감자 샐러드-양파 요리 사진이 담긴 고전적인 요리법 * 크로스 핏

어린 감자-400g
양파 (보라색 또는 빨간색)-1 PC.
불가리아 고추-½ pc.
불가리아 노란색 고추-½ pc.
불가리아어 오렌지 후추-½ pc.
맛볼 올리브 오일
천연 요거트 또는 사워 크림 (10-15 %)-50-70g
맛볼 소금
말린 허브 (조미료)-1 tsp.

단백질 2.8g
지방 6.2g
탄수화물 15.6g

마요네즈없이 야채와 함께 맛있는 봄 감자 샐러드를 만드는 단계별 사진 레시피는 다음과 같습니다.

용기 당 제공 횟수 : 4-6 회 제공.

단계별 지침

양파와 피망을 곁들인 감자 샐러드는 지방 함량이 낮고 식물성 기름이 적은 천연 요구르트 또는 사워 크림 드레싱으로 준비된 고전적인 독일 샐러드의 변형입니다. 집에서 요리를 만들려면 통째로 익힐 어린 중형 감자를 구입해야합니다. 야채 샐러드는 차갑거나 따뜻할 수 있습니다. 첫 번째 경우 감자는 미리 끓일 수 있으며 두 번째 경우에는 샐러드가 형성되기 직전에 요리하십시오.

사진과 함께이 조리법에 따라 준비된 요리의 칼로리 함량은 낮지 만 아침에 사용하는 것이 좋습니다.

1 단계

어린 감자를 흐르는 물에 철저히 헹구어 피부에 먼지가 남지 않도록합니다. 야채 위에 찬물을 부어 부드러워 질 때까지 껍질에서 요리하십시오. 그런 다음 뜨거운 물을 빼고 찬물을 넣어 감자를 더 빨리 식 힙니다. 물을 빼고 평평한 표면에 채소를 펴서 껍질을 말리십시오. 뿌리가 작은 경우 사진과 같이 감자를 반으로 자르고 큰 경우 네 부분으로 자릅니다. 감자를 깊은 그릇에 옮기고 약간의 올리브 오일을 첨가하십시오.

2 단계

피망을 씻고 반으로 자르고 껍질을 벗기고 꼬리를 제거하십시오. 야채를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 과일을 헹구고 잘게 썬다. 용기에 담긴 감자에 소금과 천연 요거트 (또는 사워 크림)를 넣고 숟가락으로 섞어 감자가 잘게 썬다. 다진 야채를 준비에 추가하십시오.