다진 고기가 들어간 으깬 감자 캐서롤-준비 사진이 담긴 조리법 * 크로스 핏

당근-2 개 (매질)
양파-1 PC.
식물성 기름-맛보기 (튀김 용)
가지-1 PC. (가운데)
맛볼 소금
닭고기 국물-0.5 컵
다진 다진 고기-500-650g
감자-4-5 PC.
토마토 페이스트-1 큰술 엘.
단단한 치즈-100-150g
버터-30-40g
밀가루-2 큰술. 엘.
채소-맛보기 (장식용)

단백질 7.2g
지방 9.3g
탄수화물 7.2g

오늘 우리는 다진 고기를 곁들인 으깬 감자 캐서롤을위한 간단한 단계별 사진 레시피를 준비했습니다. 이것은 사용 가능한 제품으로 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

용기 당 제공 횟수 : 8 회 제공.

단계별 지침

다진 으깬 감자 캐서롤은 맛있고 영양가있는 요리입니다. 그것은 적절한 영양의 원칙을 고수하고 스포츠를하는 사람들에게 필요한 오랜 시간 동안 활력을 줄 것입니다. 이 구성에는 유용한 재료-고기와 야채 만 포함되어 있으므로 식사는 비타민, 유용한 요소로 몸을 포화시키고 다음 식사까지 배고픔을 잊을 수 있습니다.

조언! 가장 건강한 육류로 간주되는 칠면조, 토끼, 살코기 또는 닭고기를 선택하십시오. 그들은 철, 마그네슘, 칼륨, 요오드, 인과 같은 유용한 요소를 신체에 제공하고 에너지로 포화시킵니다.

아래의 단계별 사진 레시피에 따라 다진 고기로 맛있는 으깬 감자 캐서롤을 만들어 보겠습니다. 집에서 요리 할 때 실수를 피할 수 있습니다.

1 단계

다진 으깬 감자 캐서롤의 준비는 튀김 준비로 시작됩니다. 이렇게하려면 양파를 껍질을 벗기십시오. 씻고 두드려 말린 다음 잘게 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 두드려 말립니다. 가늘고 중간 정도의 강판에 야채를 갈아줍니다. 약간의 식물성 기름이 든 프라이팬을 스토브에 보내고 빛나게하십시오. 그 후에 당근과 양파를 배치해야합니다. 연한 노릇 노릇해질 때까지 야채를 볶습니다. 볶음이 타지 않도록 정기적으로 저어주세요.

2 단계

이제 가지를 철저히 씻어야합니다. 끝을 잘라냅니다. 어린 채소를 사용하는 경우 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 다른 경우에는 가지를 조금 담가서 더 부드럽고 쓰지 않게하는 것이 좋습니다. 다음으로 파란색을 작은 입방체로 자르고 양파와 당근과 함께 팬에 보냅니다. 중불에서 계속 볶습니다.

3 단계

맛을 내기 위해 야채에 양념하십시오. 다른 재료를 계속 추가 할 것이기 때문에 평소보다 조금 더 소금을 넣을 수 있지만 더 이상 소금을 넣지 않을 것입니다. 밀가루 2 큰술을 추가합니다.

4 단계

이제 닭고기 국물 반 컵을 야채와 함께 팬에 부어야합니다 (맛볼 다른 고기로 바꿀 수 있습니다). 그것은 소금에 절인 것과 무염으로 만들 수 있습니다. 선호하는 취향에 집중하십시오.

5 단계

부드러워 질 때까지 모든 재료를 저어줍니다. 이때 밀가루가 부풀어 국물을 흡수하고 죽을 얻습니다.

6 단계

이제 다진 고기를 팬에 넣을 시간입니다. 국물을 요리 한 삶은 고기로 만들 수 있습니다. 삶은 고기는 조금 더 빨리 익을 것입니다. 재료가 타지 않도록 규칙적으로 저어 주면서 약 10 ~ 15 분 동안 계속 조리합니다.

7 단계

오븐에 베이킹 접시를 가져갑니다. 작업 물을 용기에 넣고 숟가락으로 펴서 균일 한 층이되도록합니다.

8 단계

이제 으깬 감자를 만들어야합니다. 이렇게하려면 감자를 껍질을 벗기고 씻고 말리십시오. 그런 다음 큰 조각으로 자르고 물이 담긴 용기에 보냅니다. 냄비를 스토브에 놓고 적당한 불을 켭니다. 물이 끓을 때까지 기다렸다가 천천히 가열하십시오. 부드러워 질 때까지 감자를 가져온 다음 으깨서 퓌레로 만듭니다. 믹서기를 사용할 수도 있지만 감자를 식힌 다음 으깨 야합니다. 그 후 퓌레를 그릇에 넣고 거기에 토마토 페이스트 1 큰술을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 잘 저어주세요.

9 단계

고기와 야채 위에 으깬 감자를 베이킹 접시에 담습니다. 부드럽게 펴서 균일 한 층을 만듭니다.

10 단계

고운 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 미래의 캐서롤로 뿌려주세요. 치즈를 아끼지 마십시오. 붉게 껍질이 형성되기 때문에 더 맛있을 것입니다.

11 단계

버터 한 조각을 작은 입방체로 잘라야합니다. 미래의 캐서롤 위에 올려 놓으십시오. 덕분에 요리는 맛있고 부드럽고 식욕을 돋울 것입니다. 180-190도까지 예열 된 오븐에 공작물을 보냅니다. 접시를 20-30 분 동안 요리하십시오. 그 후 오븐에서 꺼내어 문자 그대로 5 ~ 7 분 동안 그대로 두십시오.