비타민 B2 또는 리보플라빈은 가장 중요한 수용성 B 비타민 중 하나이며 그 특성으로 인해 건강에 필요한 많은 생화학 적 과정의 조효소입니다.
특성
1933 년에 연구팀은 B 군이라고 불리는 두 번째 비타민 그룹을 발견했습니다. 리보플라빈은 두 번째로 합성되어 이름으로이 번호를 받았습니다. 나중에이 비타민 그룹이 보충되었지만 일련의 상세한 연구 끝에 그룹 B에 잘못 할당 된 일부 요소가 제외되었습니다. 따라서이 그룹의 비타민 번호 매기기 순서 위반.
비타민 B2에는 리보플라빈 또는 락 토플 라빈, 나트륨 염, 리보플라빈 5- 인산 나트륨과 같은 여러 이름이 있습니다.
물리 화학적 특성
분자는 밝은 노란색-주황색과 쓴 맛을 가진 날카로운 결정으로 구성됩니다. 이러한 특성으로 인해 리보플라빈은 승인 된 식용 색소 첨가제 E101로 등록되었습니다. 비타민 B2는 알칼리성 환경에서만 잘 합성되고 흡수되며 산성 환경에서는 그 작용이 중화되어 파괴됩니다.
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리보플라빈은 비타민 B6의 코엔자임으로 적혈구와 항체의 합성에 관여합니다.
비타민이 신체에 미치는 영향
비타민 B2는 신체에서 중요한 기능을합니다.
- 단백질, 탄수화물 및 지방의 합성을 가속화합니다.
- 세포의 보호 기능을 증가시킵니다.
- 산소 교환을 조절합니다.
- 에너지를 근육 활동으로 전환하는 것을 촉진합니다.
- 신경계를 강화합니다.
- 간질, 알츠하이머 병, 신경증의 예방제입니다.
- 점막의 건강을 유지합니다.
- 갑상선 기능을 지원합니다.
- 헤모글로빈 수치를 증가시켜 철분 흡수를 촉진합니다.
- 피부염 치료에 효과적입니다.
- 시력 향상, 백내장 발병 예방, 자외선으로부터 안구 보호, 눈의 피로 감소.
- 표피 세포를 복원합니다.
- 호흡기에 대한 독소의 영향을 중화합니다.
리보플라빈은 모든 신체에 충분한 양으로 존재해야합니다. 그러나 나이와 규칙적인 신체 활동에 따라 세포의 농도가 감소하고 더 적극적으로 보충되어야 함을 기억해야합니다.
운동 선수를위한 비타민 B2
리보플라빈은 스포츠 라이프 스타일을 고수하는 사람들에게 중요한 단백질 합성에 적극적으로 관여합니다. 비타민 B2의 작용 덕분에 단백질, 지방 및 탄수화물이 더 빨리 합성되고 합성 결과 얻은 에너지가 근육 활동으로 전환되어 스트레스에 대한 근육 저항력이 증가하고 질량이 증가합니다.
운동 선수에게 리보플라빈의 또 다른 유용한 특성은 세포 간 산소 교환을 가속화하는 능력으로, 저산소증의 발생을 방지하여 빠른 피로를 유발합니다.
훈련 후 비타민 B2를 회복약으로 사용하는 것이 특히 효과적입니다.
여성의 경우 신체 활동 중 산소 대사율이 남성보다 훨씬 높다는 점에 유의해야합니다. 따라서 리보플라빈에 대한 필요성이 훨씬 높습니다. 그러나 음식으로 만 훈련 한 후 B2와 함께 보충제를 사용해야합니다. 그렇지 않으면 위장관의 산성 환경의 영향으로 리보플라빈이 분해됩니다.
비타민 B2와 다른 요소의 상호 작용
리보플라빈은 단백질, 지방 및 탄수화물의 합성을 적극적으로 가속화하고 단백질의 흡수를 촉진합니다. 리보플라빈은 비타민 B9 (엽산)과 상호 작용하여 골수에서 새로운 혈액 세포를 합성하여 뼈의 포화 및 영양에 기여합니다. 이러한 요소의 결합 된 작용은 주요 조혈 자극제 인 에리트로 포이 에틴의 합성을 가속화합니다.
비타민 B1과 함께 리보플라빈은 혈중 헤모글로빈 수치 조절에 영향을 미칩니다. 이 물질은 비타민 B6 (피리독신)과 B9 (엽산), 비타민 K의 합성을 활성화합니다.
비타민 B2의 공급원
리보플라빈은 많은 음식에 충분한 양으로 존재합니다.
| 생성물 | 100g 당 비타민 B2 함량 (mg) |
| 쇠고기 간 | 2,19 |
| 압축 효모 | 2,0 |
| 신장 | 1,6-2,1 |
| 간 | 1,3-1,6 |
| 치즈 | 0,4-0,75 |
| 계란 노른자) | 0,3-0,5 |
| 코티지 치즈 | 0,3-0,4 |
| 시금치 | 0,2-0,3 |
| 송아지 고기 | 0,23 |
| 소고기 | 0,2 |
| 메밀 | 0,2 |
| 우유 | 0,14-0,24 |
| 양배추 | 0,025-0,05 |
| 감자들 | 0,08 |
| 샐러드 | 0,08 |
| 당근 | 0,02-0,06 |
| 토마토 | 0,02-0,04 |
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리보플라빈의 동화
비타민 B2는 파괴되지 않지만 반대로 열 노출에 의해 활성화되기 때문에 제품은 열처리 중에 농도를 잃지 않습니다. 야채와 같은 많은식이 성분은 리보플라빈 농도를 높이기 위해 끓이거나 구워야합니다.
중대한. 비타민 B2는 산성 환경에 들어가면 파괴되므로 공복에 복용하지 않는 것이 좋습니다.
과다 복용
비타민 B2가 포함 된 보충제 및 제품을 통제 할 수없이 사용하면 소변, 현기증, 메스꺼움 및 구토가 주황색으로 얼룩집니다. 극단적 인 경우 지방간이 가능합니다.
일일 요구 사항
비타민 B2가 일상적으로 정상적인 기능을하기 위해 얼마나 많은 양의 비타민 B2를 체내에 흡수해야하는지 알면 그 함량을 조절하고 조절하기 쉽습니다. 연령 카테고리마다이 비율이 다릅니다. 또한 성별에 따라 다릅니다.
| 나이 / 성별 | 일일 비타민 섭취량 (mg) |
| 어린이: | |
| 1-6 개월 | 0,5 |
| 7-12 개월 | 0,8 |
| 1-3 년 | 0,9 |
| 3 ~ 7 세 | 1,2 |
| 7 ~ 10 세 | 1,5 |
| 10-14 세 청소년 | 1,6 |
| 남자들: | |
| 15-18 세 | 1,8 |
| 19 ~ 59 세 | 1,5 |
| 60 ~ 74 세 | 1,7 |
| 75 세 이상 | 1,6 |
| 여자들: | |
| 15-18 세 | 1,5 |
| 19 ~ 59 세 | 1,3 |
| 60 ~ 74 세 | 1,5 |
| 75 세 이상 | 1,4 |
| 충만한 | 2,0 |
| 수유 | 2,2 |
남성과 여성의 경우 표에서 볼 수 있듯이 리보플라빈의 일일 요구량은 약간 다릅니다. 그러나 규칙적인 운동, 스포츠 및 신체 활동을 통해 비타민 B2가 세포에서 훨씬 빨리 제거되므로 이러한 사람들에 대한 필요성이 25 % 증가한다는 것을 기억해야합니다.
리보플라빈 결핍을 보충하는 두 가지 주요 방법이 있습니다.
- 리보플라빈이 풍부한 음식으로 균형 잡힌 식단을 선택하여 음식에서 비타민을 섭취하십시오.
- 특별히 제조 된식이 보조제를 사용하십시오.
신체의 비타민 B2 결핍 징후
- 낮은 헤모글로빈 수치.
- 눈의 통증과 통증.
- 입술에 균열이 생기고 피부염이 생깁니다.
- 황혼의 시야 품질이 감소했습니다.
- 점막의 염증 과정.
- 성장 둔화.
비타민 B2 캡슐
특히 운동 선수와 노인들 사이에서 리보플라빈의 필요성을 충족시키기 위해 많은 제조업체가 편리한 캡슐 형태의식이 보충제를 개발했습니다. 하루 1 캡슐만으로 건강 유지에 필요한 비타민 B2의 일일 섭취량을 보충 할 수 있습니다. 이 보충제는 Solgar, Now Foods, Thorne Research, CarlsonLab, Source Naturals 및 기타 여러 곳에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
각 브랜드는 일반적으로 일일 요구 사항을 초과하는 활성 성분의 자체 복용량을 사용합니다. 보충제를 구입할 때 사용 지침을주의 깊게 읽고 그 안에 명시된 규칙을 엄격히 따르십시오. 일부 제조업체는 과다 복용으로식이 보조제를 생산합니다. 이 농도는 다양한 범주의 사람들에서 다양한 수준의 리보플라빈 필요와 관련이 있습니다.
