- 단백질 10.9g
- 지방 17.6g
- 탄수화물 3.6g
팬에 채우는 맛있고 영양가있는 오믈렛 롤을 만들기위한 단계별 사진 레시피가 아래에 설명되어 있습니다.
용기 당 제공 횟수 : 2 회 제공.
단계별 지침
프라이팬에 채워진 오믈렛은 안에 치즈가 들어있는 롤 형태로 제공되는 맛있는 요리입니다. 야채에서 셀러리 줄기, 부추의 녹색 부분, 잘 익은 빨간 토마토 및 허브와 함께 피망이 필요합니다. 밀가루를 감자 전분으로 대체하여 오믈렛을 더 두껍게 만들 수 있습니다. 딱딱한 치즈를 채우지 않고도 스크램블 에그를 제공 할 수 있습니다.
요리는 버터로 수행됩니다. 요리를 준비하려면 붙지 않는 프라이팬, 단계별 사진이있는 레시피, 국자, 믹서 또는 거품기가 필요합니다. 준비 시간은 5 ~ 7 분, 요리 자체는 20 분 정도 걸립니다.
1 단계
믹서 용기 또는 깊은 그릇을 가져다가 미리 씻은 계란 4 개를 부수십시오. 믹서 또는 거품기를 사용하여 중간 속도로 계란을 치고 점차 얇은 흐름으로 우유를 붓습니다. 그런 다음 소금 한 꼬집과 약간의 후추를 넣으십시오. 마지막으로 밀가루를 조금 넣으세요. 일관성은 덩어리없이 균일해야합니다.
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2 단계
토마토, 피망, 허브, 버섯, 부추, 셀러리를 씻으십시오. 후추에서 씨앗을 껍질을 벗기고 셀러리에서 밀도가 높은 융모를 제거하고 토마토에서 밀도가 높은 바닥을 자릅니다. 모든 제품을 거의 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 부추는 바닥을 사용합니다. 프라이팬을 가지고 다진 버섯을 버터로 가볍게 볶습니다. 버섯이 거의 준비되면 다진 야채와 후추를 넣고 중불로 3-5 분 동안 계속 굽습니다. 스토브에서 팬을 꺼내 접시에 올려 야채와 버섯을 실온으로 식 힙니다. 계란에 뜨거운 재료를 넣으면 굳을 수 있습니다. 조각이 식 으면 다른 음식과 함께 그릇에 넣고 저어줍니다.
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3 단계
햄이나 원하는 소시지를 얇고 긴 직사각형으로 자릅니다. 그릇에 다른 음식을 넣고 저어주세요.
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4 단계
스토브에 마른 프라이팬을 놓습니다 (야채를 볶은 후 작업 물에 충분한 기름이 있기 때문에 아무것도 기름칠 필요가 없습니다). 데워지면 국자로 계란 혼합물을 부어 바닥에 골고루 펴 바릅니다.
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5 단계
오믈렛이 굳고 가장자리가 붉어지면 반대쪽으로 뒤집어 완전히 익을 때까지 1-2 분 동안 볶습니다. 이때 채우기를 위해 단단한 치즈를 얇게 자릅니다.
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6 단계
오믈렛을 접시에 옮기고 몇 분 동안 식힌 다음 얇게 썬 치즈를 가운데에 놓고 계란을 말아 올리십시오. 팬에 채우는 맛있는 집에서 만든 닫힌 오믈렛이 준비되었습니다. 롤을 테이블에 즉시 제공하면 전체 또는 작은 조각으로자를 수 있습니다. 맛있게 드세요!
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