- 단백질 9.9g
- 지방 5.3g
- 탄수화물 12.1g
섬세한 리코 타와 시금치로 채워진 맛있는 카 넬로 니를 만드는 단계별 사진이 담긴 레시피.
용기 당 제공 횟수 : 4-6 회 제공.
단계별 지침
리코 타와 시금치를 곁들인 Cannelloni는 일반적으로 넓은 튜브 모양의 특수 파스타로 만든 맛있는 이탈리아 요리입니다. 기성품 카 넬로 니를 판매하는 것이 문제이기 때문에 라자냐 잎이나 반죽 반죽을 사용하여 집에서 직접 만들 수 있습니다. 우리의 사진 레시피에서 형성된 세관은 저지방 사워 크림으로 부어 지지만 유제품은 접시의 맛을 손상시킬 염려없이 베 샤멜 소스로 대체 할 수 있습니다. 라자냐 잎은 모양을 유지하기 위해 미리 조리 할 필요가없는 잎을 구입해야합니다.
1 단계
흐르는 물에 시금치를 철저히 헹구고 소금물에 끓입니다. 요리 시간은 약 4 ~ 5 분입니다. 그런 다음 소쿠리에 허브를 버리고 물을 빼십시오. 부드러운 치즈를 냉장고에서 꺼내 포크로 으깬다.
© Marco Mayer-stock.adobe.com
2 단계
식힌 시금치를 날카로운 칼로 조금 자르고 으깬 치즈와 함께 깊은 그릇에 부드러워 질 때까지 섞습니다. 원하는 경우 소금과 다른 향신료를 추가하십시오.
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3 단계
작업대에 반죽 시트를 놓습니다. 사진과 같이 반죽 중앙에 충전재를 놓습니다.
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4 단계
시트를 부드럽게 튜브에 넣고 날카 롭고 마른 칼로 반죽의 불필요한 부분을 잘라냅니다. 카 넬로 니를 형성하는 동안 충전물이 떨어지지 않는지 확인하십시오.
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5 단계
베이킹 접시에 식물성 기름을 살짝 바르십시오. 형성된 튜브를 정렬하고 사워 크림 위에 붓습니다. 금형을 200 도로 예열 된 오븐에 30 분 동안 넣습니다.
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6 단계
리코 타와 시금치를 곁들인 맛있는 카 넬로 니가 준비되었습니다. 뜨겁게 서빙하고 사워 크림을 롤 위에 붓고 신선한 바질이나 로즈마리를 얹습니다. 맛있게 드세요!
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