- 단백질 0.9g
- 지방 0.1g
- 탄수화물 3.9g
호박과 함께 맛있는 클래식 야채 퓌레 스프의 단계별 사진이 담긴 간단한 레시피.
용기 당 제공 횟수 : 4 회 제공.
단계별 지침
야채 퓌레 수프는 고기를 넣지 않고 신선한 야채로 집에서 만드는식이 요법, 살코기 요리입니다. 사진이 담긴이 조리법에 따른 수프는 가볍고 맛있는 것으로 밝혀 졌으므로 성인뿐만 아니라 어린이도 안전하게 준비 할 수 있습니다. 체중 감량에 적합합니다. 자신의 취향에 따라 수프를 만들기 위해 향신료를 사용할 수 있습니다. 애호박은 어려 야하고 토마토는 익어야합니다. 완두콩은 냉동으로 구입해야하지만 통조림으로 만들 수는 없습니다. 파슬리와 딜은 채소와 잘 어울립니다. 매운 맛의 팬은 수프에 고수를 추가 할 수 있습니다. 국물을 더 만족스럽고 영양가있게 만들려면 한 숟가락의 식물성 기름을 넣으십시오.
1 단계
모든 야채를 준비하십시오. 흐르는 물에 호박, 토마토, 피망을 철저히 헹굽니다. 당근 껍질을 벗기세요. 완두콩을 해동하십시오. 토마토를 반으로 자르고 받침대를 제거하고 야채를 큰 조각으로 자릅니다. 스쿼시의 빽빽한 부분을 잘라냅니다. 피부에 손상이 있으면 호박을 껍질을 벗기십시오. 야채를 작은 조각 (약 1 ~ 2cm)으로 자릅니다. 파프리카 꼬리를 잘라 내고 가운데에서 씨를 제거합니다. 야채를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 사진과 같이 당근을 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 야채를 작은 조각으로 자릅니다.
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2 단계
준비된 모든 야채를 깊은 냄비 또는 스튜 냄비에 옮기고 물, 소금으로 덮고 신선한 다진 파슬리와 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오. 모든 야채가 부드러워 질 때까지 완전히 익을 때까지 중불로 요리하십시오.
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3 단계
핸드 블렌더를 사용하여 일관성이 두꺼워 질 때까지 팬에서 직접 야채를 자릅니다. 조리 할 때 냄비에 액체가 많이 남아 있으면 일부를 별도의 용기에 담아 필요에 따라 수프에 추가합니다. 감자없이 맛있는 채식 야채 퓌레 수프가 준비되었습니다. 뜨겁거나 차갑게 제공하고 신선한 허브를 뿌린다. 맛있게 드세요!
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