핑크 연어-칼로리 함량과 구성, 신체에 대한 생선의 이점 및 해로움 * 크로스 핏

핑크 연어는 연어 가족의 물고기입니다. 유쾌하고 섬세한 맛뿐만 아니라 인체에 긍정적 인 영향을 미치는 유용한 비타민과 미네랄의 풍부한 구성도 다릅니다. 건강한 식단을 지키는 사람들은 적어도 일주일에 한 번 분홍색 연어를 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 이것은 뇌, 순환계, 내분비 및 기타 신체 기능의 정상적인 기능에 필요합니다. 그렇다면이 물고기가 왜 그렇게 유용하고 누가 메뉴에 포함시킬 수 있으며 누가 먹기를 거부해야합니까? 알아 내자!

영양가, 칼로리 함량 및 화학 성분

영양가 측면에서 핑크 연어는 다른 연어보다 열등하지 않습니다. 붉은 생선 고기는 풍부하고 균형 잡힌 화학 성분을 가지고 있으며 많은 단백질, 불포화 지방산, 비타민 및 미네랄을 포함합니다. 특히 유용한 것은 다중 불포화 지방산이며 "청소년의 비약"이라고도 불립니다. 그들은 빠른 세포 재생을 촉진하기 때문에 노화 과정을 늦 춥니 다.

높은 함량의 비타민 PP (니아신)는 신경계의 기능을 조절하고 신진 대사와 소화관을 개선합니다. 모든 제품이이 비타민의 높은 함량을 자랑 할 수있는 것은 아닙니다. 또한 핑크 연어에는 크롬, 불소, 염소, 니켈, 칼륨, 나트륨 및 철이 포함되어 있습니다.

핑크 연어에서는 고기뿐만 아니라 캐비아도 유용합니다. 칼슘, 티아민, 리보플라빈, 인, 불소, 철 및 칼륨과 같은 물질이 풍부합니다. 우유는 그다지 유용하지 않은 것으로 간주됩니다. 이 음식은 또한 단백질, 지방 및 아미노산이 풍부합니다. 또한 우유에는 비타민 B뿐만 아니라 C, A, E 및 PP가 포함되어 있습니다. 연어 우유는 면역 체계를 활성화시키는 화합물을 포함하고 있기 때문에 모든 어종 중에서 가장 유익한 것으로 간주됩니다.

어육, 캐비어 및 우유의 화학적 구성을 더 자세히 고려해 봅시다.

핑크 연어	100g 당 칼로리	100g 당 에너지 값 (BJU)	100g 당 비타민	100g 당 미네랄
핑크 연어 고기	147kcal	단백질-21g 지방-7g 탄수화물-0g	A-42 mcg D-13 μg D3-13 mcg E-0.5 mg K-0.5g B1-0.1 mg B2-0.1 mg B3-9.6 mg B4-114.4 mg B5-1.2 mg B6-0.7 mg B9-5 mcg B12 4.7 μg	칼슘-8mg 철-0.5 mg 마그네슘-32 mg 인-313 mg 칼륨-439 mg 나트륨-90 mg 아연-0.5 mg 셀레늄-37.6 mg
핑크 연어 우유	90kcal	단백질-16g 지방-2.9g 탄수화물-0g	B1-185 mcg B2-330 mcg B12-27 mcg B6-711 mcg PP-407 mcg C-4.2 μg E-0.866 mg	칼슘-125 mg 마그네슘-11 mg 나트륨-28 mg 칼륨-134 mg 인-280 mg 철분-2.9 mg
핑크 연어 캐비어	230kcal	단백질-31.2g 지방-11.7g 탄수화물-0g	A-0.15 mg B1-0.35 mg B2-0.04 mg B3-9.2 mg B9-0.05 mg C-1 mg E-3.5 mg D-0.008 mg	나트륨-2000 mg 인-600 mg 유황-380 mg 칼륨-75 mg 마그네슘-37 mg 철분-3.4mg 불소-0.4 mg

핑크 연어는 종종 소금에 절인 형태로 섭취되므로 그러한 제품의 칼로리 함량도 알아야합니다. 사실, 신선한 생선과 크게 다르지 않습니다. 소금에 절인 생선 100g에는 169kcal, 단백질 22.1g, 지방 9g이 들어 있습니다. 지표에는 약간의 차이가 있습니다.

핑크 연어는 몸에 좋은 맛있고 건강한 제품입니다. 하지만이 물고기는 정확히 무엇에 유용할까요?

인체 건강상의 이점

핑크 연어의 모든 부분은 인체 건강에 똑같이 유익합니다. 또한 생선의 유익한 특성은 조리 방식과 다르지 않으므로 튀기거나 끓이거나 소금에 절인 후에 분홍색 연어가 비타민과 기타 영양소를 잃을 까 걱정할 필요가 없습니다.

구성

붉은 물고기의 화학 성분은 제품이 피부, 머리카락 및 손톱에 좋다는 사실을 확인합니다. 핑크 연어에 포함 된 비타민은 신경계와 소화관의 기능을 조절합니다.

불포화 지방산은 특별한주의를 기울여야하며 (많은 사람들이 들어 본 것과 동일한 오메가 -3 임) 혈당 수치를 조절하고 강력한 항산화 제 역할을합니다. 이들의 흡수 특성은 소화관과 면역 체계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 산은 또한 세포의 노화 과정을 늦추어 세포 재생을 돕습니다.

"물고기는 인이 풍부하기 때문에 정기적으로 섭취해야합니다."-아마도 모든 사람들이 학교에서이 표현을 들었을 것입니다. 그리고 이것은 완벽하게 공정한 진술입니다. 인은 물고기가 많이 포함하는 것입니다. 인산의 형태로,이 미량 원소는 효소의 형성에 참여하여 대사를 가속화합니다. 그러나 어류에서도 발견되는 인염, 불소, 칼륨, 나트륨 및 아연은 골격 형성에 도움이됩니다. 덕분에 뼈가 더 강해지고 탄력이 생깁니다.

생선에 충분한 양의 요오드가 있기 때문에 갑상선에 문제가있는 사람들의 식단에는 핑크 연어가 반드시 있어야합니다. 비타민 PP는 위장관 및 신경계 기능에 유익한 효과가 있으며 심장과 혈관의 기능을 정상화합니다.

캐비아

핑크 연어 캐비아는 소화가 잘되는 단백질을 함유 한 믿을 수 없을만큼 영양가가 높은 제품입니다. Caviar는 죽상 경화증 및 저 혈색소 환자에게 유용합니다. 물고기 자체와 마찬가지로 캐비아는 인간의 시력에 긍정적 인 영향을 미치고 혈액 순환을 개선하며 혈전 위험을 줄입니다.

우유

우유는 모든 사람이 먹지 않는 생선의 또 다른 유용한 성분입니다. 그러나이 제품은 화학 성분으로 인해 고기 또는 분홍색 연어 캐비아보다 덜 유용합니다. 이 제품에는 훨씬 더 유용한 산이 포함되어 있으므로 심장 질환이있는 사람들은 정기적으로 우유를 섭취해야합니다. 프로타민-우유를 구성하는 단백질은 아미노산 형성의 원천으로 작용하며 그중 글리신이 있습니다. 그것은 뇌를 자극하므로 신경 학적 문제가있는 사람들은이 제품을 식단에 포함시켜야합니다.

남성과 여성의 건강을 위해

붉은 물고기는 여성과 남성 모두에게 좋습니다. 예를 들어 여성이 일주일에 2 회 이상 제품을 사용하면 호르몬이 안정되고 개선됩니다. 오메가 -3 지방산은 폐경기 증상을 완화하고 PMS 동안 우울증과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 고통스러운 월경을 위해 메뉴에 핑크 연어를 추가하는 것이 좋습니다. 또한 지방산은 피부색과 모발 구조에 좋은 영향을 미칩니다. 핑크 연어는 적어도 일주일에 1-2 번 섭취해야합니다. 이것은 건강에 좋을뿐만 아니라 매력적인 외모를 제공합니다.

남성의 경우 생선은 성능을 향상시키고 정자의 효능과 활동을 증가 시킨다는 점에서 유용합니다.

요리하는 동안 생선은 일부 비타민과 미네랄을 잃지 만 여전히 충분한 양이 존재하며 오메가 -3는 완전히 보존됩니다.

핑크 연어의 유익한 특성을 최대한 보존하려면 소금에 절인 (약간 소금에 절인) 형태로 사용하십시오. 그러나 훈제 생선은 해로울 수 있습니다. 거의 모든 영양소가 저장되어 있음에도 불구하고 위장에 문제가있는 사람들에게는주의해서 사용해야합니다.

핑크 연어와 스포츠 영양

핑크 연어는 스포츠 영양에서 마지막 자리를 차지하지 않습니다. 생선 중 단백질의 양은 송어에 이어 두 번째입니다.

핑크 연어는 최고의 근육 형성 식품 중 하나로 간주됩니다. 이 붉은 물고기에는 몇 가지 이유가 있습니다.

고품질 단백질의 희박한 공급원입니다. 생선을 섭취하면 단백질 섭취를 늘리고 식사의 칼로리 함량을 줄일 수 있습니다.
핑크 연어는 신체에 유용한 지방을 함유하고있어 신진 대사를 촉진합니다.
생선은 강렬한 훈련 기간 동안 집중적으로 소모되는 미네랄이 풍부합니다. 핑크 연어는 빠르게 회복하는 데 도움이됩니다.
핑크 연어는 빠르고 쉽게 소화됩니다.

또한 비타민은 핑크 연어에 존재하여 근육량의 빠른 성장에 기여합니다.

피트니스에 종사하고 체중 감량을 시도하는 사람들에게 생선은 지방산이 잘 소화되고 몸에 축적되지 않기 때문에 보조자가 될 것입니다.

핑크 연어와 다이어트

다이어트 중에 핑크 연어는 고기 요리에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다. 영양가가 높고 만족스럽고 건강한 단백질을 많이 함유하고 있지만 동시에 칼로리 함량이 낮습니다.

다이어트 중이고 다이어트에 핑크 연어를 포함하고 싶다면 반드시 요리 방법에 대한 질문이있을 것입니다. 생선은 여러 가지 방법으로 조리 할 수 있지만 모든 생선이 식단에 적합한 것은 아닙니다. 자세히 살펴 보겠습니다.

삶은 핑크 연어와 찐 연어는 칼로리가 적고 가장 엄격한 식단에서도 먹을 수 있습니다.
오븐에서 구운 핑크 연어는 칼로리가 낮아 100g 당 128kcal에 불과합니다. 호일로 생선을 요리하면 모든 유용한 물질이 완전히 보존됩니다.
통조림 핑크 연어는 기름, 토마토 및 기타 첨가물을 추가하지 않고 자체 주스로 조리 한 경우에만 유용합니다.

그러나 훈제, 튀김 및 소금에 절인 핑크 연어는 버려야 할 것입니다.이 방법으로 준비된 제품은 유익하지 않지만 부종, 발암 물질 및 소금이 몸에 축적 될 수 있기 때문입니다.

체중 감량을 원하는 사람들은 핑크 연어를 언제 먹어야하는지 궁금합니다. 다이어트 중 명심해야 할 몇 가지 팁이 있습니다.

물고기는 잘 소화되지만 천천히 먹기 때문에 밤에 먹지 않는 것이 좋습니다. 취침 3-4 시간 전에 제품을 섭취하는 것이 이상적입니다. 생선을 먹기에 가장 좋은 시간은 점심 시간입니다.
영양사는 핑크 연어를 일주일에 두 번 이상 먹는 것을 권장하지 않습니다. 일반적으로 이것은 미량 원소와 비타민으로 몸을 포화시키기에 충분합니다.
메뉴에 핑크 연어를 포함하면 올바른 반찬을 선택해야합니다. 예를 들어 감자, 버섯 및 가지는 분명히 불필요합니다. 접시에 과부하가 걸립니다. 분홍색 연어에는 당근, 콜리 플라워, 브로콜리와 같은 삶은 야채 반찬을 선택하는 것이 좋습니다. 피망, 토마토, 오이와 같은 신선한 야채도 적합합니다. 곡물의 경우 현미를 선호하십시오.

체중 감소와 적절한 사용으로 핑크 연어는 신체에 도움이 될뿐만 아니라 웰빙도 향상됩니다.

신체에 해로움

다른 제품과 마찬가지로 핑크 연어도 해로운 특성을 가지고 있습니다. 과도한 섭취는 호르몬의 활발한 생산과 갑상선 파괴로 이어질 수 있습니다.

개인적인 편협함의 위험도 있습니다. 종종 해산물뿐만 아니라 붉은 물고기에도 알레르기가있는 사람들이 있습니다. 따라서 처음으로 핑크 연어를 시도 할 때 작은 조각을 취하고 신체의 반응을 기다립니다 (10-15 분 후에 나타남).

핑크 연어는 소화관에 유익한 효과가 있지만 소화 장애가있는 사람들에게는 소금에 절인 생선과 훈제 생선을 삼가는 것이 좋습니다. 또한 메뉴에 기름에 튀긴 생선은간에 악영향을 미칠 수 있으므로 포함하지 마십시오. 튀긴 음식은 콜레스테롤이 높기 때문에 간에서 축적되어 혈관을 막습니다. 그러나 심장 질환이있는 사람들은 훈제 핑크 연어를 식단에서 제거해야합니다.