 다음 규칙을 준수하십시오.

1. 섬유질이나 밀기울 섭취량을 2.5 큰술로 늘리십시오.
2. 물과 비타민을 마시는 것을 잊지 마십시오.
3. 식단에 섬유질이 많은 음식을 도입하십시오.
4. 원하는 체중에 도달 할 때까지 단백질 하루를 혼합 하루로 번갈아 가십시오.
5. 소금은 여전히 ​​금지되어 있습니다.
6. 더 많이 걸어보세요.

이러한 규칙과 메뉴 (아래 참조)를 따르면 이미 감량 된 체중에 더해 주당 최대 1kg까지 감량됩니다.

허용되는 제품

교대 단계에서는 공격에 허용 된 모든 제품이 절대적으로 허용됩니다.

또한 추가 목록이 표시됩니다.

• 통밀 빵;
• 녹두와 아스파라거스;
• 상추, 부추;
• 버섯;
• 야채 : 오이, 토마토, 가지, 피망, 호박, 당근, 호박, 사탕무, 셀러리, 무, 무, 아보카도;
• 양배추 (흰 양배추, 콜리 플라워, 베이징, 브로콜리);
• 양상추, 시금치, 모든 종류의 채소;
• 치커리;
• 케첩;
• 하루에 50g 이하의 와인 (대부분 매리 네이드와 소스의 경우);
• 무 지방 코코아;
• 저지방 크림;
• 냉 압착 올리브 오일은 하루에 한 스푼 이하입니다.
• 저지방 품종의 단단한 치즈는 하루에 한 번 이상 40g 이하입니다.

금지 된 음식

그러나 다음 음식은 피하십시오.

• 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 콩;
• 견과류;
• 올리브와 올리브;
• 옥수수;
• 감자들.

고정 단계

Ducan 다이어트의 가장 "즐거운"단계는 고정 단계입니다. 단단한 파스타도 점차 메뉴에 도입 할 수 있습니다. 주의해서이 작업을 수행하고 일일 칼로리 섭취량을 염두에 두십시오. 또한 체중 감량은 계속되지만 이미 주당 약 200-500g입니다. 초기 무게가 크면 1kg의 경향이 지속될 수 있습니다. 그러나이 단계의 임무는 체중 감량이 아니라 얻은 결과를 통합하는 것입니다.

Ducan 박사의 권장 사항을 따르십시오.

1. 이제 하루에 최소한 3 테이블 스푼의 섬유질이나 밀기울을 먹어야합니다.
2. 우리는 계속해서 물과 비타민을 마 십니다.
3. 소금에 대한 통제력과 기분을 편안하게 할 수 있습니다.
4. 신체 활동을 늘리십시오.
5. 공격에서와 같이 일주일에 한 번 전체 단백질을 하루에 담그십시오. 목요일은 고전으로 간주됩니다. 그러나 이것은 귀하의 재량입니다.
6. 일주일에 두 번 한 끼를 작은 휴일로 바꾸고 자신을 맛있게 대할 수 있습니다.
7. 삶거나 구운 음식 또는 찐 음식을 계속 먹도록하십시오.

허용되는 제품

다음은 고정 단계에서 메뉴에 입력 할 수있는 제품 목록입니다.

• 하루에 세 티스푼의 꿀;
• 유약이없는 오트밀;
• 제철 과일과 열매;
• 완두콩, 콩, 렌즈 콩, 콩;
• 견과류;
• 올리브와 올리브;
• 옥수수;
• 듀럼 밀 파스타;
• 모든 종류의 쌀;
• 메밀 곡물;
• 평범한 빵 두 조각.

금지 된 제품

다음 음식은 여전히 ​​금지되어 있음을 잊지 마십시오.

• 부드러운 밀 품종의 파스타;
• 제과, 구운 식품, 과자;
• 일부 과일 : 포도, 바나나, 무화과.

안정화 단계

Ducan 씨에 따르면 안정화는 아마도 식단의 가장 중요한 단계 일 것입니다. 사실, 그것은 단계 중 하나가 아니라 삶의 방식입니다. 네 번째 단계의 규칙을 준수하면 허리가 잃어버린 킬로그램을 회복하는 것을 막을뿐만 아니라 신진 대사를 완전히 정상화합니다. 안정화 규칙에 얼마나 많은 시간을 할애하면 매력적이고 날씬하며 건강하게 유지 될 것입니다.

네 번째 단계의 규칙을 살펴 보겠습니다.

1. 부분 급식 원칙을 계속 따르십시오.
2. 작은 "위장 휴가"를 만들고 원하는 것은 무엇이든 먹도록하십시오. 그러나 그것은 하루 동안의 식사 중 하나이고 일주일에 두 번 이하로 두십시오.
3. 일주일에 한 번 단백질 규칙을 따르십시오. 오늘은 어택에서 먹을 수있는 요리로만 구성되어야합니다
4. 하루에 최소 2 리터의 물을 마시고 하루 종일 고르게 분배하십시오.
5. 좋은 소화를 위해 매일 최소 2 큰술의 섬유질을 섭취하십시오.
6. 더 많이 움직이고 걸 으세요. 조깅을 시작하거나 체육관에 가입하십시오.
7. 알코올과 니코틴 섭취를 제한하십시오. 예외는 저녁이나 축제 점심에 드라이 와인 한 잔입니다.

Ducan 다이어트의 모든 단계에 대한 일일 메뉴

아래는 Ducan 식단의 각 단계에 대한 샘플 메뉴가있는 표입니다. 원하는대로 변경하거나 재배치하는 것을 두려워하지 마십시오. 모든 요리는 서로 바꿔 사용할 수 있습니다.

이 단계는 고정 단계에서와 동일한 탄수화물 제품을 더 많은 양으로 만 식단에 도입하는 것을 의미하기 때문에 안정화 메뉴가 없습니다.

주스 또는 케 피어 한 잔은 식사로 간주됩니다. 낮에는 물을 마신다. 매 시간마다 조금씩 최고입니다.

5 일간의 공격 메뉴

공격은 신체에 가장 어렵고 안전하지 않은 기간입니다. Pierre Dukan 자신은 5 일 이상의 기간을 절대적으로 권장하지 않습니다. 어떤 이유로 계획된 날짜를 버틸 수 없을 것이라고 생각되면 서두르지 말고 다음 단계로 이동하십시오. 이렇게하면 계획된 체중보다 적게 잃을 수 있지만 노력은 헛되지 않습니다.

Ducan 다이어트의 공격 단계에서 5 일 동안 메뉴 :

링크를 따라 가면 공격 단계에서 메뉴가있는 표를 다운로드하고 인쇄 할 수 있습니다.

6 일간 교대 메뉴

지친 공격 단계 이후, 단백질 만 먹을 수있게되면 마침내 채소와 채소를 식단에 도입 할 기회를 얻게됩니다. 감자, 콩류, 옥수수, 바나나, 매우 단 과일 및 베리류는 여전히 금지되어 있으므로 특히주의하십시오 (포도, 체리, 무화과, 말린 과일). 또한 비트를 사용할 때주의하십시오.

Ducan 다이어트에 따른 교대 단계의 6 일 메뉴 :

링크를 따라 가면 대체 단계에서 6 일 동안 메뉴가있는 표를 다운로드하고 인쇄 할 수 있습니다.

7 일 동안 Dock의 메뉴

구속은 이미 거의 모든 음식을 먹을 수 있기 때문에 Ducan 다이어트에서 모두가 가장 좋아하는 단계입니다. 칼로리 계산 및 7 일마다 단백질 메뉴 저장은 제한 사항에서 제외됩니다 ( "공격"에 대한 표의 모든 메뉴를 사용할 수 있음). 그리고 물론 요리 할 때 지방 튀김을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 나머지는 귀하의 재량입니다.

Ducan 다이어트의 통합 단계에서 7 일 동안 메뉴 :

링크를 따라 가면 고정 단계에서 7 일 동안 메뉴가있는 표를 다운로드하고 인쇄 할 수 있습니다.

Dukan 요리법

우리는 몇 가지 요리법에 주목합니다. 그들 대부분은 보편적이며 Ducan 다이어트의 거의 모든 단계에 적합합니다.

레시피 번호 1 : okroshka

성분 :

• 향료 또는 ayran이없는 무 지방 케 피어;
• 닭고기 또는 칠면조 필레;
• 메추라기 알;
• 맛볼 채소;
• 아보카도;
• 소금;
• 후추.

예비:

고기를 끓인다. 계란을 삶아 껍질을 벗기십시오. 계란, 고기, 아보카도를 작은 입방체로 자릅니다. 허브를 씻고 자른다. 모든 재료를 섞고 부어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘다. kefir 또는 ayran으로 채우십시오.

결과적으로 더운 여름뿐만 아니라 "공격"에도 이상적인 맛있고 풍성한 요리를 얻을 수 있습니다.

레시피 번호 2 : 해산물 수프

성분 :

• 마른 생선 필레;
• 양파의 절반;
• 소수의 껍질을 벗긴 새우;
• 소금;
• 베이 리프;
• 맛볼 신선한 허브;
• 피망 완두콩.

예비:

생선, 양파 반, 양념을 냄비에 넣습니다. 물로 덮고 끓으십시오. 불을 줄이고 약 10 분 동안 끓입니다. 불을 끄고 생선을 제거하고 국물을 걸러냅니다. 뼈와 섬유질에서 물고기를 분리하십시오. 생선, 국물, 새우를 합쳐서 끓입니다. 다진 채소를 넣고 1-2 분 동안 요리합니다.

이 수프는 공격 단계에 이상적입니다. 그러나 녹두와 피망을 추가하면 안전하게 다른 단계에 도입 할 수 있습니다.

레시피 번호 3 : 코티지 치즈 캐서롤

성분 :

• 저지방 코티지 치즈 한 팩;
• 흰색 4 개의 계란;
• 노른자 2 개;
• 향료가없는 무 지방 케 피어의 3/4;
• 귀리 밀기울 반 컵;
• 맛볼 감미료;
• 바닐린.

예비:

모든 재료를 결합하고 부드러워 질 때까지 믹서로 치십시오. 모든 것을 양피지에 깔린 접시에 넣고 180 도로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 40-50 분 동안 굽습니다.

이 요리를 공격에 사용하기로 결정한 경우 노른자를 추가 흰색으로 교체하십시오.

레시피 # 4 : 생선과 녹두 샐러드

성분 :

• 소수의 녹두;
• 노란 피망;
• 2-3 중형 토마토;
• 양상추 또는 배추;
• 기름없이 자체 주스에 통조림 된 정어리;
• 2-3 메추라기 알;
• 향료가없는 무 지방 케 피어;
• 발사믹 식초 한 스푼.

예비:

계란을 삶아 껍질을 벗기고 쐐기로 자릅니다. 소금물에 콩을 약 5-6 분 동안 끓입니다. 상추 또는 배추 잎을 찢고 야채를 무작위로 자릅니다. 생선의 물기를 빼고 포크로 으깨어 뼈를 제거합니다. 케 피어와 발사믹 식초를 섞으면 소금을 넣고 신선한 허브를 더할 수 있습니다. 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 저어주세요.

레시피는 다이어트의 모든 단계에서 사용할 수 있습니다. 차게 서빙하는 것이 가장 좋습니다.

레시피 번호 5 : 클래식 라따뚜이

성분 :

• 양파;
• 중간 가지;
• 중형 호박;
• 큰 피망;
• 2-3 중간 토마토;
• 마늘;
• 프로방스 허브;
• 올리브유;
• 레몬 주스;
• 소금;
• 갈은 고추.

예비:

야채를 씻는다. 양파를 반 고리, 가지, 애호박, 후추로 입방체로 자릅니다. 토마토를 껍질을 벗기고 쐐기로 자릅니다. 올리브 오일 한 스푼으로 양파를 펼칩니다. 나머지 야채를 냄비에 넣고 약한 불로 10-15 분 동안 끓입니다. 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 다진 마늘, 향신료, 허브 및 소금을 야채에 넣고 잘 섞은 다음 3-5 분 더 끓입니다. 불을 끄고 레몬 주스를 접시 위에 뿌립니다.

이 요리는 특히 "교대"및 "설정"에 적합합니다. 이중 보일러에서 요리 할 수 ​​있습니다. 이렇게하려면 모든 야채를 깔고 타이머를 30 분으로 설정해야합니다.

Ducan 다이어트는 다른 단백질 기반 다이어트와 마찬가지로 많은 장단점이 있습니다. 제작자의 원래 지침을 따르고 3-5 일 이상 공격을 견디지 못하면 신체에 대한 가능한 피해를 최소화 할 수 있습니다.

그리고 몸에 귀를 기울이는 것을 잊지 마십시오. 몸이 좋지 않다는 것은 다이어트를 방해하는 부정 할 수없는 신호입니다!

비디오보기: 건강한 식품 선택하기 (십일월 2024).