- 단백질 1.3g
- 지방 3.1g
- 탄수화물 3.7g
용기 당 제공 횟수 : 2 회 제공.
단계별 지침
삶은 녹두는 저칼로리뿐만 아니라 맛있는 맛으로 당신을 기쁘게 할 맛있고 건강한 요리입니다. 요리는 한 시간 이하로 준비되지만 콩의 종류와 나이에 따라 다르기 때문에 요리 시간이 다를 수 있습니다. 원하는 경우 버섯, 콜리 플라워 또는 브로콜리와 같은 좋아하는 재료를 식사에 추가 할 수 있습니다. 다진 고기 또는 잘게 썬 고기를 실험하고 추가 할 수 있습니다. 집에서 조림 콩을 빠르고 쉽게 요리하는 방법, 사진과 함께 단계별 조리법으로 더 많이 배울 것입니다.
1 단계
먼저 모든 재료를 준비하십시오. 500g의 콩과 3 개의 토마토와 허브를 준비합니다. 좋아하는 양념과 향신료, 양파와 마늘을 선택하십시오. 모든 것이 준비되면 요리를 시작할 수 있습니다.
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2 단계
녹두를 씻어 중간 크기로 자릅니다. 슬라이스가 작을수록 요리가 더 빨리 요리됩니다.
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3 단계
이제 토마토를 준비해야합니다. 먼저 껍질을 벗겨야합니다. 이렇게하려면 야채의 아래쪽 부분을 자르고 토마토 위에 끓는 물을 부어 3-5 분 동안 그대로 두어야합니다. 시간이 지나면 토마토를 꺼내서 껍질을 벗기세요. 이 절차는 야채를 쉽게 껍질을 벗기기 위해 필요합니다. 이러한 토마토의 일관성은 더 균일하고 제품은 주스로 접시를 더 잘 흡수합니다. 껍질을 벗긴 토마토를 작은 컵으로 자릅니다.
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4 단계
다진 콩을 냄비에 넣고 물로 덮고 스토브 위에 놓습니다. 제품을 20 분 동안 익 힙니다.
노트! 콩의 준비 상태는 다음과 같이 결정할 수 있습니다. 제품 피어싱 : 반제품 인 경우, 즉 잘 피어싱되지만 크런치가있는 경우 스토브에서 제거합니다.
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5 단계
콩이 요리되는 동안 양파와 같은 다른 야채를 만들 수 있습니다. 야채는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹궈 야합니다. 이 조작은 마늘로해야합니다. 마늘 1 ~ 2 개는 요리에 충분하지만 더 맛있는 요리를 좋아한다면 원하는만큼 추가 할 수 있습니다. 껍질을 벗기고 씻은 양파는 얇은 반 고리로 잘라야합니다. 그리고 마늘은 임의로자를 수 있습니다.
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6 단계
프라이팬을 가져다가 야채 나 올리브유를 부어 스토브 위에 올려 놓으십시오. 기름이 뜨거우면 다진 양파와 마늘을 프라이팬에 넣습니다. 야채를 1 ~ 2 분 동안 익 힙니다.
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7 단계
이제 반쯤 익힌 녹두를 조각으로 자르고 양파 팬에 넣을 수 있습니다.
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8 단계
콩 뒤에 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토를 팬에 넣으십시오. 야채가 든 팬을 스토브에 놓고 15-20 분 동안 끓입니다. 요리가 완료되기 몇 분 전에 소금, 향신료 및 후추를 추가하십시오.
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9 단계
완성 된 접시를 나누어 진 접시에 담습니다. 파슬리를 잘게 자르고 접시에 뿌립니다. 뜨겁게 봉사하십시오. 집에서 녹두를 요리하는 방법에 대해 더 이상 질문이 없기를 바랍니다. 맛있게 드세요!
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