- 단백질 3.5g
- 지방 1.07g
- 탄수화물 17.02g
야채 커틀릿은 메뉴를 다양화할 수있는 좋은 방법입니다! 그들은 채식주의 자뿐만 아니라 단순히 맛있고 건강한 음식을 좋아하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 야채 패티는 다이어트 중이거나, 금식 중이거나, 건강한 식생활을하고있는 경우에 좋습니다. 어린이 메뉴에도 그들을위한 장소가 있습니다.
오븐에서 조리 한 야채 커틀릿은 유용한 비타민과 미네랄로 몸을 포화시킵니다. 결국, 과학자들은 하루에 가능한 한 많은 채소를 먹기 위해 노력해야한다는 사실을 오랫동안 알고 있습니다. 그들은 신체가 심혈관 질환, 암 및 조기 사망 위험과 싸우도록 도와줍니다. 그러나 종종 우리는 평소의 신선하거나 삶은 형태로 야채를 먹는 것에 지쳤습니다. 그런 음식은 부드럽고 지루해 보입니다.
야채 커틀릿이이 문제를 해결합니다! 그들은 당신에게 새로운 맛을 줄 것이고 당신의 일일 메뉴를 균형 있고 영양가있게 만들 것입니다.
용기 당 제공 횟수 : 9
단계별 지침
야채 커틀릿은 독립적 인 요리 일뿐만 아니라 생선이나 고기에 더할 수있는 훌륭한 첨가물이므로 반찬으로 자유롭게 사용하십시오. 그들은 섬세한 맛과 식욕을 유발하는 향기가 있습니다. 동시에 저칼로리이며 준비하기 쉬운 요리입니다.
오늘날 우리의 레시피에서는 감자, 당근, 호박 (또는 애호박), 양파, 셀러리와 같은 야채를 사용합니다. 5 가지 야채의 훌륭한 세트는 우리를 조화 롭고 균형 잡힌 맛으로 인도합니다. 그리고 사진이있는 간단한 조리법으로 요리 과정이 즐거워집니다. 당신은 확실히 보충제를 원할 것입니다!
1 단계
흐르는 물에 야채를 철저히 씻은 다음 껍질을 벗기십시오.
2 단계
감자, 당근, 호박, 셀러리를 잘게 자릅니다.
3 단계
양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4 단계
큰 그릇에 모든 야채를 합친다. 야채가 과잉 주스를 많이 주면 조금 짜내십시오.
5 단계
야채에 계란과 밀가루를 넣으십시오. 맛볼 소금. 다진 딜이나 후추 나 바질과 같은 좋아하는 향신료를 추가 할 수 있습니다. 잘 섞는다.
6 단계
특별한 모양을 사용하여 나누어 진 커틀릿을 만들거나 손으로 "케이크"를 간단히 성형하십시오. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 오븐을 180 도로 예열하세요. 노릇 노릇해질 때까지 약 30-40 분간 굽습니다.
피복재
따뜻한 야채 커틀릿을 나누어 접시에 담아 단독 요리로 제공하거나 육류, 가금류 또는 생선을 곁들인 반찬으로 제공합니다. 이 커틀릿의 소스로 사워 크림과 클래식 요거트를 사용할 수 있습니다. 변화를 위해 짭짤한 사워 크림 소스를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 맛에 소금, 향신료, 다진 마늘 또는 좋아하는 허브를 사워 크림 (또는 요구르트)에 추가합니다.
또한이 조리법에 따르면 부분 커틀릿이 아니라 야채 캐서롤을 만들 수 있습니다. 원래 야채 덩어리를 부분이 아니라 기름칠 베이킹 접시에 넣고 동일한 조건에서 오븐에서 구우십시오.
맛있게 드세요!
