반죽에 돼지 갈비-사진이있는 조리법, 냄비에서 요리하는 법 * 크로스 핏

살코기 돼지 고기-70g
닭고기 달걀-2 개
맛볼 소금
후추 혼합물 (완두콩)-맛보기
빵 부스러기 (또는 마른 빵)-고기 양에 따라
올리브 오일-필요에 따라

단백질 13g
지방 19.7g
탄수화물 4g

반죽의 돼지 갈비는 집에서 튀기는 것이 어렵지 않은 엄청나게 맛있는 요리입니다. 이를 위해 단계별 사진으로 최고의 레시피를 신중하게 읽는 것으로 충분합니다.

용기 당 제공 횟수 : 6-7 회 제공량.

단계별 지침

팬에 부드럽고 부드러운 돼지 갈비를 준비하는 것이 좋습니다. 고기는 육즙이 많고 부드러움의 비밀은 반죽에 있습니다. 우리는 밀가루가 아니라 빵가루를 사용하여 요리를 완벽하게 만들 것입니다. 맛있고 만족스러운 요리 준비를 오랫동안 연기해서는 안됩니다. 단계별 사진 레시피를 확인하고 모든 제품이 준비되어 있는지 확인하십시오.

1 단계

음식을 준비하면서 요리를 시작합시다. 돼지 고기를 씻고 1/2 인치 조각으로 자르고 망치로 치십시오. 롤링 핀으로 후추 열매 혼합물을 갈아서 빵가루를 준비하십시오.

조언! 이미 조금 눕혀서 말라 버린 빵을 사용할 수 있습니다. 편리한 방법으로 갈아서 상점에서보다 더 나은 빵 부스러기를 얻을 수 있습니다.

계란을 가져다가 별도의 접시에 담습니다. 약간 푹신 푹신해질 때까지 계란 혼합물을 휘젓습니다. 구타 고기에 소금과 후추를 뿌려 맛을 낸다.

2 단계

프라이팬을 스토브에 놓고 올리브 오일을 부은 다음 그릇을 잘 데 웁니다. 기름이 따뜻해지면 요리를 시작할 수 있습니다. 이제 고기를 먼저 달걀 반죽에 담근 다음 빵가루에 담그십시오. 크루통으로 모든 고기를 덮으십시오. 갈비를 프라이팬에 보내고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 먼저 완성 된 찹을 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거한 다음 편리한 용기에 옮깁니다.