크림-신체 및 칼로리 함량에 유익한 특성

크림은 지방 함량이 높고 칼로리 함량이 가장 낮은 유제품입니다. 크림의 효능은 우유의 효능과 거의 동일하기 때문에 유아를 제외한 모든 연령대의 섭취에 적합합니다. 다이어트 중에도 소량의 크림을 섭취 할 수 있습니다. 이 유제품은 운동 선수들이 근육 성장을 촉진하기 위해 자주 사용합니다. 또한, 크림은 저체중 사람들이 체중을 늘리는 데 도움이 될 것입니다.

화학 성분 및 칼로리 함량

화학 성분과 칼로리 함량은 지방의 비율과 크림의 종류, 즉 휘핑, 건조, 저온 살균 또는 야채 여부에 따라 직접적으로 달라집니다. 가장 흔한 것은 지방 10 %, 홈 메이드 33 %의 시판 크림입니다.

100g 당 크림의 영양가 (BZHU) :

크림의 지방 함량이 높을수록 탄수화물과 단백질이 적습니다. 또한 콜레스테롤, 포화 지방산 및 아미노산이 포함되어 있습니다. 또 다른 중요한 점 : 살균 된 크림은 살균 된 크림과 달리 유당을 포함하고 있습니다.

100g 당 천연 크림의 화학 성분 :

크림의 귀중한 특성 중 하나는 조성물에 인산염이 존재한다는 것입니다. 특성면에서 이러한 요소는 지방에 가깝고 가열 후 분해되므로 냉장 된 크림을 사용하는 것이 더 낫습니다.이 상태에서는 훨씬 건강합니다.

식물성 크림

식물성 크림은 동물성 지방을 사용하지 않고 코코넛이나 팜유를 기본으로합니다. 이러한 제품은 일반적으로 채식주의 자, 체중 감량 및 신체의 개별 특성으로 인해 유제품을 먹을 수없는 사람들이 소비합니다.

유제품 대체품에는 다음이 포함됩니다.

• 풍미;
• 설탕;
• 식용 색소;
• 소금;
• E331,339와 같은 산도 조절제;
• 안정제;
• E332,472와 같은 유화제;
• 식물성 지방 (수소화);
• 소르비톨;
• 물.

문자 E로 표시된 모든 식품 보충제가 건강에 안전하지는 않으므로 식물성 크림을 구입하기 전에 성분을주의 깊게 읽어야합니다.

건조 제품

파우더 크림은 천연 우유 크림 대체품입니다. 드라이 크림은 냉장고 외부에 보관되며 몇 개월 동안 유효합니다. 그들은 우유 (전체) 또는 식물성 지방에서 얻습니다. 유제품 크림은 더 비싸고 저장 수명이 짧습니다.

건성 천연 우유 크림에는 다음이 포함됩니다.

• 약 40 % 지방;
• 30 % 소화 가능한 탄수화물;
• 약 20 % 단백질;
• 유기산;
• 칼륨;
• 비타민 B2;
• 인;
• 비타민 A;
• 비타민 C;
• 칼슘;
• 콜린;
• 나트륨.

위의 것 외에도 우유 크림의 구성에는 동물성 지방이 포함되어 있으므로 콜레스테롤은 100g 당 147.6mg의 양으로 나타납니다. 건조 식물성 크림의 화학 성분은 위의 하위 섹션에 표시된 것과 동일한 성분을 포함합니다.

휘핑 크림

휘핑 크림은 다양한 감미료로 휘핑 된 저온 살균 유제품입니다. 이러한 크림은 수제 또는 산업용 일 수 있습니다.

수제 휘핑 크림에는 다음이 포함됩니다.

• 우유 단백질;
• 지방산;
• 비타민 D;
• 콜레스테롤;
• 비타민 A;
• 비타민 B;
• 칼슘;
• 비타민 C;
• 철;
• 인;
• 플루오르;
• 칼륨;
• 비오틴.

가루 설탕은 때때로 감미료로 첨가됩니다. 위의 모든 것 외에도 산업용 휘핑 크림에는 방부제, 식용 색소, 향미 증강제 및 향료가 포함되어 있습니다.

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신체에 유용한 특성

풍부한 영양소 구성은 크림에 많은 유익한 특성을 부여합니다. 영양가와 영양가가 높기 때문에 아기를 제외한 모든 사람이 먹을 수 있으며 심지어 바람직합니다. 크림은 몸을 따뜻하게 유지하기 위해 추가 에너지가 필요한 추운 계절에 특히 유용합니다.

1. 고령자는 적당히 저지방 크림을 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 신경계의 상태에 영향을 미치고 세포의 중요한 구성 요소로 작용하는 인산염으로 인한 뇌의 퇴행성 변화를 예방합니다.
2. 운동 선수에게 크림은 에너지 원으로 적합하며 화학 에너지 음료 또는 카페인을 니코틴 (정제)으로 대체합니다. 크림은 체육관에서 지독한 신체 활동을하는 동안 배고픔을 빠르게 충족시킬 수 있습니다. 또한 유제품은 잘 흡수되는 단백질 함량이 높기 때문에 근육량을 늘리는 데 도움이됩니다.
3. 이 크림에는 카제인 (복합 단백질)이 포함되어있어 신체의 단백질 공급원 역할을 할뿐만 아니라 체중 감량 및 운동 선수에게 특히 중요한 배고픔을 억제하는 데 도움이됩니다.
4. 제품의 지방 성분은 소화관이 기능하는 데 추가 에너지를 필요로하지 않고 신체에 빠르게 흡수됩니다.
5. 크림은 점막을 감싸는 효과가 있습니다. 이 제품은 위장관 질환 치료에 유용합니다. 또한 크림은 식중독 중에 유익하여 신체가 독소와 독을 더 빨리 제거하도록 돕습니다. 화학 중독 (무언가를 칠하는 동안) 또는 사람이 연기를들이 마시고 타는 냄새가 나는 경우에는 저지방 크림 한 잔을 마시는 것이 좋습니다.이 크림은 일반 우유보다 신체에 대한 유해 물질의 영향을 더 효과적으로 제한합니다.
6. 세로토닌 분비를 자극하는 아미노산 덕분에 기분이 좋아지고 지구력과 성능이 향상되며 수면이 정상화됩니다. 세로토닌은 또한 우울증을 완화하고 단것과 단순 탄수화물에 대한 갈망을 줄여줍니다.
7. 뜨거운 음료와 함께 크림은 위장 점막에 대한 카페인의 자극 효과를 줄이고 치태 형성으로부터 치아 법랑질을 보호합니다.
8. 레시틴 덕분에이 제품은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈관 상태에 영향을 주어 새로운 콜레스테롤 플라크가 형성되는 것을 방지합니다.
9. 크림의 명백한 이점은 치아와 뼈의 강도에 긍정적 인 영향을 미치는 칼슘 함량에 있습니다. 유제품에 포함 된 인이 신체에 미치는 칼슘의 영향을 증가시키는 데 도움이되기 때문에 어린이의 성장이 증가하거나 자세가 좋지 않은 경우 크림을 사용하는 것이 좋습니다.
10. 지방 크림은 운동 선수의 체중 증가뿐만 아니라 과도한 얇음으로 고통받는 모든 사람들에게 도움이됩니다.

크림으로 뜨거운 목욕을하면 피부를 매끄럽게하고 활력과 미백 효과가 있습니다. 얼굴 마스크에 크림을 추가하여 잔주름을 매끄럽게하고 피부를 부드럽게 할 수 있습니다.

참고 : 임산부는 모든 지방 함량의 크림을 먹을 수 있지만 천연 우유 인 경우에만 가능합니다.

분유 크림은 다음과 같은 경우에 유용합니다.

• 신체 에너지를 제공하십시오.
• 소화관을 정상화하십시오.
• 뼈를 강화하십시오.
• 붓기를 줄인다.
• 심박수를 정상화하십시오.
• 메모리 복원;
• 호르몬 수치를 향상시킵니다.

휘핑 크림의 장점 :

• 면역 체계 강화;
• 신경계 강화;
• 뇌 세포의 효율성 증가;
• 기분 개선;
• 수면 패턴의 정상화.

식물성 크림은 특별히 건강하지 않습니다. 장점 중 긴 유통 기한 만 주목할 가치가 있습니다.

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크림 및 해로움 사용에 대한 금기 사항

유당 불내성 또는 개별 알레르기 반응의 존재는 식품 제품 소비에 대한 주요 금기 사항입니다. 유제품으로 인한 피해는 대부분 지방 함량 및 과도한 소비와 관련이 있습니다.

크림 사용에 대한 금기 사항 :

• 비만-고 칼로리 제품, 특히 건조 및 휘핑 크림과 관련하여;
• 제품에 다량의 지방이 포함되어 있기 때문에 만성 간 질환;
• 3 세 미만의 어린이는 소화하기가 너무 어렵 기 때문에 크림을 투여해서는 안됩니다.
• 이 나이에 몸이 무거운 음식을 소화하기가 어렵 기 때문에 많은 양의 무거운 크림은 노인에게 권장되지 않습니다.
• 요로 결석증 또는 통풍-제품에는 많은 퓨린이 포함되어 있습니다.
• 당뇨병이 있으면 크림을 완전히 배제 할 수는 없지만 저지방과 소량 만 있습니다.
• 식물성 크림은 임신과 수유 중에 여성이 먹어서는 안됩니다.

중대한! 화학 중독의 경우를 제외하고 크림의 일일 섭취량은 100g을 초과해서는 안됩니다.

체중을 줄이려면 지방 함량이 10 %를 초과하는 모든 크림을식이 요법에서 제외하고 제품의 일일 섭취량을 10-20g으로 줄여야합니다.

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결론

크림은 금기 사항이 적은 비타민, 미량 및 다량 영양소 함량이 높은 건강한 제품입니다. 크림은 임신, 체중 감소, 근육 형성 또는 체중 증가 중 여성에게 허용됩니다. 이 제품은 거의 보편적이며 적당히 섭취하면 (개별적으로 선택한 지방 함량으로) 건강에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

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