우유 단백질-스포츠 보충제에 대해 알아야 할 모든 것

적절한 양의 단백질이 몸에 들어 가지 않으면 아름답고 강력한 근육을 추구하는 것은 무의미한 트레드밀로 바뀝니다. 주요 건물 구성 요소가 부족하면 근육 성장을 기대할 수 없습니다. 그러나 신체는 보디 빌딩의 필요에 따라 아미노산의 "부분"을 독립적으로 합성 할 수 없기 때문에 운동 선수들은 스포츠 영양을 사용합니다. 우유 단백질은 농축 단백질 분말의 한 형태입니다. 이 기사는 기능과 이점에 대해 설명합니다.

우유 단백질이란?

초보 운동 선수가 유청, 계란, 카제인 ... 또한 우유와 같은 풍부한 단백질 변형에 혼동하기 쉽습니다. 그러나 그것을 알아내는 것은 쉽습니다. 유용한 보충제가 해결하는 작업을 이해하는 것으로 충분합니다.

구성 측면에서 우유 단백질은 카제인과 유청 단백질을 포함하는 농축 단백질 혼합물입니다. 첫 번째는 혼합물의 80 %를 차지하고 유청의 양은 20 %입니다.

분말은 우유로 만들어집니다. 생산 과정에서 지방과 탄수화물이 거의 완전히 제거됩니다. 건조 잔류 물은 거의 순수한 단백질입니다. 제조업체는 불필요한 구성 요소를 제거하고 유용한 구성 요소를 유지합니다. 결과적으로 운동 선수는 전유에서 발견되는 농축 단백질을 섭취합니다. 분말에는 폴리펩티드와 단백질 분획이 포함되어 있습니다.

• 락토페린;
• 락토 페 록시 다제;
• 항산화 제;
• 락토 및 면역 글로불린;
• 알파 및 베타 유당 깊이 등

운동 선수는 우유 단백질 섭취의 이점을 얻기 위해 생화학에 깊이 들어갈 필요가 없습니다. 주요 구성 요소의 목적을 이해하는 것이 중요합니다.

• 카제인은 장기 아미노산 합성을 담당합니다-최대 6-8 시간;
• 혈청은 근육에 단백질 공급을 제공합니다. 근육은 보충제를 복용 한 후 30 ~ 50 분 이내에 건물 자원을 얻지 만 성분의 효과는 오래 가지 않습니다.

목적이 다른 구성 요소의 조합은 가장 어려운 문제를 해결합니다. 한편으로 단백질 섭취 후 운동 선수의 몸은 잃어버린 것을 빠르게 보충해야합니다. 다른 한편으로, 근육에“타는 것”뿐만 아니라“연기 나는”단백질 효과를 제공하는 것이 중요합니다.

혈청은 아미노산 부족을 거의 즉각적으로 보상합니다. 카세인은 나중에 활성화되므로 몇 시간 동안 이화 작용에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

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표는 보충제 100g의 아미노산 조성을 보여줍니다. 필수 아미노산은 별표로 표시됩니다.

스포츠 보충제의 생산 형태

우유 단백질은 세 가지 다른 제형으로 제공됩니다.

• 집중;
• 분리하다;
• 가수 분해물.

농축 물은 농축되지만 가장 순수한 옵션은 아닙니다. 아미노산 분획과 일정량의 유당 및 지방을 포함합니다. 이것은 가장 저렴한 형태의 분유입니다. 단백질 함량은 35-85 %입니다. 단백질 양의 범위가 크기 때문에 포장 정보 나 온라인 상점의 지침에주의를 기울이십시오.

분리 물은 훨씬 깨끗합니다. 분말에는 90-95 %의 단백질 분획이 포함되어 있습니다. 여기에는 유당과 지방이 거의 없기 때문에 훈련 전후에 아미노산 부족을 보상하는 측면에서이 옵션을 최적으로 만듭니다. 또한 격리는 다음 옵션보다 훨씬 저렴합니다.

가수 분해물은 큰 단백질 분자를 작은 성분으로 분해하는 기술인 가수 분해에 의해 생성됩니다. 결과적으로 신체는 단백질을 소화하는 데 더 적은 노력과 시간을 소비합니다. 이 옵션의 단점은 높은 가격입니다.

고전적인 가격 / 품질 비율에 따라 최적의 솔루션은 분리 우유입니다. 도움을 받으면 예산에 부담을주지 않고 아미노산 결핍을 효과적으로 채울 수 있습니다.

어떤 효과가

우유 단백질의 주요 목적은 근육 성장을 보장하는 요소로 근육을 포화시키는 것입니다. 보충제의 추가 기능은 근육 섬유의 분해 (이화 작용)를 방지하는 것입니다.

동시에 단백질 분말은 다른 문제를 해결합니다.

• 지구력을 증가시킵니다.
• 운동 후 회복을 가속화합니다.
• 물리적 성능을 지원합니다.
• 굶주림을 둔화시킵니다.

스포츠 보충제로 해결되는 일련의 작업은 보디 빌더 및 기타 근력 스포츠 대표자뿐만 아니라 혜택을 누릴 수 있습니다. 체지방을 없애고 근육을 단련시키고 자하는 여성들도“우유”복용의 효과를 알아 차릴 것입니다. 그게 다가 아닙니다. 단백질을 사용하면 (우유뿐만 아니라) 피부에 유익한 효과가 있습니다. 아미노산은 피부에 영양을 공급하고 손상 후 복구하며 젊은 세포의 성장을 촉진합니다.

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이익과 해로움

이 시점까지 읽은 사람들에게는 유청과 카제인 조합의 이점이 이미 분명합니다. 그러나 모든 동전에는 두 번째면이 있습니다.

적절한 양의 보충제를 섭취하면 부작용에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 후자는 개인적인 편협한 경우에만 발생할 수 있습니다. 문제는 장의 혼란과 유사한 현상으로 표현됩니다.

과도한 단백질 섭취와 관련하여 "과다 복용"의 100 % 입증 된 부정적인 영향은 없습니다. 잠재적 인 문제를 지적하는 증거가 있습니다. 과도한 양의 단백질은 심혈관, 뼈, 배설 등 다양한 신체 시스템에 악영향을 미칠 수 있습니다.

그리고 신체의 과도한 단백질을 선호하지 않는다는 사실은 모순되지만 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다. 적절한 양의 보충제를 섭취하면 효과는 긍정적입니다. 안전을 위해 복용하기 전에 자격을 갖춘 의사와 상담하십시오.

단백질 섭취 방법

우유 단백질이 필요합니다.

• 대량 수집 중;
• 건조 기간 동안;
• 지방 보유량이 감소합니다 (보디 빌더뿐만 아니라 관련됨).

가장 좋은 방법은 하루에 1-3 번 분리 물이나 가수 분해물을 섭취하는 것입니다. "빠른"단백질과 "느린"단백질의 조합의 특성으로 인해, 단백질은 훈련 전 및 / 또는 후에, 취침 전 및 식사 사이에 섭취하는 것이 좋습니다.

훈련 직후 혈청은 단백질 손실을 빠르게 보충하는 능력과 가장 관련이 있습니다. 잠자리에 들기 전에 카제인이 작용합니다. 야행성 이화 작용에서 근육을 구할 수 있습니다. 보디 빌딩 일정에 따라 제 시간에 먹을 방법이 없을 때 동일한 카제인 효과가 매우 유용합니다.

비디오보기: 우수 트레이너 출신 스포츠영양사가 알려주는 단백질 천하통일 총정리 1 (십일월 2024).