샴 피뇽과 함께 튀긴 미트볼-소스 요리법 * 크로스 핏

다진 돼지 고기와 쇠고기-1kg
벌브 양파-1 PC.
닭고기 달걀-1 PC.
빵 부스러기-1 컵
파슬리 (신선한)-작은 묶음
식물성 기름-필요에 따라 (튀김 용)
후추와 소금 맛
크림 (지방 15 %)-1 잔
샴 피뇽-350g

단백질 14.9g
지방 19.1g
탄수화물 2.7g

오늘 우리는 샴 피뇽과 퀴 노아 및 소스를 곁들인 튀긴 미트볼을위한 훌륭하고 맛있는 요리법을 준비했습니다.

용기 당 제공 횟수 : 10-12 회 제공량

단계별 지침

크림 같은 버섯 소스로 튀긴 미트볼을 요리하는 데 오래 걸리지 않습니다. 미트볼은 육즙이 많고 맛있습니다. 감자, 쌀, 메밀 또는 퀴 노아를 반찬으로 제공 할 수 있습니다. 튀긴 미트볼을 수프에 추가 할 수도 있습니다. 사진과 함께 다음 단계 레시피.

1 단계

모든 재료를 준비하십시오. 다진 고기를 직접 요리하기로 결정했다면 나중에 시간을 낭비하지 않도록 미리하십시오. 갈은 돼지 고기와 쇠고기가 이상적입니다. 그것의 미트볼은 맛있습니다. 그러나 원하는대로 안내 받으십시오. 다진 닭고기 또는 칠면조를 추가 할 수 있습니다.

2 단계

깊은 그릇을 준비하십시오. 다진 고기와 빵가루를 넣으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 다진 고기 그릇에 보냅니다. 거기에 닭고기 달걀 하나를 넣으십시오. 소금과 후추로 간을합니다.

조언! 빵 부스러기를 사용하든 흰색 덩어리를 사용하든 당신에게 달려 있습니다. 이러한 성분 없이도 할 수 있습니다. 그러나 그들은 미트볼을 더 맛있게 만듭니다.

그릇에있는 모든 재료를 저어 공 모양을 만들기 시작합니다. 다진 고기가 손바닥에 달라 붙지 않도록 젖은 손으로하는 것이 좋습니다.

3 단계

프라이팬을 스토브에 놓고 식물성 기름 (가급적 올리브)을 붓습니다. 용기가 잘 데워지면 미트볼을 깔고 부드러워 질 때까지 사방에서 볶습니다. 공이 요리되는 동안 크림 같은 버섯 소스를 만들 수 있습니다. 빠르고 쉽습니다. 버섯을 씻고 자른다. 그런 다음 조금 튀기고 크림과 소금으로 덮으십시오. 음식을 5 ~ 7 분 동안 끓이면 소스가 완성됩니다.