시스테인 : 기능, 소스, 용도

시스테인은 황 함유 아미노산 (이하 AA)입니다. 일부 출처에 따르면 물질은 조건부로 대체 불가능합니다. 이 용어는 문자 그대로 신체가 특정 조건에서 시스테인을 합성 할 수 있음을 의미합니다. 그러나 예비금은 외부 소스에서 보충해야합니다. 추가 시스테인이 필요한 요인에는 질병, 스트레스 및 운동 활동 증가가 포함됩니다.

일반 정보

인체의 시스테인은 글루타티온과 타우린 합성에 관여합니다. 타우린은 올바른 중추 신경계 기능에 없어서는 안될 필수 성분입니다. 혈압 조절과 시각 건강에 중요합니다. 근육량을 늘리고 과도한 체지방을 태우는 데 도움이됩니다.

글루타티온의 중요성은 아무리 강조해도 지나치지 않습니다. 그것 없이는 면역 기능과 신경계 보호 기능을 생각할 수 없습니다. 이 항산화 제의 결핍은 일반적으로 노화 과정 및 성능 저하와 관련이 있습니다. 보충제는 그 수준을 복원 할 수 없습니다. 수정은 시스테인 (C3H7NO2S)의 존재에 의해서만 가능합니다.

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시스테인은 근육의 정상적인 기능을 담당합니다. 면역 체계를 강화하기 위해 T- 림프구 합성 중에 필요합니다. 그것은 각 사람의 머리카락의 구조에 들어가서 샤프트의 단면을 증가시킵니다. 또한 인슐린 성분입니다. 필요한 경우 포도당으로 전환하고 추가 에너지로 신체를 포화시킵니다. 산화 방지제는 소화관에 유익한 효과가 있습니다. 내부 장기를 감싸고있는 손상된 상피를 보호하고 치유합니다.

시스테인 합성

시스테인 생산을 위해서는 또 다른 AA 인 메티오닌이 필요합니다. 이 물질의 다단계 합성은 많은 비타민과 효소의 참여로 진행됩니다. 이러한 요소가 없으면 "시스템 충돌"이 발생합니다. 질병의 과정에서도 똑같은 일이 일어납니다.

세린과 피리독신 (B6)은 시스테인 합성의 원료로 사용됩니다. 황 함유 성분은 인체에 황화수소가 존재할 때 형성됩니다.

간 질환 및 대사 장애는 시스테인 합성에 악영향을 미칩니다. 아기의 몸에서는 연결이 전혀 이루어지지 않습니다. 이것은 자연의 "예측"때문입니다. 따라서 모든 필수 요소와 마찬가지로 모유 (또는 그 대체물)는 신생아에게 시스테인을 공급합니다.

시스테인의 유용한 특성

AK는 대장의 암성 종양의 발생을 예방하기 위해 폐 및 기관지 폐쇄 치료에 사용됩니다. 시스테인은 알코올, 약물의 유해한 대사 산물을 제거하고 운동 선수 신체의 지구력을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 아미노산의 보호 기능은 방사선 노출에서 가정됩니다.

시스테인과 질병

아미노산은 혈당을 현저히 감소시켜 결과적으로 인슐린 감수성이 감소합니다. 또한 혈관 염증에서 시스테인의 억제 특성이 주목되어 당뇨병에서 심장 병리를 피할 수 있습니다.

AK는 대장염의 증상을 약화시키는 데 도움이됩니다. 자유 라디칼 형성을 방지합니다. 신체의 항산화 능력이 크게 증가합니다.

시스테인은 대체 의학 요법에서 오랫동안 다음과 같은 치료제로 받아 들여져 왔습니다.

• 심혈관 질환;
• 폐 및 기관지 폐쇄;
• 독감;
• 당뇨병;
• 다양한 원인의 염증;
• 관절 질환;
• 위장관 병리 등

시스테인의 일일 비율

식이 보조제 형태의 AK 일일 복용량은 지침에 나와 있습니다. 권장 사항은 구속력이 있습니다. 약물을 복용하려면 다량의 액체를 사용해야합니다.

때때로 시스테인은 해로울 수 있습니다. 2500-3000 mg 범위의 일일 복용량은 정상입니다. 그것은 잘 견디며 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 과도한 복용량 (7g 이상)은 독성 손상을 위협하고 불쾌한 결과를 초래합니다.

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시스테인은 누구를 나타 냅니까?

특정 그룹의 사람들에게는 시스테인에 대한 구체적인 징후가 없습니다. 모든 사람에게 똑같이 유용하고 필요합니다. 그러나 일부는 다른 것보다 더 필요합니다. 예를 들어, 신체 활동이 일반적으로 평균을 초과하는 운동 선수.

아미노산은 중환자와 면역력이 낮은 사람들에게 필요합니다. AA의 복용량을 늘리면 적절한 영양을 섭취하면 저항이 증가하고 생리 기능이 향상됩니다.

시스테인은 HIV 및 AIDS 환자에게도 필요합니다. 이 상태에서 신체의 방어력이 급격히 떨어지는 것으로 알려져 있습니다. 결과는 잦은 감기와 그와 함께 내부 손상입니다. 시스테인 사용에 대한 직접적인 징후 중에는 ENT 기관, 심장 및 혈관의 질병, 안구 병리의 초기 단계 (백내장)가 있습니다.

시스테인을 조심스럽게 복용해야 할 때

일부 범주의 환자에서 시스테인 수용은 극도의주의를 기울여 수행해야합니다. 당뇨병에 관한 것입니다. 한계는 인슐린의 작용에 영향을 미치는 아미노산의 능력 때문입니다. 고혈압, 흉선 기능 장애, 모유 수유부 및 임산부에게도 동일하게 적용됩니다. 시스테인 보충의 필요성은 계란, 빵, 시리얼, 양파 및 마늘을 섭취하는 사람들에게는 적용되지 않습니다.

부작용

아미노산 복용시 부작용은 드물며 심각한 손상을 일으키지 않습니다. 가장 흔한 : 소화 불량, 설사, 구토, 장 경련, 두통. 대부분의 경우 소량의 수분 섭취로 나타납니다. 식 수량을 늘려 증상에 따라 치료하고 제거합니다.

찾아야 할 것

어떤 경우에는 AK 불내성 (알레르기)이 나타납니다. 신체는 시스테인 섭취에 특별한 방식으로 "반응"하여 기록적인 호모시스테인을 혈류로 던집니다. 이 호르몬은 항상 독소로부터 보호하기 위해 생성됩니다. 알레르기 반응은 발진, 호흡 억제 및 불규칙한 심장 박동처럼 보일 수 있습니다. 증상이 나타나면 긴급한 의료 지원이 필요합니다.

다른 약물 및 물질과의 호환성

현재까지 과학은 시스테인 연구에서 훨씬 발전했습니다. 장기간 사용하는 경우 신체에 미치는 영향이 고려됩니다. AK와 다른 물질의 호환성은 몇 가지 우려를 제기합니다.

시스테인을 함유 한식이 보충제는 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 예를 들어, 편도선염, 억제제, 효소 치료를위한 약물의 작용을 억제하십시오. 특별한 관리는 아미노산과 면역 억제제 (프레드니솔론 등)의 병행 섭취가 필요합니다. AK는 수유부와 임산부에게 권장되지 않습니다.

최대한의 효과를 얻으려면 시스테인과 비타민 C, E 및 B6 (피리독신)을 함께 복용하는 것이 좋습니다. 또한 칼슘 (Ca), 황 (S) 및 셀레늄 (Se)은 AA의 효과를 크게 향상시킵니다.

과포화 및 희소성의 징후

인체의 아미노산 함량이 증가하면 거의 항상 알레르기가 발생합니다. 그들과 함께-과민성, 장 기능 장애 및 혈전.

AK 결핍은 손톱, 피부 및 모발의 불만족스러운 상태에서 나타납니다. 점막은 빠르게 수분을 잃고 균열이 생깁니다. 우울한 상태를 추구합니다. 또한 시스테인이 부족하면 혈관 질환, 소화 시스템의 오작동, 면역 저하 및 뇌 활동 감소가 발생합니다.

출처

시스테인은 단백질 함유가 증가한 식품에 존재합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 우유 및 모든 종류의 고기;
• 계란과 가금육;
• 콩류;
• 해물;
• 메밀 알;
• 견과류의 씨앗과 알맹이.

시스테인의 최대 농도는 브뤼셀 콩나물과 브로콜리, 달콤한 고추, 양파, 허브 및 마늘 머리에서 발견됩니다.

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더 자세한 정보는 표에 나와 있습니다.

고온에서 음식을 조리하면 AA가 파괴됩니다. 그러나 날 음식으로 문제가 해결되지는 않습니다. 위 분비물과 장내 미생물은 시스테인의 흡수를 크게 방해합니다.

AK를 얻는 가장 편리한 형태는 우유 유청입니다. 여기에서 황 함유 화합물은 시스틴 (이중 분자 블록)으로 표시됩니다. 몸에 침투하여 블록이 분해되고 물질이 흡수됩니다. 자연 과정의 "적"은 저온 살균과 반복 가열입니다. 따라서 매장에서 구입 한 우유는 완전한 아미노산 공급원이 될 수 없습니다.

산업 응용

식품 산업은 E920 보충제의 형태로 아미노산을 적극적으로 사용하고 있습니다. 그러나 몸에는 전혀 쓸모가 없습니다.

보충제는 천연이며 합성 된 것입니다. 합성 물질은 화학 산업에서 생산됩니다. 천연 아미노산이 저렴합니다. 깃털, 양모 또는 머리카락이 필요합니다. 이 조직에는 아미노산 인 천연 케라틴이 포함되어 있습니다. 자연적으로 발생하는 시스테인은 오랜 과정을 통해 얻어집니다. 찾는 AK는 생물학적 조직의 부패 산물입니다.

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