말린 과일은 익은 과일과 열매를 건조시켜 만든 천연 제품입니다. 말린 과일이 인체에 미치는 영향은 엄청 나며 때로는 그러한 제품이 신선한 과일보다 훨씬 건강합니다.
이들은 화학 물질을 사용하지 않고 설탕에 싸지 않은 천연 간식입니다. 후자의 경우 건강한 딸기보다 사탕입니다. 말린 과일은 단 것을 먹고 싶은 욕구를 만족시키기 때문에 체중 감량을 원하는 사람들에게 좋습니다. 간식은 운동 선수의 식단에도 적합합니다. 몸에 에너지를 충전하고 비타민과 미네랄로 몸을 포화시킵니다.
말린 과일의 칼로리 함량 및 구성
말린 과일의 칼로리 함량과 화학 성분은 베리 또는 과일을 얻은 과일에 따라 다릅니다. 평균적으로 칼로리 함량은 100g 당 200 ~ 250kcal입니다. 이 지표는 일차 제품보다 훨씬 높지만 말린 과일의 일부에서 유용한 요소의 농도는 예를 들어 사과, 살구, 배, 포도 등에서보다 몇 배 더 높습니다.
표에서 가장 일반적인 유형의 말린 과일에 대해 100g 당 설탕의 칼로리 함량과 정량적 지표를 고려하십시오.
상품명 | 설탕 용량, g | 칼로리 함량, kcal |
말린 살구 | 72,1 | 215,6 |
말린 사과 | 61,9 | 230,9 |
서양 자두 | 69,1 | 232,1 |
날짜 | 74,1 | 291,9 |
말린 배 | 63,2 | 250,1 |
무화과 | 77,8 | 256,8 |
건포도 | 72,2 | 263,6 |
건 체리 | – | 290,1 |
말린 살구 | 52,6 | 212,6 |
말린 사과의 높은 칼로리 함량에도 불구하고, 물론 적당량을 섭취하는 동안 섭취하는 것이 가장 권장되는 것은이 말린 과일입니다. 하루에 30-50g 이하입니다.
100g 당 말린 과일의 영양가 :
베리 / 과일 | 단백질, g | 지방, g | 탄수화물, g |
말린 살구 | 5,1 | 0,29 | 51,2 |
서양 자두 | 2,4 | 0,8 | 57,6 |
무화과 | 0,8 | 0,3 | 13,8 |
파인애플 | 0,5 | 0,2 | 10,8 |
날짜 | 2,6 | 0,6 | 68,8 |
건포도 | 2,8 | 0,62 | 65,9 |
사과 | 2,3 | 0,11 | 58,9 |
배 | 2,4 | 0,7 | 63,1 |
과일과 열매의 자연 건조 과정에서 물의 증발로 인해 부피가 감소하지만 탄수화물의 양은 어떤 식 으로든 변하지 않으므로 완제품의 칼로리 함량이 증가합니다.
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말린 과일의 화학적 구성은 인체의 적절한 기능에 필수적인 다양한 비타민, 미네랄 및 산이 풍부합니다. 각 유형의 간식에 유용한 요소 목록은 다양하지만 모두 과당, 유기산, 다량의 포도당, B 비타민, 펙틴, 비타민 A 및 P를 포함합니다.
또한 말린 과일에는 내용이 풍부합니다.
- 칼슘;
- 요오드;
- 선;
- 마그네슘;
- 칼륨;
- 나트륨.
안타깝게도 자연 건조 또는 기타 건조 과정과 화학 물질 (건조 과일을 더 오래 먹을 수 있도록 유지하는 데 도움이 됨)으로 식품을 처리하는 동안 비타민 C가 있습니다.
신체에 유용한 특성
각 유형의 말린 과일의 몸에 유익한 특성은 서로 다르므로 가장 일반적으로 사용되는 것을 고려하십시오.
말린 과일의 이름 | 건강을위한 혜택 |
건포도 | 특히 감기 나 독감에 효과적입니다. 장 기능을 정상화하고 독소를 제거합니다. 순환계의 작동을 회복시킵니다. 설사와 복통을 극복하는 데 도움이됩니다 (이를 위해 건포도를 기반으로 한 달인을 요리해야합니다). 중독으로 인한 탈수에 대처하는 데 도움이됩니다. |
말린 사과 | 갑상선의 문제를 예방하고 치료를 촉진하십시오. 조기 노화로부터 신체를 보호하십시오. 치아 법랑질을 개선하고 치아의 강도를 높입니다. 신경계, 소화계 및 심혈관 시스템의 기능을 정상화하십시오. |
말린 살구 (말린 살구) | 헤모글로빈 수치를 증가시킵니다. 항 바이러스 효과가 있습니다. 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄입니다. 심장의 일에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 시력을 향상시킵니다. 독소, 독소 및 독소로부터 장과 신체를 정화합니다. |
말린 배 | 항염 효과가 있으며 감기에 잘 맞습니다. 항우울제 특성이 있습니다. 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다. 비뇨기 기능을 정상화합니다. |
서양 자두 | 심장 기능을 향상시킵니다. 변비와 팽창을 완화합니다. 신진 대사를 향상시킵니다. 간과 신장의 치료를 돕습니다. 입안의 해로운 박테리아를 죽입니다. 소화관을 정상화합니다. |
무화과 | 암 예방제 역할을합니다. 기관지염의 복잡한 치료에 사용됩니다. 갑상선 기능을 향상시킵니다. 몸의 기생충을 제거하는 데 도움이됩니다. |
날짜 | 속쓰림 증상 완화; 뇌 기능을 개선하고 기억력을 강화합니다. 수면 패턴을 정상화하고 불면증을 없애고 신경계를 진정시킵니다. 세포의 노화 과정을 늦추십시오. 신체의 해로운 박테리아를 파괴하십시오. |
파인애플 | 갑상선 기능을 향상시킵니다. 항염 효과가 있습니다. 혈전 정맥염 및 관절염과 같은 질병을 돕습니다. 감기와 부상 후 힘을 회복합니다. 몸에 지방 연소 효과가 있습니다. |
별도로 말린 살구의 다른 유형 인 살구를 고려할 가치가 있습니다. 높은 칼륨 함량 (특히 운동 선수에게 좋음)으로 인해 심장 건강에 긍정적 인 영향을 미치며 암성 종양의 발생을 예방합니다. 그리고 조성물에 섬유질이 존재하기 때문에 장 기능이 향상됩니다.
중대한! 고품질 말린 과일 만 유용하며 선험적으로 저렴할 수 없습니다. 건강에 해를 끼치는 유리한 가격의 제품을 찾아서는 안됩니다.
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슬리밍 혜택
말린 과일은 적당히 먹어야 만 체중 감량에 유용 할 수 있습니다 (예 : 곡물에 추가하거나 작은 간식으로 사용). 설탕 함량이 높기 때문에 빈속에 말린 과일을 먹지 않는 것이 좋습니다. 짧은 시간에 그러한 간식은 더 강한 굶주림으로 이어질 것입니다.
체중 감량 중에는 말린 사과, 파인애플 (산도로 인해 지방을 제거하는 특성이 있음)과 같은 말린 과일과 자두가 적합합니다. 그러나 저녁에 너무 많이 먹어서는 안됩니다.
건포도를 선호한다면 하루에 5 개 또는 6 개를 넘지 않는 한 줌과 날짜 만 먹을 수 있습니다. 혈당 지수가 50을 넘지 않는 과일과 열매를 선호하십시오. 즉, 천천히 흡수되고 혈당이 급격히 상승하지 않는 탄수화물이 함유 된 식품을 선택하십시오.
말린 과일 설탕에 절인 과일
말린 과일 설탕에 절인 과일은 우리 할머니가 알고있는 매우 건강한 음료입니다. 겨울에는 성인과 어린이 모두의 몸에서 누락 된 양의 비타민을 복원하기 만하면됩니다.
Compote에는 다음과 같은 유익한 특성이 있습니다.
- 말린 살구의 음료는 시각 기관의 기능을 회복시키고 혈액의 철분 결핍을 보충합니다.
- 건포도를 기준으로 양조 한 음료는 변비를 완화하고 소화 시스템의 기능도 향상됩니다.
- 배를 기반으로 한 설탕에 절인 과일로 어린 시절의 배탈에 대처할 수 있습니다.
- 체중 감량을 위해 파인애플 설탕에 절인 과일이 가장 효과적입니다.
- 말린 배와 사과를 기본으로 한 음료는 신체가 간, 신장 및 혈액 질환과 싸우는 데 도움이됩니다.
또한 의사는 고온의 바이러스 성 질병 중에 말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 마시고 힘을 보충하고 신체 고갈을 예방할 것을 권장합니다.
건강에 해를 끼치고 금기 사항
말린 과일은 품질이 낮은 제품을 선택하거나 그러한 제품의 사용에 직접적인 금기 사항이있는 경우 인체에 해를 끼칠 수 있습니다. 사람들을위한 식단에 말린 과일을 포함해서는 안됩니다.
- 위궤양의 악화와 함께;
- 진성 당뇨병;
- 알레르기 및 개별 음식 과민증;
- 과체중 경향;
- 비만.
당뇨병을 앓고있는 사람들은 식단에서 말린 과일을 완전히 배제 할 필요가 없습니다. 때때로 말린 사과, 건포도 또는 배로 자신을 만족시킬 수 있습니다. 어떤 경우에도 당뇨병 환자는 말린 망고, 파파야, 파인애플 또는 바나나를 먹어서는 안됩니다.
말린 과일 설탕에 절인 과일로 인한 피해는 품질이 낮은 제품을 사용하거나 알레르기 반응이있는 경우에만 가능합니다.
참고 : 어린이에게는 2-3 세 이전에 말린 과일을 제공 할 수 있습니다.
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결론
말린 과일은 맛있고 달콤한 제품 일뿐만 아니라 신체에 집중적으로 도움이됩니다. 이러한 진미는 신체가 미량 원소와 비타민 결핍으로 고통받는 겨울철에 특히 가치가 있습니다. 말린 과일은 다이어트 중에 먹을 수 있으며 과식하지 않으면 체중 감소가 더욱 효과적입니다.
말린 베리와 과일은 운동 선수가 심장을 강화하고 에너지를 보충하는 데 유용합니다. 설탕과 달리 말린 과일에서 발견되는 천연 포도당과 과당이 더 건강합니다. 유익한 부작용이있는 천연 에너지 음료입니다. 가장 중요한 것은 일일 권장 섭취량을 준수하고 값싼 제품을 구매하지 않는 것입니다.