글루타민이란 무엇입니까-신체에 미치는 기능, 이점 및 효과

지난 세기 60 년대의 보디 빌딩과 "아이언"스포츠는 현대 버전과 매우 달랐습니다. 그리고 그것은 단지 개선 된 훈련 단지에 관한 것이 아닙니다. 새로운 세기의 화학 산업과 스포츠 영양은 도약했습니다. 오늘날의 운동 선수들은 근육에 필요한 것이 무엇이며 어떻게 작동하는지 정확히 알고 있습니다. 그러나 가장 진보 된 운동 선수조차 글루타민, 크레아틴 및 기타 스포츠 보충제가 무엇인지 항상 말할 수는 없습니다.

격차 해소 : 글루타민은 육류 유래 단백질에서만 발견되는 아미노산입니다. 유제품에 소량 존재합니다.

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그것은 무엇입니까

글루타민은 근육 형성에 직접적인 영향을 미치는 세 가지 필수 아미노산 중 하나입니다. 합리적인 질문이 발생할 수 있습니다-왜 단백질과 별도로 고려합니까? 순서대로 알아 봅시다. 단백질은 분해 될 때 아르기닌과 같은 희귀 화합물을 포함하여 수십 개의 다른 아미노산으로 분해됩니다.

동시에 단백질을 구성하는 아미노산은 신체에서 중요한 역할을합니다.

• 갑상선을 담당합니다.
• 소화관의 기능을 조절합니다.
• 다중 불포화 지방산 수송;
• 신진 대사를 조절하십시오.

자신의 식단에 풍부한 단백질이 있다고해서 근육량이 급격히 증가하는 것은 아닙니다.

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근육 단백질 합성에 미치는 영향

글루타민은 무엇입니까? 다른 아미노산과 달리 근육 단백질 합성에 영향을 미칠뿐만 아니라 운동 능력에 직접적인 영향을 미치는 다른 기능에도 영향을 미칩니다. 특히 그는 수송 기지 개소를 담당하고있다. 인슐린이 방출되면 근육으로 들어가는 탄수화물이 글리코겐으로 전환되지만 글리코겐 저장소 자체가 단백질 세포로 구성되어 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 글루타민은 수송 세포의 수를 크게 늘릴 수 있습니다.

차례로, 글리코겐 세포 수가 증가하면 더 많은 글리코겐을 축적 할 수 있습니다. 결과는 다음과 같습니다.

• 지방 세포에 저장되는 에너지가 적습니다.
• 지구력이 증가합니다.
• 근육량 증가;
• 글리코겐의 예비 매장량이 있습니다.

또한 글루타민은 단백질 근육 섬유 자체의 합성에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 신체는 한 달에 500g 이하의 양으로 단백질을 독립적으로 근육으로 전환 할 수 있습니다. 이 사실은 전력 진행을 상당히 느리게합니다. 그래서 빠른 효과를 얻으려는 많은 운동 선수들이 단백 동화 스테로이드를 사용합니다. 글루타민은이 문제를보다 안전한 방법으로 해결합니다.

체내의 글루타민 아미노산이 크게 증가하면 인슐린 발견 중에 엄청난 수의 새로운 세포가 합성 될 수 있습니다. 처음에는 결과가 크게 개선되지는 않습니다. 그러나 운동 선수가 힘의 정점에 도달하면 글루타민은 증식을 유발하여 정체를 극복하고 더 성장할 수 있습니다.

아미노산이 포함 된 식품

모든 사람이 훈련 단지에서 스포츠 영양을 사용하는 것을 좋아하지는 않습니다. 이러한 이유로 운동 선수들은 필요한 아미노산의 결핍으로 고통받습니다. 또한 BCAA와 단백질 분리는 상당히 비쌉니다. 따라서 다량의 글루탐산이 함유 된 식품에주의를 기울여야합니다.

참고 :이 표는 글루타민산의 생체 이용률 및 기타 여러 기능을 고려하지 않았으므로 제품에서 글루타민의 실제 흡수가 표에 표시된 것보다 훨씬 적습니다.

중요한 점은 쇠고기는 거의 20 % 지방이므로 글루탐산을 계산하고 섭취 할 때 고려해야합니다.

또 다른 중요한 측면은 열처리에 관한 것입니다. 글루타민은 복합 단백질에서만 발견됩니다. 따라서 강하게 튀기거나 오래 요리하면 더 간단한 아미노산 사슬로 말릴 수 있으므로 그다지 유용하지 않습니다.

스포츠에서 글루타민의 이점

글루타민의 스포츠 이점은 모든 보디 빌더에게 분명합니다. 그러나 체중 조절이 엄격한 다른 운동 선수에게는 글리코겐 저장량이 증가하면 체중에 영향을 미치기 때문에 이점이 분명하지 않습니다.

일반적으로 글리코겐은 다음과 같이 운동 선수의 신체에 영향을 미칩니다.

• 최대 강도를 증가시킵니다.
• 주간 피로를 줄입니다.
• 운동 선수의 지구력을 증가시킵니다.
• 전력 정체를 극복 할 수 있습니다.
• 건조하는 동안 근육을 ​​보존합니다.

후자는 특히 중요합니다. 글루타민을 직접 복용하는 경우 (하루 4-10g 권장 용량), 인슐린의 도움으로 저장소를 열 때마다 아미노산이 근육으로 직접 들어가 신체가 과잉을 제거하려고한다는 사실과 관련된 이화 작용 효과를 보상합니다. 에너지 소비 (근육).

특히 글루타민은 신진 대사를 늦추지 않기 때문에 탄수화물 교대 및 경질 탄수화물이없는 식단에 효과적입니다. 운동 종료 후 5 ~ 12 분 이내에, 즉 단백질과 탄수화물 창이 열리기 전에 음식과 별도로 아미노산을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 또한 이화 작용의 영향을 줄이기 위해 밤에는 글루타민이 함유 된 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

잠재적 인 피해

다른 철 스포츠 관련 제품과 마찬가지로 글루타민은 다양한 신화와 관련이 있습니다. 글루타민은 부작용이 있습니까? 이 아미노산이 지속적으로 소량으로 신체에 공급된다는 사실을 감안할 때 글루타민은 신체에 해를 끼치 지 않습니다.

운동 선수가 글루타민으로 인해 경험할 수있는 유일한 피해는 과다 복용에서 비롯됩니다. 한 번에 15g 이상 섭취하면 소화 불량과 급성 설사를 일으켜 과도한 아미노산이 체내에서 제거 된 직후에 끝납니다.

이 제품은 위장 환경의 pH를 약간 변경하여 장을 자극합니다. 그렇지 않으면 글루타민의 복용량을 늘려도 간과 신장에 영향을 미치지 않았습니다. 산은 위장의 음식 소화 단계에서도 녹아서 간 여과 액을 우회하여 혈류로 직접 들어가기 때문입니다.

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최고 글루타민 보충제

글루타민은 많은 스포츠 보충제에서 발견됩니다. 유청 단백질은 필수 아미노산의 약 20 %를 포함하는 가장 저렴한 단백질 공급원으로 간주됩니다. 좋은 유청 단백질을 구매하려는 사람들은 CBR 80 %에주의를 기울여야합니다. 그 이점이 과도하게 공개되고 실제로 일반 유청 단백질이라는 사실에도 불구하고, 특히 제조업체에서 직접 구매할 때 동급 제품 중 가장 저렴한 제품 중 하나입니다.

달러 지폐로 몸을 익사시키는 데 익숙한 사람들은 BCAA와 별도의 보충제 인 글루타민에주의를 기울여야합니다. 엘

글루타민을 함유 한 최고의 BCAA는 다음과 같습니다.

1. 최적의 영양 캡슐. 시장에서 가장 비싸지 만 가장 많은 수의 품질 인증서가 있습니다.
   
2. Weider company bcaa-표준 2-1-1에 비해 글루타민 구성이 풍부하고 4-2-1 구조를 가지고 있습니다.
   
3. 궁극적 인 영양 독립형 글루타민-영양에 대두 단백질을 사용하는 데 익숙한 사람들에게 적합합니다.
   
4. San의 BCAA.
   
5. Gaspari Nutrition의 BCAA.
   

결과

보디 빌딩, CrossFit 및 기타 철 스포츠에서 스포츠 영양을 고수하거나 독점적으로 천연 제품을 지원하는 경우 중요하지 않습니다. 단백질이 아닌 아미노산에서 근육이 만들어집니다. 어쨌든 단백질은 아미노산으로 분해되어 이상적인 몸매를 형성하는 데 필요한 작은 구성 요소가됩니다.

글루타민은 체내에서 생성되지 않으므로 단순한 단백질뿐만 아니라 필수 아미노산으로도 풍부하게 식단을 조절하십시오.

비디오보기: 글루타민L-Glutamine이 정말 암을 악화시킬까? (월 2025).