비건과 채식주의자를위한 단백질 : 섭취하는 것이 가장 좋습니다. * 크로스 핏

채식주의 자 (더 엄격한 식단을 고수하는 사람들)와 같은 채식주의자는 고기를 먹지 않지만 후자와 달리 유제품을 사용합니다. 첫 번째 그룹의 대표자를위한 단백질 공급원은 코티지 치즈와 사워 크림이며 채식주의 자의 경우 콩, 콩, 견과류 및 렌즈 콩입니다. 채식을위한 천연 단백질 공급원에 대해 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.

식물성 식품의 주된 단점은 동물성 제품에서 발견되는 크레아틴 및 기타 필수 아미노산이 부족하다는 것입니다. 이러한 이유로 위 두 그룹의 운동 선수는 단백질 쉐이크를 마셔야합니다. 하루 훈련 강도에 따라 운동 선수 체중 1kg 당 1.1-2.2g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

채식주의자를위한 단백질

최대 90 %의 단백질을 함유하는 유청 단백질과 분리 된 콩은 채식주의 자에게 적합합니다. 그들은 우유와 혼합하여 훈련 전후에 사용하는 것이 좋습니다. 다른 권장 보충제는 카제인, 달걀 흰자, 크레아틴 모노 하이드레이트 및 BCAA 복합체를 포함합니다.

유청

이것은 채식주의자를위한 최고의 단백질입니다. BCAA Complex를 포함합니다. 유청으로 만들어지며 흡수율이 가장 높습니다. 운동 후 사용하는 것이 좋습니다.

분리 및 농축 형태로 생산 :

농축액은 우유에서 액체 유청을 분리 한 후 건조 (분말로)하여 얻습니다.

분리 물은 유청을 여과하여 유당, 지방 및 콜레스테롤을 제거하여 얻습니다.

계란

계란 단백질에는 필요한 아미노산 세트가 포함되어 있고 쉽게 소화 할 수 있으며 유청 단백질의 대체물로 사용할 수 있지만 더 비쌉니다. 유제품 및 콩 제품에 대한 편협함을 나타냅니다. 달걀 흰자위의 건조 형태 (분말)를 나타냅니다. 소화율은 보통입니다.

카세인

우유의 효소 응고로 얻습니다. 낮은 소화율 (최대 6 시간)이 특징이며 운동 사이에 사용하는 것이 좋습니다.

채식주의자를위한 단백질

콩 분리 물 (또는 천연 콩 제품-tofa, tempeh, edamame), 다른 식물성 단백질로 만든 단백질, 크레아틴 모노 하이드레이트, BCAA 복합체 및 비타민-미네랄 복합체는 채식주의자를위한식이 보충제로 적합합니다.

비건을위한 단백질 또는 우산 브랜드 vplab (vplab 또는 VP 실험실)의 "단백질 비건"은 보디 빌더들 사이에서 좋은 평판을 얻고 있습니다.

비건 단백질은 아미노산이 풍부한 식물과 그 과일로 만든 영양 보충제입니다.

완두콩

쉬운 동화와 상당한 비율의 필수 아미노산이 다릅니다. 28g의 단백질에는 21g의 단백질이 들어 있습니다. 한 부분의 에너지 값은 100 칼로리입니다.

이 제품은 메티오닌 함량이 낮습니다. BCAA 복합체와 라이신이 풍부합니다. 유청과 완두콩 단백질은 서로 바꿔서 사용할 수 있으며 비슷한 조건에서 사용할 때 효과가 비슷하다고 믿어집니다.

마

대마 씨앗에서 추출. 필요한 아미노산 세트를 포함합니다. 28g (108 칼로리)에는 12g의 단백질, 섬유질, Fe, Zn, Mg, α- 리놀렌산 및 3-ω- 지방이 포함됩니다.

단백질 부족-낮은 라이신 함량. 이를 보충하려면 콩과 식물도 먹어야합니다.

호박씨에서

분말 28g (103 칼로리)에는 18g의 단백질, Fe, Zn, Mg가 들어 있습니다. 트레오닌과 라이신이 부족합니다. 성분에는 항산화 및 항염 작용이 있습니다.

현미에서

쉽게 흡수되며 높지만 불완전한 필수 아미노산 비율을 포함합니다. 항산화 제가 풍부합니다. 분말 28g (107 칼로리)에는 단백질 22g이 들어 있습니다. 라이신이 부족하지만 메티오닌과 BCAA가 많이 함유되어있어 체중 감량과 동시에 유청 단백질처럼 근육을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

간장

아미노산, 미량 원소 및 비타민의 모든 범위를 포함합니다. BCAA가 풍부합니다. 유청 또는 계란 단백질의 대체물로 스포츠 영양의 요소로 사용됩니다. 그것은 분말 형태입니다. 28g (95 칼로리)에는 22g의 단백질이 들어 있습니다. 이 보충제를 복용하면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.