메밀은 가장 인기있는식이 제품 중 하나입니다. 그것은 고품질 단백질, 많은 비타민 및 미량 원소를 포함하고 있으며 준비하기 쉽고 마른 형태로도 상대적으로 좋은 맛입니다. 이 제품은 장기식이 요법과 클렌징 데이에 똑같이 적합합니다.
그러나 그 특징과 뉘앙스를 이해하지 않고 메밀 유형의 음식으로 즉시 전환해서는 안됩니다. 이 제품에만 앉는 것은 매우 어렵고 결과는 강화가 필요하며 메밀 다이어트는 모든 사람이 체중 감량에 적합하지 않습니다.
우리 기사는 메밀 다이어트에 관한 i 's를 점할 것입니다. 그러한 영양의 본질과 생리적 효과가 무엇인지, 누구에게 적합하며 금기 사항이 있는지 알 수 있습니다.
메밀 다이어트의 본질과 규칙
메밀 식단은 팔 레오 식단이나 단백질 식단과 달리 단일 식단을 말합니다. 즉, 메밀이라는 기본 제품이 하나뿐입니다.
마음대로 먹어도되지만, 어리석은 죽이 쾌락에 빠지지 않는다는 것뿐입니다. 매일 그 양이 줄어들고 메밀에 대한 사랑과 존경이 우리 눈앞에서 녹고 있습니다. 이것이 식단의 기본 원리입니다.
다이어트의 본질
메밀 죽은 항상 하나의 조리법에 따라 준비됩니다. 가루는 1 : 2의 비율로 뜨거운 물 (반드시 끓는 물은 아님)에 부어 밤새 뚜껑 아래에 둡니다. 어떤 사람들은 냄비를 수건으로 감싸지 만 이것은 필요하지 않습니다. 하룻밤 사이에 시리얼이 찬물을 흡수합니다.
X 일 전날 저녁부터 메밀 1-2 잔을 끓여야합니다. 그리고 다음날에는 무제한의 액체로 씻어 내린이 죽만 있습니다. 낮에는 무가당 과일 두 개를 먹을 수 있으며 (야채는 허용되지 않음) 1 리터 이하의 케 피어를 마실 수 있습니다. 메밀 다이어트의 날에 허용되는 모든 메뉴입니다. 양조는 전제 조건이 아니라 권장 사항 일뿐입니다. 불에 요리하고 싶다면 요리하십시오. 메인 코스를 준비하는 방법은 귀하의 선택입니다
메밀은 많은 사람들에게 사랑을 받지만 메인 요리와 일일 요리로는 아닙니다. 당연히 일부 여성은 첫날이 끝날 때 쇠약을 겪습니다.
가장 끈질기고 의지가 강한 가장 끈질긴 3-4 일을 견뎌냅니다.
그러나 체중 감량을위한 고전적인 메밀 식단은 너무 엄격합니다. 이러한 음식은 14 일 동안의 식단보다 금식 일에 더 적합합니다. 또한식이 요법에 필요한 양의 영양소가 부족하면 전신 기능에 부정적인 영향을 미칩니다.
메밀의 효과적인 체중 감량 규칙
식단을 가장 효과적으로 만들기 위해 따라야 할 몇 가지 간단한 규칙이 있습니다.
- 메밀은 전날 밤에 찌고 물은 소금에 절이지 않습니다.
- 잠자리에 들기 전에 (4 시간 전) 음식을 거부하는 것이 좋습니다. 케 피어 한 잔이 허용됩니다.
- 테이블 미네랄 워터와 차만 마실 수 있습니다. 무가당 커피로 하루에 한 번 자신을 치료하십시오. 당연히 설탕이 없습니다. 음료에 식물성 감미료 인 스테비아를 첨가하십시오.
- 하루에 최소 2 리터를 마 십니다. 다이어트 중 주된 규칙은 "먹고 싶다면 마셔 라!"입니다. 몇 리터는 하루 종일 그렇게 많지 않은 것처럼 보이지만 연습에서 알 수 있듯이 모든 사람 이이 조건을 충족하지는 않습니다.
- 메밀은 갈색 (튀김)이 아니라 녹색으로 먹는 것이 좋습니다. 녹색 메밀은 열처리를 거치지 않았으므로 더 유용합니다. 사실, 그렇게 맛있지 않습니다. 녹색 메밀은 발아하여 식단에 포함될 수 있습니다. 이러한 영양 보충제는 평범한 날에 유용합니다. 어떤 사람들은 새싹 메밀을 샐러드에 넣습니다.
- 물 한 컵으로 아침을 시작하고 적어도 30 분 후에 첫 번째 부분을 먹습니다.
조언! Water Time 및 기타 유사한 응용 프로그램과 같은 특수 프로그램을 사용하여 마시는 물의 양을 추적하는 것은 매우 편리합니다.
허용 및 금지 식품
다양성에 의존하지 마십시오. 이것은 메밀 식단입니다. 이름에서 메뉴가 빈약하다는 것이 분명합니다.
다음 제품이 허용됩니다.
- 메밀;
- 저지방 케 피어 (1 %);
- 무가당 과일 (사과, 귤, 자몽, 파인애플);
- 물, 허브 차, 차, 커피;
- 말린 과일 (하루에 한 줌 이하);
- 채소 (양파, 파슬리, 딜, 상추, 고수, 시금치, 셀러리);
- 꿀 (하루에 티스푼);
- 버터 한 스푼;
- 간장 (메밀이 들어간 계절).
어떤 이유로 소금은 식단에서 제외됩니다. 그것은 체중 감량 동안 바람직하지 않은 물을 보유합니다. 많은 사람들은식이 요법에서 화장실을 더 자주 방문하기 시작했지만 메밀에는 이뇨 효과가 없습니다. 그것은 식단에 소금이 부족하다는 것입니다. 식이 요법에 소비되는 수분의 양이 증가하고 오래 가지 않고 신체를 통과합니다.
목록에없는 것은 모두 금지되기 때문에 금지 된 제품을 나열하는 것은 의미가 없습니다. 극단적 인 경우에는 삶은 닭고기, 오이 또는 호박으로 식단을 보충 할 수 있습니다.
다이어트를 올바르게 완료하는 방법
메밀 다이어트로 잃은 체중은 몇 가지 규칙으로 구성된 올바른 탈출구 인 한 가지 중요한 점을 놓치면 빠르게 돌아올 것입니다.
- 다음 2 주 동안 메밀 (아마도 이미 미움을 받았을 수 있음)이 매일 식단에 포함되어야합니다. 적어도 한 번은 아침에 더 좋습니다. 이제 약간 소금에 절여서 고기, 생선, 야채와 같은 다른 (식이 절제 후 맛있는) 제품과 결합 할 수 있습니다.
- 야채 수프, 다양한 시리얼, 저지방 요구르트가 적합합니다. 알코올을 배제하거나 드라이 와인으로 제한하는 것이 좋습니다. 부분은 작게 유지해야합니다.
- "취침 전에 먹지 마십시오"라는 규칙은 취소되지 않았습니다.
- 고 칼로리, 지방, 튀김, 훈제, 짠 음식은 여전히 금지되어 있습니다. 그들은식이 종료 후 약 7 일부터 소량으로식이에 도입되기 시작합니다.
- 그들은 운동, 조깅, 춤, 수영, 일반적으로 좋아하는 신체 활동, 심지어 집에서 러그 위에서 운동하는 등 스포츠의 결과를 완벽하게 통합합니다.
- 메밀 식단은 너무 갑작스럽게 끝나지 않아야합니다. 다음 2 주 동안의 메뉴는 일일 식단의 칼로리 함량이 1500 칼로리를 초과하지 않는 방식으로 만들어집니다.
금기 사항 및 부작용
그 자체로 메밀 죽에는 금기 사항이 없습니다. 그러나 다이어트는 그렇습니다.
다음 질병에는 금기입니다.
- 위 또는 십이지장 궤양;
- 위염, 담낭염 및 기타 소화관 질환;
- 내분비 계 기관의 질병 및 파괴;
- 심장 및 혈관의 심각한 질병;
- 관절 문제.
어린이, 청소년, 임산부, 수유부, 폐경기 또는 월경 전 증후군 여성에게는 식단을 권장하지 않습니다. 심한 육체적 또는 정신적 스트레스 (시험, 대회, 프로젝트 제공) 기간 동안에도 다이어트를해서는 안됩니다.
중대한! 초창기의 두통과 저혈압은 소금이없는 음식에 대한 신체의 반응이며 당분 부족으로 현기증, 쇠약, 메스꺼움이 발생합니다.
메밀 다이어트에 대한 신화와 현실
널리 퍼지고 인기있는 메밀 식단은이 제품, 그 특성 및 체중 감량 중 신체에 미치는 영향에 대한 많은 신화를 불러 일으켰습니다. 주요 허위 주장을 살펴 보겠습니다.
가루는 매우 유용합니다
이것에 대해 많이 쓰여졌 고 더 많이 언급되었습니다. 메밀 식단에 관한 대부분의 기사는 제품의 긍정적 인 측면에 대한 설명과 비타민과 미량 원소의 형태로 얼마나 많은 이점이 있는지에 대한 이야기로 시작합니다. 그러나 이것은 곡물을 건강하고 다양한 식단의 일부로 고려할 때만 이야기 할 가치가 있습니다.
영양사들은 식단을 조건부 위험과 불균형으로 분류합니다. 케 피어, 물 또는 과일의 형태로 곡물을 조금만 첨가해도 신체의 모든 요구를 충족시키지 못하며 일정량의 지방과 탄수화물도 필요합니다. 메밀에 5-7 일이 지나면 이미 많은 사람들이 머리카락이 자라기 시작하고 손톱이 각질 제거됩니다.
중대한! 엄격한식이 요법 기간 동안 종합 비타민제를 선택하십시오. 그러면 부작용이 훨씬 줄어들고 건강 상태가 좋아집니다.
Duovit 또는 개인 영양사가 권장하는 다른 공식을 섭취하십시오. 그들은 시작 일주일 전에 비타민을 마시기 시작하고식이 요법 후에 또 다른 주를 시작합니다. 비타민은 체중 감량 과정에 영향을 미치지 않습니다. 반대로, 그들은 많은 지방 연소 과정에 관여합니다.
수면 전후의 음식 제한
잠자리에 들기 전에 음식을 피하는 것은 좋은 조언이지만 엄격한 식사를하는 동안은 아닙니다. 그리고 깨어 난 후에도 4 시간의 금식은 이미 간헐적 단식이라는 엄격한 식단입니다. 정상적인 식단으로도 견디기가 매우 어렵습니다.
자신을 고문하지 마십시오. 이것은 빠른 고장과 끔찍한 기분으로 가득 차 있습니다 (메밀 첫날이 나빠질 것입니다). 당신의 수면은 강해지지 않고, 당신의 안개가 자욱한 머릿속에서 단 하나의 성가신 생각이 돌고 있습니다. 맞습니다 – "먹다".
메밀 다이어트에 굶주림이 없다
메밀은 풍성한 요리 (죽 100g에 약 120 칼로리)로 알려져 있으므로 배고프지 않아야합니다. 이제는 이스트를 넣지 않은 죽이 오랫동안 배불리 느끼는 것이 거의 불가능할 정도로 양이 많으며 며칠 후이 사실은 더 이상 즐겁지 않습니다.
또한, 다른 많은 사람들과 마찬가지로 식단은 설탕을 완전히 제거하도록 강요합니다. 아시다시피 포도당은 특히 안정적인 작업을 위해 신체와 뇌에 필요한 에너지입니다. 허용 된 한 스푼의 꿀은 하루를 구할 수 없습니다.
메밀 식단이 혈액형 3을 가진 사람들에게 적합하지 않다는 신화가 있습니다. 믿거 나 말거나, 그것은 당신에게 달려 있습니다. 그러한 금지에 대한 의학적 증거는 없습니다.
주 메뉴
이 표는 메밀 다이어트의 클래식 버전에서 7 일 동안의 메뉴를 보여줍니다. 첫날이 가장 심합니다. 세 번 이상 반복하지 않는 것이 좋습니다. 나머지 날에는 다양한 음식이 포함되어 식단이 조금 더 다양해집니다.
설명 된 옵션을 엄격하게 따를 필요는 없습니다. 예를 들어, 야채와 과일을 더 좋아하거나 계절에 따라 대체 할 수 있습니다. 일정도 마찬가지입니다. 아무도 당신이 더 자주 먹거나 자신의 일정에 따라 아침 / 저녁 식사를 바꾸는 것을 금지하지 않습니다.
아침밥 | 점심 | 공식 만찬 | 오후 간식 | 공식 만찬 | |
월요일 | 죽 + 케 피어 한 잔 | 죽 + 허브 티 | 죽 + 사과 + 꿀이 든 물 한잔 | 죽 + 녹차 | 허브가 든 죽 + 케 피어 한 잔 |
화요일 | 케 피어 메밀 칵테일 | 양파와 당근 + 사과와 삶은 죽 | 죽 + 말린 과일 + 꿀이 든 물 한잔 | 죽 + 허브 티 | 죽 + 케 피어 한 잔 |
수요일 | 죽 + 케 피어 한 잔 | 죽 + 허브 티 | 죽 + 구운 야채 + 꿀이 든 물 한잔 | 메밀 까스 + 허브 티 | 허브가 든 죽 + 케 피어 한 잔 |
목요일 | 죽 + 삶은 달걀 | 메밀 까스 + 오이 | 죽 + 사과 + 꿀이 든 물 한잔 | 죽 + 허브 티 | 허브가 든 죽 + 케 피어 한 잔 |
금요일 | 메밀 팬케이크 + 케 피어 한 잔 | 죽 + 허브 티 | 죽 + 삶은 고기 + 꿀이 든 물 한잔 | 죽 + 허브 티 | 허브 죽 + 코티지 치즈 |
토요일 | 버섯 죽 + 케 피어 한 잔 | 죽 + 구운 야채 | 죽 + 기름 한 방울이 든 비트 샐러드 + 꿀이 든 물 한 잔 | 메밀 팬케이크 + 허브 티 | 허브가 든 죽 + 케 피어 한 잔 |
일요일 | 죽 + 케 피어 한 잔 | 메밀 빵 + 허브 티 | 죽 + ½ 자몽 + 꿀이 든 물 한잔 | 죽 + 허브 티 | 허브가 든 죽 + 케 피어 한 잔 |
여기에서 메밀 식단의 일주일 메뉴를 다운로드하고 인쇄 할 수 있습니다.
결과 및 결과
메밀 다이어트는 클래식 버전과 혼합 버전 모두 체중 감량에 매우 효과적입니다. 이미 처음 2 ~ 3 일 동안 몸이 "마르고", 최대 3kg의 과도한 체액이 필요하며 2 주 후에는 최대 15kg을 잃을 수 있습니다. 대부분의 소녀들은 1 ~ 3 일 동안 엄격한 메뉴를 유지합니다. 식단을 조금 다양 화하면 고기, 야채, 무가당 과일을 추가하고 최대 2 주 동안 다소 침착하게 유지하십시오. 메밀 식단은 어렵지만 좋은데, 이는 체중을 감량 한 사람들의 리뷰와 결과로 확인됩니다.
메밀 식단에서 발생하는 주요 문제는 단조롭고 맛의 부족입니다. 그러나 이것은 다른 단일 다이어트에도 문제가됩니다.
2-3 일에 쇠약이 자주 발생합니다. 일부에서는 첫날이 끝날 때 무관심이 시작되고 배고픔으로 인해 두통이 발생할 수 있습니다. 휴식 후에도 증상이 지속되고 악화되면 식단을 건너 뛰거나 덜 엄격하게 만드십시오. 포도당과 식물성 지방을 추가하십시오.
그 결과는 대사 상태, 과체중, 생활 방식, 그리고 물론 다이어트 전 식사 방식 등 여러 요인에 따라 달라집니다. 체중 기준이 비판적으로 초과되지 않으면 메밀 식단은 2 주 동안에도 마이너스 10kg을 제공하지 않습니다. 몸매가 좋은 사람은 마른 사람보다 다이어트 중에 더 많이 잃을 것입니다.
따라서 체중 55 / 70kg의 소녀와 여성은 일반적으로 7-10 일 동안 최대 3kg을 잃습니다. 70-80 kg의 무게-최대 7 kg; 85kg 이상-10kg 이상. 이것은 첫날에 손실 된 1-2kg의 수분을 고려하지 않고 소금 이식이 요법으로 돌아온 후식이 요법이 끝난 직후에 복원됩니다.
영양사의 의견
엄격한 단일 다이어트의 조건부 무해한 기간은 3 일입니다. 그 후 몸이 반항하기 시작합니다. 그는 보급품이 없어서 참지 않을 것입니다. 메밀을 내리면 큰 도움이 될 것입니다. 메밀에서 체중을 줄이기로 결정한 경우 가장 좋은 방법은 케 피어와 함께 메밀 다이어트입니다. 발효유 제품은 메뉴를 균형 잡힌 메뉴로 최소한 약간 이동시킵니다. 소금을 완전히 거부하는 것도 해 롭습니다. 신체는 적어도 꼬집음을 받아야합니다. 항상 부드럽게 체중을 감량해야합니다. 그렇지 않으면 메밀 식단에서 일주일에 10kg도 관심을 가지고 돌아올 것입니다.
조언! 식단을 장기간 사용하면 메밀 이외의 다른 것을 식단에 추가하십시오 : 살코기, 야채, 과일, 생선. 효과는 더 오래 지속되고 스트레스는 훨씬 적습니다.
다이어트 메밀 요리법
다이어트 전에 메밀이 가장 좋아하는 시리얼이더라도 그것이 남아있을 것이라는 사실은 아닙니다. 이미 다이어트 첫날이 끝날 무렵, "칼로리를 더하지 않고 메밀을 더 맛있게 만드는 방법"이라는 생각이 머릿속에서 돌기 시작합니다.
몇 가지 옵션이 있습니다.
- 채소를 자르고 케 피어를 추가하십시오.
- 찌거나 끓는 동안 물에 월계수 잎 몇 개, 후추 열매 몇 개, 식물성 기름 한 숟가락을 넣으십시오.
자신의 것을 생각해 보거나 기성품 요리법을 사용하십시오.
케 피어 메밀 칵테일
커피 분쇄기에서 메밀 1 큰술을 갈아주세요. 결과 밀가루를 케 피어 (250ml) 유리에 붓고 몇 시간 또는 밤새 섞어 냉장하십시오.
메밀 팬케이크
Kefir와 계란을 적절한 접시에 섞어서 반죽이 원하는 일관성을 얻도록 많은 메밀 가루를 첨가합니다. 아주 적은 식물성 기름으로 팬에 팬케이크를 볶습니다.
메밀 찜 커틀릿
- 커틀릿의 다진 고기의 기본은 물론 메밀입니다.
- 기성품 죽 한 잔에 계란과 2-3 큰술이 첨가됩니다. 메밀 가루 큰 스푼.
- 풍미를 위해 다진 허브를 추가 할 수 있습니다.
- 메밀을 사용하면 버섯이 잘 어울리고 양파와 함께 오븐에서 미리 구워집니다.
- 커틀릿은 이중 보일러에서 10-15 분 동안 또는 전자 레인지에서 뚜껑 아래 유리 용기에 넣어 조리됩니다. 원하는 경우 소금 한 꼬 집을 추가하십시오.
결론
요약하자. 식단은 효과적이지만 건강에 해로울 수 있습니다. 전문가들은 기아 파업이 7 일 이상 지속될 경우 메밀 식단의 단점이 전문가보다 크다고 말합니다.
그리고 식단은 폭식으로 끝나지 않고 균형 잡힌 식단으로의 전환으로 끝나야합니다.