- 단백질 0.7g
- 지방 0.1g
- 탄수화물 16.6g
다양한 육류 요리에 적합한 크랜베리 소스를위한 준비하기 쉬운 단계별 사진 레시피가 아래에 설명되어 있습니다.
용기 당 제공 횟수 :
단계별 지침
크랜베리 소스는 오리, 칠면조, 돼지 고기 또는 소고기와 같은 육류 및 가금류에 맛있는 첨가물입니다. 새콤 달콤한 소스는 고기의 맛을 흥미롭게 다양 화하여 더욱 우아하고 독창적입니다. 집에서 요리를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 아래에 설명 된 단계별 사진 레시피의 권장 사항을 따르는 것입니다.
크랜베리 오렌지 소스는 사탕 수수 설탕과 오렌지의 달콤한 맛과 껍질과 크랜베리의 신맛이 완벽하게 결합되어 디저트 토핑으로 만들 수 있습니다. 요리를 위해서는 주스 기, 강판, 스튜 팬, 나열된 모든 재료와 30 분의 자유 시간이 필요합니다.
1 단계
첫 번째 단계는 적절한 양의 오렌지 주스를 준비하는 것입니다. 과일을 가지고 흐르는 물에 철저히 헹구십시오. 껍질에 손상이 있으면 잘라내십시오. 제품을 반으로 자르고 주스기를 통해 주스를 짜내십시오. 그렇지 않으면 손으로 주스를 짜낼 수 있습니다. 강판의 얕은면을 사용하여 오렌지 반개의 풍미를 갈아 내되 너무 세게 문지르지 말고 흰색 부분을 잡으십시오. 소스는 쓴맛이 날 것입니다.
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2 단계
크랜베리 준비하기. 흐르는 물에 제품을 철저히 헹구고 열매의 바닥에서 모든 꼬리를 자릅니다. 깊은 냄비에 크랜베리를 붓고 강판 풍미와 짜낸 오렌지 주스를 넣으십시오.
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3 단계
필요한 양의 사탕 수수 설탕을 측정하고 (일반 설탕을 넣을 수 있지만 소스의 칼로리 함량이 증가합니다) 다른 재료를 넣고 저어줍니다. 시나몬 스틱 2 개를 냄비에 넣으십시오 (나중에 쉽게 구할 수 있도록, 그렇지 않으면 크랜베리와 오렌지의 냄새가 향신료로 막힐 것입니다).
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4 단계
냄비를 스토브 위에 놓고 중간 불로 끓여서 가끔 저어줍니다. 그런 다음 불을 낮추고 열매가 부드러워지고 쉽게 터질 때까지 요리합니다 (그러나 끓인 후 10 분 이상). 소스를 계속 저어주세요. 그렇지 않으면 바닥에 달라 붙어 타기 시작할 수 있습니다.
소스를 걸쭉하게 만들려면 요리 시간을 20 ~ 25 분으로 늘려야합니다. 그렇지 않으면 10 ~ 15 분이면 충분합니다.
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5 단계
계피 스틱을 꺼내고 소스를 잘 섞은 다음 5-10 분 동안 덮고 그대로 두십시오. 그런 다음 장기 보관에 적합한 용기로 옮길 수 있습니다 (항상 뚜껑이 있어야 함). 이 소스는 냉장고에 최대 5 일 동안 보관할 수 있습니다.
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6 단계
간단한 단계별 사진 레시피에 따라 오렌지를 추가하여 집에서 요리 한 맛있고 달콤한 고기 용 크랜베리 소스가 준비되었습니다. 뜨겁거나 차가울 수 있습니다. 어떤 요리와도 잘 어울리지 만 무엇보다도 오리와 소고기의 맛을 강조합니다. 맛있게 드세요!
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