쇠고기 단백질 : 장단점, 유청보다 낫습니까? * 크로스 핏

단백질

3K 0 22.10.2018 (마지막 개정 : 02.05.2019)

쇠고기 단백질은 초 농축 또는 가수 분해 기술을 사용하여 쇠고기에서 얻은식이 보충제입니다. 단백질 성분을 추출하는 혁신적인 방법을 통해 고유 한 아미노산 구성을 유지하면서 지방과 콜레스테롤을 제거 할 수 있습니다. 이것은 단백질을 분리 유청과 매우 유사하게 만듭니다. 그러나 후자와 달리 천연 육류의 성분 중 하나 인 크레아틴이 풍부하고 유당과 유청 글루텐이 부담스럽지 않습니다. 이 보충제 사이에는 다른 차이점이 없습니다.

쇠고기 단백질은 면역 세포의 중독을 유발하여 궁극적으로 암을 유발할 수 있다고 믿어집니다. 따라서 영양사들은 유당 과민증이있는 경우에만 조심스럽게 쇠고기 단백질을 섭취 할 것을 권고합니다. 콩이나 계란의 단백질이 더 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나이 의견은 과학적으로 뒷받침되지 않음을 기억하십시오. 즉, 쇠고기 섭취와 암 위험 증가 사이에 직접적인 연관성이 발견되지 않았습니다. 동시에 쇠고기 알부민은 더 복잡한 생산 기술과 관련된 혈청 알부민보다 비쌉니다.

쇠고기 단백질의 특징

훈련 과정에서 근육량의 성장을 보장하는 단백질입니다. 직접적인 이유는 근육이 사용하는 과도한 질소 때문입니다. 단백질은 식물성 또는 동물성 일 수있다.

동물성 단백질에는 고유 한 특성이 있습니다.

그것은 흡수율에서 유청 단백질에 필적하는 독특한 아미노산 구성을 가지고 있습니다. 이 경우 유당에 대한 알레르기는 제외됩니다.
근육량을 늘리려면 복합 탄수화물과 필수 아미노산이 포함 된 순수한 단백질에 중점을두고 영양을 늘려야합니다. 또한 어떻게 든 체내에 수분을 유지해야합니다. 여기에는 크레아틴이 필요하며 소고기에는 크레아틴이 충분합니다. 따라서 쇠고기 단백질은 근육 성장을위한 훌륭한 화합물 공급원으로 간주됩니다.
운동 후 근육 회복에는 또한 쇠고기 단백질 가수 분해물에 의해 제공 될 수있는 아미노산과 에너지가 필요합니다. 콜레스테롤을 포함하지 않는 것도 장점 중 하나입니다.

이 제품을 기반으로 한 몇 가지식이 보충제가 있습니다.

머슬 메즈 육식

BCAA로 유당, 설탕, 콜레스테롤, 지질이없는 분리. 복잡한 비용 :

908g-2420 루블;
1816g-4140 루블;
3632g-7250 루블.

SAN Titanium Beef Supreme

BCAA 및 크레아틴을 포함한 가수 분해물과 같은 바이오 콤플렉스 .900g은 2,070 루블, 1800g-3890입니다.

100 % Hydro Beef Peptid by Scitec Nutrition

식이 보충제는 1 회 제공량 당 단백질 25g, 지방 1.5g, 탄수화물 4mg, 칼륨 78mg 및 나트륨 164mg을 포함합니다.

보충 비용은 900g (30 인분)의 경우 2000 루블이고 1800g (60 인분)의 경우 3500입니다.

긍정적이고 부정적인 포인트

쇠고기 제품은 생물학적 가치가 높습니다. 가수 분해에 의해 분해 된 분자가 단 30 분 만에 몸에 흡수됩니다. 이것은 근육이 아미노산으로 포화되도록 보장합니다. 더욱이, 운동 선수는 더 좋은 품질의 쇠고기보다 쇠고기 단백질에서 몇 배 더 많은 순수한 단백질을 얻습니다.

또한 바이오 컴플렉스는 :