야채와 함께 구운 터키-오븐에서 필레 요리법 * 크로스 핏

칠면조 가슴살-1 PC.
브로콜리-1 PC. (150g)
불가리아어 빨간색과 노란색 고추 (중간)-2 개.
통조림 옥수수-0.5 캔
신선한 버섯-300-400g
저지방 사워 크림-150-200g
올리브 오일-1 큰술 엘.
채소-작은 무리
단단한 치즈 (파마산)-150-200g
닭고기 달걀-3 PC.
맛볼 소금
그라운드 후추-맛보기

단백질 19.5g
지방 15.8g
탄수화물 1.3g

오늘 우리는 단계별 지침과 사진과 함께 야채로 구운 칠면조 요리법을 준비했습니다.

용기 당 제공 횟수 : 6 회 제공.

단계별 지침

야채와 함께 구운 칠면조는 간단하고 맛있는 요리로 건강한 식단에 적합하며 모든 가족을 기쁘게 할 것입니다. 집에서 캐서롤을 만들려면 칠면조의 가슴살이나 필렛을 선호해야하지만 가금류 허벅지 나 북채를 사용하는 옵션이 가능합니다. 두 번째 경우에만 요리의 칼로리 함량이 증가한다는 점을 고려해야합니다. 사워 크림은 최소한의 지방 함량으로 구입해야합니다. 어떤 버섯이든 선택할 수 있으며, 추가 열처리없이 요리에 사용할 수있는 제품 유형을 선택해야합니다. 오븐에서 야채와 치즈로 칠면조를 굽는 사진이있는 최고의 단계별 조리법이 아래에 설명되어 있습니다.

1 단계

고기를 준비하는 것으로 시작하십시오. 칠면조 가슴살을 씻고 모든 지방 덩어리를 잘라내어 거의 익을 때까지 소금물에 요리하십시오. 고기가 요리되는 동안 캐서롤 소스를 만드십시오. 이렇게하려면 깊은 그릇에 사워 크림의 절반을 붓고 올리브 오일을 넣으십시오. 파슬리와 같은 허브를 씻고 작은 조각으로 자르고 소스에 절반을 추가하십시오. 소금과 후추로 간을하고 잘 섞는다.

2 단계

통조림 옥수수를 열고 항아리 내용물의 절반을 소쿠리에 버립니다. 버섯을 헹구고 단단한 바닥을 잘라내어 제품을 얇게 썬다 (줄기 포함). 피망을 씻고 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 빽빽한 줄기에서 브로콜리 꽃을 분리하고 야채를 작게 자릅니다. 고운 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 칠면조 필레가 익 으면 물에서 꺼내 약간 식힌 다음 피망과 같은 크기의 중간 입방체로 자릅니다.

3 단계

나머지 사워 크림을 가져다가 깊은 용기에 붓고 계란을 부수고 다진 허브와 몇 줌의 강판 치즈를 넣으십시오. 거품기, 믹서 또는 간단한 포크를 사용하여 잘 털어냅니다 (거품이 될 때까지 두 드릴 필요는 없지만 일관성은 균일 해져야합니다). 베이킹 접시를 준비하고 올리브 오일로 바닥과 측면을 닦고 얇게 썬 고기를 추가하십시오. 준비된 계란과 사워 크림 소스를 위에 붓습니다.