청어는 미네랄, 비타민, 지방산과 같은 제품에 유용한 성분이 풍부하기 때문에주의를 기울여야하는 지방이 많은 바다 물고기의 일종입니다. 또한,이 물고기는 탄수화물이 전혀없는 많은 요오드와 높은 수준의 단백질을 포함하고 있습니다. 또한 대서양과 태평양 어류에서 암컷과 수컷의 몸은 필레뿐만 아니라 우유가 든 캐비어에서도 이익을 얻습니다.
이와시 청어가 헤비급 운동 선수에게 천연 자극제라는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 일반적인 소금에 절인 청어의 화학 성분은 사용 가능한 모든 단백 동화 스테로이드보다 우수합니다. 이 생선은 다이어트 나 임신 중 그리고 체육관에서 운동하기 전에 먹을 수 있습니다 (권장). 그리고 가장 흥미로운 것은 청어에는 금기 사항이 거의 없습니다.
영양가 및 칼로리 함량
청어의 영양가와 칼로리 함량은 제품 준비 방법과 품종에 따라 다릅니다. 신선한 생선에는 100g 당 125.3kcal이 들어 있습니다. 청어 캐비어에는 100g 당 221.2kcal, 우유-143.2kcal이 들어 있습니다.
테이블 형태로 100g 당 청어의 영양가 (다른 유형의 요리)를 고려하십시오.
다양한 청어 | 칼로리 함량, kcal | 단백질, g | 지방, g | 탄수화물, g |
짜다 | 145,9 | 18,1 | 8,5 | 0 |
볶은 것 | 180,5 | 21,3 | 17,6 | 0 |
그을린 | 226,9 | 23,7 | 11,4 | 0 |
살짝 소금에 절이거나 살짝 소금에 절임 | 189,6 | 17,9 | 11,5 | 0 |
삶은 것 | 131,1 | 21,2 | 10,9 | 0 |
오븐에서 구운 | 200,5 | 18,6 | 12,9 | 1,1 |
절임 | 159,6 | 16,8 | 12,7 | 3,3 |
기름 통조림 | 305,8 | 16,4 | 26,9 | 0 |
소금에 절인 청어 필레는 144.8kcal, 생선 한 조각에는 약 41.2kcal가 들어 있습니다. 또한 청어에는 식용 생선 100g 당 11.4의 재가 포함되어 있습니다.
우유의 BJU 비율은 각각 22.2 / 1.4 / 6.4이며 청어 알의 경우-31.7 / 10.21 / 0입니다.
이 제품은 고 칼로리라고 할 수 없으므로 생선을 기름에 넣거나 훈제하지 않는 한 체중 감량 중에도 적당히 섭취 할 수 있습니다.
청어의 화학 성분
청어의 화학 성분은 비타민과 오메가 -3와 같은 지방산, 마이크로 및 매크로 요소로 포화되어 있습니다. 또한 우유와 캐비어에는 똑같이 다양한 구성 요소가 존재하며 사람들은 완전히 무시합니다. 구성면에서 소금에 절인 생선, 가볍고 약간 소금에 절인 생선은 날것과 거의 다르지 않으므로 소금에 절인 대서양 청어의 예를 사용하여 비타민과 유용한 요소 세트를 고려할 것입니다.
100g 당 생선의 비타민 화학 성분 :
생성물 | A, mg | B4, mg | B9, mg | C, mg | B12, mg | D, mg | PP, mg |
나사 | 0,02 | 65,1 | 0,012 | 0,79 | 5,9 | 31,1 | 4,5 |
우유 | – | – | – | – | – | 31,1 | – |
캐비아 | 0,09 | 13,6 | 0,016 | 0,61 | 0,002 | 0,012 | 1,7 |
100g 당 마이크로 및 매크로 요소 :
- 요오드-41.1 mg;
- 구리-0.043 mg;
- 철분-1.2 mg;
- 셀레늄-35.9 mg;
- 코발트-39.9 mg;
- 불소-379.1 mg;
- 칼륨-215.6 mg;
- 마그네슘-39.6 mg;
- 칼슘-81.1 mg;
- 나트륨-101.1 mg;
- 인-269 mg;
- 염소-166.1 mg.
화학 성분은 포화 오메가 -3 산 1.84g과 오메가 -6-0.19g을 함유하고 있으며, 청어는 제품 100g 당 콜레스테롤 59.9mg을 함유하고 있습니다.
캐비어와 우유에는 생선 자체와 거의 동일한 유용한 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 우유에는 신체의 완전한 발달에 가장 필요한 비타민 D가 포함되어 있습니다.
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물고기의 유용한 특성
신선하고 소금에 절이고 약간 소금에 절인 청어 생선의 유익한 특성은 매우 광범위하며 제품은 여성, 남성, 어린이 및 특히 운동 선수에게 유익합니다.
- 제품에 포함 된 오메가 -3 지방산 함량이 높기 때문에 생선은 심장의 활동에 긍정적 인 영향을 미치고 죽상 동맥 경화증과 같은 질병의 발병을 예방합니다.
- 질병 발병 가능성을 높이는 것은 신체에 지방산이 부족하기 때문에 종양 및 종양 발달에 대한 예방제 역할을합니다.
- 요오드로 인한 면역 체계를 강화합니다.
- 당뇨병 발병 가능성을 줄입니다.
- 칼슘 함량이 높기 때문에 뼈가 강화됩니다.
- 이 제품은 혈액의 헤모글로빈 수치를 높이고 신장 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 여기서 우리는 가볍게 소금에 절인 것이 아니라 구운 생선이나 삶은 생선에 대해 이야기합니다.
- 시각 기관의 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 뇌의 집중력과 성능을 향상시킵니다.
- 특히 운동 선수들에게 높이 평가되는 쉽게 소화 가능한 단백질을 함유하고 있습니다.
- 근육량을 얻기위한 천연 자극제.
또한 청어에는 지방 세포의 축적을 줄일 수있는 유용한 요소가 포함되어 있습니다. 생선을 규칙적으로 섭취하면 신진 대사가 빨라지므로 지방 함량에도 불구하고 체중 감량을 위해 생선을 식단에 포함시켜야합니다.
캐비어의 장점
신체에 대한 청어 캐비어의 이점은 순환계에 긍정적 인 영향을 미치는 미네랄과 레시틴 함량이 높다는 것입니다.
- 혈압을 정상화합니다.
- 헤모글로빈의 양을 증가시킵니다.
- 빈혈 발병 위험을 줄입니다.
- 피를 엷게한다.
- 정맥류의 가능성을 줄입니다.
- 심장 기능을 향상시킵니다.
수술 후 식단에 청어 캐비아를 포함시키는 것이 좋습니다. 이로 인해 신체의 힘이 더 빨리 회복됩니다.
또한 제품은 다음을 지원합니다.
- 전반적인 건강을 향상시킵니다.
- 성능 향상;
- 식욕 개선;
- 면역 체계를 강화하십시오;
- 우울한 상태를 제거하십시오.
- 피부를 젊어지게하십시오.
캐비어에 포함 된 단백질은 육류 단백질보다 훨씬 빠르게 (약 30 분 안에) 신체에 흡수됩니다.
청어 우유
청어 우유에는 비타민 D와 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 우유는 힘든 신체 훈련을 마친 후 회복이 필요한 운동 선수들이 자주 사용합니다. 또한 중병을 앓고 계신 분들에게도 추천합니다.
기타 유익한 특성 :
- 심혈관 근육의 기능 개선;
- 심장 마비 예방;
- 뇌 세포 자극;
- 면역력 증가;
- 기억력 향상.
이 제품은 신체가 포도당을 더 잘 흡수하도록하여 당뇨병 발병을 예방합니다. 또한 우유는 남성 효능의 향상 제로 간주됩니다.
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화장품 속성
청어와 캐비아의 미용 적 특성은 주로 얼굴의 피부 상태, 모발 및 손톱의 구조 개선으로 확장됩니다.
- 어유는 표면 주름을 부드럽게하기위한 마스크로 사용됩니다.
- 청어 비늘은 광택을 내기 위해 바니시와 립스틱에 첨가됩니다.
- 캐비어 마스크를 사용하면 (예는 아래에 설명되어 있음) 얼굴과 손의 피부를 부드럽게 할 수 있습니다.
- 캐비아에서 얻은 성분을 첨가하여 얼굴의 색조를 고르게하고 피부의 탄력을 향상시키는 제품.
모든 피부 타입에 적합한 마스크를 만들려면 신선한 생선 알 5g을 가져다가 자르고 올리브 또는 아마씨 오일 한 스푼과 섞어 야합니다. 15 ~ 20 분 동안 그대로 두었다가 달걀 1 개의 노른자를 넣고 얼굴과 목의 깨끗한 피부에 30 분 동안 도포 한 다음 따뜻한 물로 헹구십시오. 크림이 필요하지 않습니다.
금기 사항 및 신체에 대한 해로움
신체에 대한 유해성은 주로 제품의 높은 염분 함량에 있습니다. 음주는 즉시 체액 저류로 이어져 부종을 일으키고 신장에 가해지는 부하를 증가시킵니다.
청어는 다음과 같은 경우 금기입니다.
- 신장 및 간 병리가있는 경우;
- 위염;
- 고혈압;
- 재발 성 또는 지속적인 편두통;
- 진성 당뇨병;
- 알레르기 반응;
- 위가 산성 일 때.
금지 목록은 구운 또는 삶은 형태로 제품을 사용할 수 있기 때문에 소금에 절인 생선에만 적용됩니다. 홍차 나 우유에 담근 후에야 건강에 대한 두려움없이 소금에 절인 청어를 먹을 수 있습니다.
3 세 미만의 어린이가 수유부뿐만 아니라 소금에 절인 생선을 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
주의! 비만인 경우 훈제 생선은 칼로리가 높기 때문에 완전히 버려야합니다.
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결과
청어는 남성과 여성의 건강에 동일한 유익한 영향을 미치는 다목적 제품입니다. 생선에는 건강 증진에 기여할뿐만 아니라 운동 선수의 근육 형성에도 도움이되는 유익한 성분과 아미노산이 많이 포함되어 있습니다. 또한 이러한 화합물은 활력을 되찾고 활력을 증가시킵니다.