배-화학 성분, 신체에 대한 이점 및 해로움

배는 맛있고 건강한 제철 과일입니다. 이 과일의 펄프는 수분이 많고 섬세한 향기와 즐거운 맛이 있습니다. 흥미로운 사실은 과일 냄새가 강할수록 더 많은 비타민을 함유하고 있다는 것입니다. 배를 음식으로 사용하는 것은 날로 먹을뿐만 아니라 건조, 건조, 구운, 배 잼 및 조림 과일도 먹습니다.

이 기사에서 우리는 제품의 이점을 고려하고 그 구성에 대해 자세히 알고 배가 체중 감량과 운동 선수에게 어떻게 유용한 지 알아보고 가능한 해와 금기 사항을 알아냅니다.

배의 영양가와 칼로리 함량

달콤한 제철 배의 영양가와 칼로리 함량은 다르며 품종에 따라 다릅니다. 다음은 가장 인기있는 배 종류와 칼로리 값 및 BJU를 보여주는 표입니다.

표의 데이터에 따르면 과일은 품종에 따라 칼로리가 다르지만 제품의 에너지 값은 어떤 경우에도 낮고 수치에 해를 끼치 지 않습니다.

그러나 우리는 항상 신선한 배를 먹는 것은 아닙니다. 인류는이 제품을 준비하는 여러 가지 방법을 생각해 냈고, 특정 가공 후에 과일의 칼로리 함량이 종종 변합니다.

1. 말린 배는 이미 100g 당 201kcal을 함유하고 있으며 영양가도 크게 변합니다. 단백질-2.3g, 지방-0g, 탄수화물-49g. 탄수화물 비율은 신선한 과일.
2. 구운 배에는 179.8kcal이 들어 있습니다. 100g 당 제품의 영양가는 베이킹 후에도 거의 변하지 않으며 신선한 과일과 동일하게 유지됩니다.
3. 말린 배에는 249kcal이 들어 있으며 이것은이 과일의 가장 높은 값 중 하나입니다. 영양가는 너무 많이 변하지 않습니다 : 단백질-2.3g, 지방-0.6g, 탄수화물-62.6g.
4. 통조림 (밀봉 된) 배는 신선한 과일보다 약간 더 많은 칼로리를 포함합니다 (100g 당 65kcal). 그러나이 수치는 과일에서 정확히 무엇을 준비하고 설탕을 얼마나 첨가했는지에 따라 달라질 수 있습니다.

껍질을 벗기지 않은 과일의 칼로리 함량은 자체 차이가 있습니다. 예를 들어 껍질을 벗긴 펄프 100g에는 32kcal 만 들어 있고 중간 크기의 배 전체에는 48kcal이 들어 있습니다. 그러나 이러한 지표는 다를 수도 있습니다. 앞에서 언급했듯이 모두 다양성에 따라 다릅니다.

배의 혈당 지수는 당뇨병 환자에게 특히 중요합니다. 높은 탄수화물 함량에도 불구하고 GI (혈당 지수)는 낮고 34 단위에 이릅니다. 그러나 당뇨병 환자는 GI가 82 단위이기 때문에 말린 배를 사용해서는 안됩니다.

배 주스는 갓 짜낸 액체 100g에 46kcal이 들어 있습니다. 매장 음료를 선택할 때 방부제와 설탕이 많이 포함되어 있으므로 제품의 에너지 가치가 크게 증가합니다.

과일의 화학 성분

신체에 대한 배의 큰 이점은 가장 풍부한 화학 성분으로 인해 가능합니다. 과일에는 과당, 포도당, 자당, 유기산 및 많은 유용한 마이크로 및 매크로 요소가 포함되어 있습니다.

일부 종류의 배에는 3-17mg의 아스코르브 산이 포함되어 있습니다. 설 익은 과일에는 가장 많은 양의 플라보노이드 (효소 활성을 자극하여 신체에 긍정적 인 영향을 미치는 특수 식물 물질)가 포함되어 있습니다. 플라보노이드는 식물성 식품에서만 발견되며 배는 그중 하나입니다. 익은 열매는 97 % 펄프이고 나머지는 씨앗과 껍질입니다. 100g의 과일에는 85g의 물이 들어 있습니다.

아래는 배의 모든 영양소입니다.

식이 섬유로 인해 위장의 과당 흡수가 느려지므로 당뇨병 환자와 과체중 인 사람들에게 확실한 이점이됩니다. 배에는 또한 많은 섬유질이 포함되어있어 소화관에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

화학 성분은 풍부하고 다양하며 사람에게 비타민 및 기타 유용한 물질의 일일 섭취량을 제공 할 수 있습니다.

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인간을위한 배의 이점

배와 같은 건강한 과일은 수세기 동안 많은 질병을 치료하고 예방하는 데 사용되었습니다.

이 계절의 달콤한 과일을 정기적으로 섭취하면

• 당신은 면역 체계의 기능을 향상시킬 것입니다.
• 염증 과정을 제거하십시오.
• 소화관을 정상화하십시오.
• 신진 대사를 조절하십시오.
• 신장과 간 기능을 향상시킵니다.

그리고 이것은 제품의 모든 유용한 특성이 아닙니다. 아스코르브 산 함량이 높기 때문에 배는 면역력을 높일뿐만 아니라 혈관을 강화시킵니다. 과일은 몸에서 콜레스테롤을 제거하기 때문에 죽상 경화증 예방에 사용됩니다.

또한 담석이있는 사람들은식이 섬유가 풍부하기 때문에 배를 섭취하는 것이 좋습니다. 의약 목적으로 과일뿐만 아니라 말린 배의 달 임도 사용할 수 있습니다.이 음료는 담낭이 작동하도록 도와줍니다.

머리카락에 문제가 있고 손톱이 벗겨지고 부러지는 사람들은 매일 과일을 먹어야합니다.

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질병에 대한 이점

배는 많은 질병에 대해 공식 및 전통 의학에서 권장합니다.

칼륨 함량이 높기 때문에 배는 심혈관 질환이있는 사람들에게 유용합니다. 또한 과일을 신선하고 말린 것, 말린 것 모두 먹을 수 있습니다. 이 과일의 콤 포트, 주스 및 과일 음료도 유용합니다.

배는 또한 요로 결석증에 도움이됩니다. 방광염이 있으면 배 국물이나 과일 설탕에 절인 과일을 마셔야합니다. 음료는 이뇨 효과로 인해 통증을 완화하고 소변의 양을 증가시킵니다.

하루에 100g의 배만 섭취하면 헤모글로빈을 높이고 부종을 없앨 수있어 과체중을 줄이고 싶은 사람들에게 유용합니다.

배는 혈당 지수가 낮기 때문에이 제품을 당뇨병 환자의 식단에 추가 할 수 있습니다. 과일뿐만 아니라 주스도 유용합니다. 물에 같은 비율로 희석하면 혈당 수치가 낮아집니다. 그러나 갓 짜낸 주스 만 유용합니다.

중대한! 심한 형태의 당뇨병에서는 배를 어떤 양 으로든 거부하는 것이 좋습니다. 과일을 먹기 전에 반드시 의사와상의하십시오.

향기로운 과일은 악성 종양 치료를 위해 처방 된 약물의 효과를 크게 증가시키기 때문에 배는 암 환자에게 권장됩니다.

품종의 특징

배 품종의 경우 "중국어", "Khrustalnaya", "Duchess"와 같은 모든 것이 절대적으로 유용하지만 가장 유용한 품종은 "회의"입니다. 그것은 모든 영양소, 유기산 및식이 섬유를 가장 많이 포함합니다. 그 특성으로 인해 배는 장에 유익한 영향을 미칩니다.

그러나 "Duchess"품종에는 인체의 병원성 박테리아를 파괴하는 항균 성분 인 알부틴이 포함되어 있습니다. 의사는 심한 기침 및 호흡기 문제에 대해이 배 품종의 달인을 마시는 것이 좋습니다.

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야생 배 (야생)는 그다지 유용하지 않은 것으로 간주됩니다. 결핵 환자에게 권장됩니다. 이 과일은 심한 기침을 완화합니다.

윌리엄 배는 칼로리가 가장 낮으며 알레르기를 일으키지 않습니다. 이 품종은 면역 체계가 약한 사람들에게 권장되며, 이러한 과일은 구울 때 특히 유용합니다.

위염 환자의 경우 배는 관해 기간에만 허용됩니다. 탄닌에 포함 된 수렴 성분 덕분에 염증 과정이 중단됩니다. 그러나 훈제 배는 식단에서 가장 잘 제외됩니다.

배 차 또는 "젊음의 비약"이라고도 불리는이 차는 전반적인 건강을 개선하고 신체에 활력을줍니다. 이러한 음료는 6 개월 동안 마셔서 신체가 스스로를 정화하고 관절의 염증을 완화하며 소화관을 개선하고 압력을 정상화 할 수 있습니다. 고온에서 음료를 마시는 것도 좋습니다.

배 나뭇 가지는 일년 중 언제든지자를 수 있지만 봄에하는 것이 가장 좋습니다. 모든 종류의 배는 치유 음료에 적합하며 가장 중요한 것은 가지의 윗부분을 자르는 것입니다. 부드럽습니다. 그러한 블랭크를 유리 병에 보관하십시오.

그러나 배 잎은 달인을 준비하면 곰팡이와 피부염을 치료하는 데 도움이 될 것입니다.

여성 및 남성 신체에 대한 이점

배는 여성과 남성 모두에게 유익합니다. 먼저, 더 강한 섹스를위한이 과일의 이점을 자세히 살펴 보겠습니다. 남성은 종종 그러한 과일을 소비하지 않으며 완전히 헛된 것입니다.

대머리에 더 취약한 것은 강한 성관계입니다. 머리카락을 보존하려면 우엉 오일, 꿀 및 에센셜 오일이 포함 된 배 마스크를 만드는 것이 좋습니다.

배는 또한 효능에 문제가있는 남성에게 확실한 이점을 가져다줍니다.이 문제를 해결하려면 하루에 2-3 개의 과일을 먹으면 충분합니다. 이 열매는 열심히 일하거나 근력 운동을 한 후에 회복됩니다.

월경 중 여성에게 배가주는 이점은 매우 중요합니다. 태아는 통증을 줄이고 기분을 개선하며 효율성을 높입니다. 약한 성관계는 비뇨 생식기 질환에 더 취약하므로 악화 기간 동안 배를 기반으로 한 달인을 마시는 것이 좋습니다.

배는 화장품에 널리 사용됩니다. 이 과일을 기반으로 한 다양한 마스크, 크림 및 샴푸는 피부, 머리카락 및 손톱을 아름답고 깔끔하게 만듭니다.

그러나 무엇보다도 배는 저칼로리 함량과식이 영양에 사용할 수있는 능력으로 사랑 받고 있습니다.

체중 감량을위한 배의 이점

다양한 생물학적 활성 물질이 풍부한 저칼로리 배는 체중 감량 기간에 특히 유용합니다.

평균적으로 하루에 적어도 한 배를 먹으면 450g을 버릴 수 있습니다. 불가능 해 보이지만 실제로는 그렇습니다. 인수는 다음과 같습니다.

1. 배의 섬유질 함량이 높기 때문에 포만감이있어 식욕을 조절하는 데 도움이됩니다. 섬유질은 소화관을 조절하고 비타민과 미네랄을 더 잘 흡수하도록 도와줍니다.
2. 육즙이 많은 과일에는 과당이 많이 포함되어있어 인체를 에너지로 채 웁니다.
3. 배는 저칼로리 과일입니다.
4. 과일의 펄프에는 독소뿐만 아니라 콜레스테롤도 제거하는 항산화 제가 포함되어 있습니다.

그러나 모든 것이 그렇게 간단하지는 않습니다. 체중 감량을 위해 배를 사용하여 긍정적 인 결과를 얻으려면 몇 가지 규칙을 준수해야합니다.

• 예리한 굶주림으로 배를 먹으십시오.
• 아침 식사와 간식으로 배 주스 (갓 짜낸)를 마 십니다.
• 운동하기 전에 과일을 먹습니다 (과일은 무거운 운동 전에 특히 유용합니다).
• 저녁 식사를 구운 배로 바꿉니다 (밤에 간식을 먹으면 포만감을 줄 수 있지만 칼로리를 추가하지는 않습니다).

이 짧은 권장 사항을 고수하면 가능한 한 빨리 긍정적 인 결과를 볼 수 있습니다. 하지만 그렇게 쉬운 일은 없습니다. 체중을 줄이려면 식단을 따르는 것만으로는 충분하지 않습니다. 여분의 칼로리를 태우려면 활동적인 생활 방식이 필요합니다.

배가 운동 선수에게 유용한 이유, 우리는 더 고려할 것입니다.

스포츠 영양의 배

배는 허용 될뿐만 아니라 모든 종류의 스포츠 선수에게 권장됩니다.

배에는 아연이 포함되어 있으며 남성이 훈련에 필요한 테스토스테론 합성을 담당하는 것은 바로이 원소입니다. 아연은 근육량에 긍정적 인 영향을 미치는 성장 호르몬 합성에도 관여합니다.

과일에서 발견되는 섬유질은 소화 및 대사 과정에 유익한 효과가 있기 때문에 운동 선수에게도 필요합니다. 동시에 배에는 과도한 지방 조직 형성에 기여할 수있는 지방이 없습니다.

인체에 대한 과일의 유해

배의 엄청난 건강상의 이점에도 불구하고 과일은 어떤 경우에는 해로울 수 있습니다. 과일 섭취에 대한 몇 가지 금기 사항을 자세히 살펴 보겠습니다.

따라서 배는 먹을 가치가 없습니다.

• 위장병의 악화 기간 동안;
• 공복에 껍질을 벗기고 (유해 물질을 흡수 할 수 있으므로 껍질을 벗기는 것이 더 좋습니다)
• 배 후에 물을 마시지 마십시오. 속쓰림을 유발할 수 있습니다.
• 녹색 과일을 먹지 마십시오. 변비 또는 소화 불량으로 이어질 수 있습니다.

이와 별도로 훈제 제품의 위험성을 언급 할 가치가 있습니다. 이런 식으로 준비된 배는 궤양이나 위염이있는 사람뿐만 아니라 완벽하게 건강한 사람에게도 위험 할 수 있습니다. 담배를 피우면 제품에 발암 물질이 형성되어 암 위험이 증가합니다.

구입할 때 과일 껍질에주의하십시오. 끈적 거리면 그러한 과일을 사지 마십시오. 대부분의 경우 배 껍질은 썩는 것을 방지하고 과일을 더 오래 유지하는 물질 인 디 페놀로 처리됩니다. 이 화합물은 인체 건강에 해 롭습니다. 이미 그러한 제품을 구입했다면 뜨거운 물로 잘 헹구고 브러시로 문지릅니다. 그러한 과일을 피부로 섭취하지 않는 것이 더 좋습니다.

열처리 후 배의 해로움은 여기에서 모든 것이 모호합니다. 한편으로이 과일은 기침을 돕고 다른 한편으로는 베이킹 후에 일부 영양소가 손실됩니다.

말린 배에는 설탕이 많이 포함되어 있으므로주의해야합니다. 이 제품은 다이어트중인 사람들에게 적합하지 않습니다. 또한 유제품과 함께 말린 배를 먹는 것은 소화 불량과 자만심을 유발할 수 있기 때문에 바람직하지 않습니다.

그러나 "컨퍼런스"와 "중국"품종의 말린 배와이 과일의 설탕에 절인 과일은 모두가 섭취 할 수 있습니다. 그러나 그러한 음식에 알레르기가 없는지 확인해야합니다. 그리고 당뇨병 환자의 경우 말린 배는 더 많은 설탕을 함유하고 있기 때문에 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

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결과

배는 비타민과 미네랄이 풍부한 독특한 과일입니다. 올바르게 사용하면 면역 체계의 기능을 향상시키고 혈관벽을 강화하며 신장과 간 기능을 조절하며 요로 결석증으로 상태를 완화시킬 수 있습니다. 칼륨 함량이 높기 때문에 과일은 심장 혈관계에 유익합니다.

배는 식단으로 섭취 할 수있는 몇 안되는 과일 중 하나이며, 운동 선수에게이 과일은 탁월한 자연 에너지가 될 것입니다.

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