지방산
1K 0 02.05.2019 (최종 수정 : 02.07.2019)
체중 감량에 대해 얼마나 많이 말했습니까! 때로는 지방이 없으면 체중 감량이 불가능하다고도합니다. 회의론을 유발하지 않습니까? 그러나 이것은 정확히 사실입니다. 다양한 지방이 있습니다. 예를 들어, 오메가 -6 지방산.
지방산은 무엇입니까?
지방은 정상적인 신진 대사에 필수적인 성분입니다. 이것은 단백질과 탄수화물과 함께 인체에 들어가야하는 연료입니다. 바로 그거죠. 그리고 그것은 바지의 허리 위로 튀어 나온 미학적 "측면"과 관련이 없습니다.
식품에서 발견되는 지방에는 지방산과 글리세린이 포함됩니다. 후자는 일종의 알코올입니다. 그것은 일반적인 에탄올처럼 보이지 않으며 독특한 맛과 냄새가 없습니다. 이들의 유일한 유사성은 화학식에 "-OH"가 존재한다는 것입니다.
분류에 따르면 지방은 다음과 같습니다.
- 가득한. 그들은 신체가 소화하기 어렵 기 때문에 실제로 분열되지 않습니다. 즉, 안으로 들어가면 "부동산"이됩니다. 무엇보다도 포화 지방은 플라크를 형성하고 혈관을 막아 다양한 질병을 유발합니다.
- 불포화 (EFA). 불안정한 분자 화합물은 쉽게 소화되고 분해됩니다. 그들은 단일 및 다중 불포화입니다. 두 번째 그룹에는 오메가 -3 (α- 리놀렌산, ALA) 및 오메가 -6 (리놀렌산)이 포함됩니다.
오메가 -3 및 오메가 -6 처방
고도 불포화 지방산은 값을 매길 수 없습니다. 그들은 인체에 광범위한 영향을 미칩니다.
다음과 같은 작업을 할 수 있습니다.
- "나쁜"콜레스테롤을 제거하여 "좋은"비율을 높입니다. 기존 플라크를 녹입니다. 심장 및 혈액 구성의 근육 조직을 향상시킵니다.
- 간 보호제 역할을하는간에 유익한 효과가 있습니다.
- 중추 신경계를 자극하십시오.
- 질병 예방;
- 면역 수준을 높이십시오.
- 내분비선의 작용을 정상화하고 효소 생산을 자극합니다.
다중 불포화 지방산에 대한 이야기는 길 수 있습니다. 그러나 오늘 대화의 주제는 정확히 오메가 -6입니다.
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오메가 -6 혜택
오메가 -6에는 리놀렌산이 포함되어 있습니다. 그것과 함께-다른 것 : arachidonic, gamma-linolenic (GLA) 등. 분자 생물학이 논의의 주제가 아니기 때문에 그것들을 나열하는 것은 의미가 없습니다.
오메가 -6는 신체에 필수적입니다.
- 뇌 기능을 활성화합니다.
- 유해 물질 제거를 가속화합니다.
- 손톱, 피부, 머리카락 및 뼈의 상태에 유리하게 영향을 미칩니다.
- 면역력을 높입니다.
- 신진 대사 과정을 활성화합니다.
- 스트레스와 우울증과의 싸움에 도움이됩니다.
일일 요금
모든 유기체는 개별적입니다. 따라서 오메가 -6의 필요성은 사람마다 다릅니다. 영양 학자들은 고도 불포화 지방산의 일일 평균 섭취량을 4.5-8g 범위로 발표했습니다.
오메가 -6의 필요성은 외부 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
- 추운 달. 신체는 자체 난방을 위해 증가 된 에너지를 필요로합니다.
- 만성 질환의 악화 (특히 위장 질환의 재발과 함께);
- 레티놀 (vit. A) 및 기타 지용성 요소의 결핍;
- 임신.
따뜻한 계절이 시작되면서 수요가 감소합니다. 더욱이 저혈압 환자는 매일 소량의 오메가 -6를 섭취해야합니다. 우리는 신체의 물질 균형을 잊지 말아야합니다. 결핍은 과잉보다 덜 해롭지 않습니다.
지방산 결핍 및 과포화
건강을 추구하려면 영양분의 균형을 잊지 말아야합니다. 오메가 -6 결핍은 다음과 같은 결과를 초래합니다.
- 관절의 질병;
- 면역력 약화 (결과는 바이러스 병인의 질병);
- 호르몬 기능 장애;
- 혈액이 두꺼워집니다 (결과는 심혈관 질환, 뇌졸중 위험 등).
오메가 -6는 자연의 아름다움과 건강을 지원합니다. 이를 위해 최적의 지방산을 섭취하는 것으로 충분합니다. 결핍은 조기 노화로 가득 차 있습니다.
체내의 과도한 EFA는 내부 장기의 염증을 위협합니다. 예를 들어, 종양학 발생 사례는 의학에 알려져 있습니다. 우울증은 과잉의 확실한 신호입니다. 이러한 증상이 걱정된다면 급히 식단을 검토해야합니다.
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오메가 -6의 근원
오메가 -6 고도 불포화 지방산은 인체에서 생성되지 않고 음식과 함께 섭취해야하는 물질 중 하나입니다.
EFA가 풍부한 식품 목록 :
- 견과류, 아마씨 등 호두 커널에는 기록적인 용량의 EFA (약 11,430mg / 30g)가 포함되어 있습니다. 그 다음에는 아마씨 1818mg / 30g이 나옵니다.이 제품은 칼로리가 매우 높고 소화하기 어렵 기 때문에 남용 할 수 없습니다.
- 식물성 기름. TOP의 첫 번째는 옥수수 (7724mg / 1 큰술)입니다. 다음-참깨 (5576 mg / 1 큰술), 아마씨 (1715 mg / 1 큰술). 그러나 기름을 섭취 할 때는 식물 전체를 대체 할 수 없다는 점을 기억해야합니다. 후자는식이 섬유 및 기타 유용한 요소로 가득 차 있습니다. 냉 압착 오일을 선택하는 것이 좋습니다. 그들은 준비된 식사를 드레싱하는 데 사용됩니다.
- 병아리 콩 (양고기 완두콩)과 귀리. 이 제품에서 EFA의 평균 함량은 약 2500mg / 100g입니다.
- 아보카도 펄프. 이 열대 과일은 베리와 과일 (1689mg / 100g) 중에서 오메가 -6 함량의 실제 기록 보유자입니다.
- 호밀, 메밀 (950mg / 100g).
- 물고기. 송어에는 100g 당 380mg의 오메가 -6, 연어-172mg / 100g이 포함되어 있습니다.
- 라즈베리 (250mg / 100g).
- 콜리 플라워와 흰 양배추 (각각 29mg 및 138mg). 또한 오메가 -6와 오메가 -3의 독특한 조합을 보여주는 것은 콜리 플라워입니다.
- 호박 펄프 (33mg / 100g).
- 양상추 채소 (민들레 잎, 시금치, 양상추 등) 커널 커널에 비해 EFA는 거의 없습니다. 그러나 가장 가치있는 요소의 고유 한 균형은 건강을 유지하는 데 도움이 될뿐만 아니라 체중 감량에도 도움이됩니다. 식용 채소는 부정적인 칼로리 식품입니다. 이를 소화하면 신체는받는 것보다 더 많은 에너지를 소비합니다.
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다시 균형과 균형!
오메가 -3와 오메가 -6의 이상적인 비율은 1 : 1입니다. 이 EFA는 신체에 반대 효과가 있습니다. 동일한 양으로 수행함으로써 서로 "균형"을 이룹니다.
실제로는 다소 다릅니다. 일반적으로 1 : 4 비율 만 달성 할 수 있습니다. 외부에서 나오는 EFA의 대부분은 정확히 오메가 -6입니다. 비율은 1:30처럼 보입니다! 불가피한 결과는 가능한 모든 부정적인 결과와의 불균형입니다.
해결책은 오메가 -3입니다. 또는 EFA Omega-3-6-9의 균형 잡힌 복합체. 지침을 유능하게 준수하면 기존 문제를 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 건강을 회복하고 힘과 지구력을 높이기 위해 운동 선수에게 특히 중요합니다.
첨가제
오메가 -6 만 포함 된 보충제는 사용할 수 없습니다. 그러나 영양사와 의사는 종종 오메가 3, 6, 9의 세 가지 지방산의 복합체를 사용하도록 권장합니다. 아래 표에서 고려할 것입니다.
건강 보조 식품의 이름 | 복용량 (mg) | 방출 형태 (캡슐) | 비용, 문지름.) | 포장 사진 |
오메가 3-6-9 NOW Foods | 1000 | 250 | 1980 | |
슈퍼 오메가 3-6-9 NOW Foods | 1200 | 180 | 1990 | |
오메가 3-6-9 컴플렉스 나 트롤 | 1200 | 90 | 990 |
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