- 단백질 3.6g
- 지방 3.4g
- 탄수화물 14.7g
베이컨과 허브로 맛있는 으깬 감자를 만드는 단계별 사진이있는 간단한 레시피가 아래에 설명되어 있습니다.
용기 당 제공 횟수 : 4-6 회 제공.
단계별 지침
베이컨 퓨레는 어린 감자 나 오래된 감자로 집에서 쉽게 만들 수있는 맛있는 요리입니다. 소량의 베이컨은 감자에 매운 맛을 더해 평소 으깬 감자를 더 맛있게 만듭니다. 원하는 녹색을 사용할 수 있습니다. 사진이있는이 조리법의 경우 파, 파슬리, 딜 및 바질이 적합합니다.
접시에 우유 같은 풍미를 더하기 위해 우유를 무 지방 크림으로 대체 할 수 있지만,이 경우 부분의 칼로리 함량이 약간 증가합니다.
1 단계
감자를 가지고 흐르는 물에 괴경을 헹구고 껍질을 벗기십시오. 감자를 중간 크기의 입방체로 자르고 깊은 냄비에 옮기고 찬물로 덮고 난로 위에 놓습니다. 물이 끓으면 소금으로 간을하고 불을 중불로 줄이고 25-35 분 동안 조리합니다 (부드러워 질 때까지). 그런 다음 팬 바닥에 물을 거의 남기지 않고 액체를 배출하십시오. 상온에서 부드러운 버터 덩어리를 감자에 추가합니다.
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2 단계
특수 푸셔를 사용하여 감자를 으깬 감자로 바꾸고 필요에 따라 점차적으로 우유를 얇게 붓습니다. 그것을 시도하고, 필요하다면 맛과 소금에 후추를 첨가하십시오. 그런 다음 모든 재료를 다시 완전히 섞으십시오. 감자가 더 길고 활발하게 구겨질수록 퓌레가 더 부드러워집니다.
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3 단계
베이컨 조각을 가져다가 날카로운 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 차가운 물로 채소를 씻고 말린 다음 자릅니다.
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4 단계
감자를 오븐용 세라믹 접시에 옮기고 숟가락 뒷면으로 윗부분을 부드럽게 평평하게 만듭니다. 베이컨과 허브의 작은 조각으로 퓌레를 뿌린다. 접시를 150-180 도로 예열 된 오븐에 15 분 동안 넣어 베이컨이 튀겨지고 퓨레 표면에 황금 껍질이 형성됩니다.
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5 단계
베이컨과 허브를 곁들인 맛있는 으깬 감자가 준비되었습니다. 구운 형태로 뜨거운 접시를 제공하십시오. 신선한 허브를 다시 뿌립니다. 맛있게 드세요!
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