베이컨과 크림을 곁들인 까르보나라-샴 피뇽으로 파스타를 만드는 사진이 담긴 레시피 * 크로스 핏

스파게티-300-400g
통조림 샴 피뇽-50g
파마산 치즈-100-150g
베이컨-60g
크림 10 %-100-150 ml
식물성 기름-튀김 용
맛볼 소금
그라운드 후추-맛보기
맛볼 고수풀

단백질 13.9g
지방 15.1g
탄수화물 25.7g

베이컨과 크림을 곁들인 클래식 카르 보 나라 파스타를위한 단계별 사진 레시피.

용기 당 제공 횟수 : 2-3 회 제공.

단계별 지침

베이컨 크림 까르보나라는 파스타 (스파게티)와 얇게 썬 구안시 알레 슬라이스 (베이컨을 대체 할 수있는 건식 돼지 볼)와 파마산 치즈와 크림 소스로 만든 맛있는 이탈리아 요리입니다. 파스타는 냉장고에 보관하도록 설계되지 않았기 때문에 준비 직후에 사용됩니다. 어떤 크림이든 사용할 수 있지만 일부 지방은 튀김 중에 베이컨을 제공하므로 지방 함량이 10 % 인 유제품을 선호하는 것이 좋습니다. 선택적으로 밀가루 한 스푼을 사용하여 소스를 걸쭉하게 만듭니다.

생 버섯은 요리하는 데 훨씬 더 오래 걸리므로 통조림 버섯을 섭취해야합니다. 통조림이없는 경우 제품을 다른 재료에 추가하기 전에 버섯을 미리 튀겨 야합니다.

집에서 클래식 파스타를 만들려면 아래에 설명 된 레시피를 사진과 함께 사용하십시오.

1 단계

치즈를 가져다가 거의 같은 크기의 얇은 조각으로 자릅니다.

2 단계

항아리에서 버섯을 제거하고 여분의 액체가 배출되도록 한 다음 버섯을 줄기와 함께 조각으로 자릅니다.

3 단계

베이컨을 작은 조각으로 자르고 둘로 나눕니다.

4 단계

팬에 약간의 식물성 기름을 붓습니다.

5 단계

기름이 뜨거워지면 잘게 썬 베이컨의 절반을 프라이팬 바닥에 놓고 노릇해질 때까지 갈색을냅니다.

6 단계

브라운 베이컨 위에 크림을 붓고 약한 불에서 몇 분 동안 끓입니다. 그런 다음 잘게 잘린 샴 피뇽을 넣고 팬을 약한 불로 덮고 3-5 분 동안 두십시오. 얇게 썬 치즈를 넣고 2-3 분 동안 계속 저어주세요.

7 단계

소스를 요리하는 것과 함께 스토브에 물 냄비를 넣고 소금을 뿌린 다음 스파게티를 알 덴테까지 요리합니다. 냄비에 파스타보다 2 배 많은 물이 있어야합니다. 스파게티를 소쿠리에 넣고 수분이 빠져 나가면 집게를 사용하여 파스타를 소스 팬에 옮깁니다. 소금으로 간을하고 후추를 뿌린 다음 모든 재료를 잘 섞는다. 팬을 스토브 위에 2 분 더 둔 다음 제거합니다.