Daikon은 일본 무라고 불리는 백색 뿌리 채소입니다. 큰 과일의 무게는 2-4kg이며 풍부한 맛이 있습니다. 육즙이 많고 섬세한 맛은 쓴맛이 없습니다. 일반 무와 달리 무에는 겨자 기름이 포함되어 있지 않습니다. 이 제품은 동양 요리에서 조미료로 널리 사용됩니다.
유익한 특성으로 인해 뿌리 작물은 전 세계적으로 인정을 받았습니다. 그것은 인체 건강에 필요한 많은 비타민, 효소 및 미량 원소를 포함합니다. 민간 요법에서 흰 무도 인기가 있습니다. 이 성분은 많은 질병의 치료와 면역 체계의 전반적인 강화를위한 조리법에서 발견됩니다.
무의 칼로리 함량과 구성
뿌리 채소는 칼로리 함량이 낮습니다. 100g의 신선한 제품에는 21kcal이 들어 있습니다.
영양가 :
- 단백질-0.6g;
- 지방-0.1g;
- 탄수화물-4.1g;
- 섬유-1.6g;
- 식이 섬유-1.6g;
- 물-94.62g.
비타민 구성
무의 화학 성분은 신체의 중요한 기능을 유지하는 데 필요한 비타민이 풍부합니다. 300g의 무가 비타민 C의 일일 요구량을 충당하는 것으로 알려져 있습니다.
흰 무의 구성에는 다음과 같은 비타민이 포함되어 있습니다.
비타민 | 양 | 신체에 대한 이점 |
비타민 B1 또는 티아민 | 0.02 mg | 신경계의 작용을 정상화하고 탄수화물의 신진 대사에 참여하며 장 운동성을 향상시킵니다. |
비타민 B2 또는 리보플라빈 | 0.02 mg | 신진 대사를 개선하고 점막을 보호하며 적혈구 형성에 참여하고 신경계를 강화합니다. |
비타민 B4 또는 콜린 | 7.3 mg | 신체의 신진 대사 과정을 조절하고 신경계를 강화하며 혈중 콜레스테롤과 지방산 수치를 낮추고 메티오닌 형성을 촉진합니다. |
비타민 B5 또는 판토텐산 | 0.138 mg | 탄수화물과 지방산의 산화에 참여하여 피부 상태를 개선합니다. |
비타민 B6 또는 피리독신 | 0.046 mg | 신경계와 면역계를 강화하고 우울증과 싸우며 헤모글로빈 합성에 참여하고 단백질 흡수를 촉진합니다. |
비타민 B9 또는 엽산 | 28mcg | 세포 재생을 촉진하고 단백질 합성에 참여하며 임신 중 태아의 건강한 형성을 지원합니다. |
비타민 C 또는 아스코르브 산 | 22mg | 항산화 제, 면역 체계 강화, 박테리아 및 바이러스로부터 신체 보호, 호르몬 합성에 영향을 미치고, 조혈 조절, 콜라겐 합성에 참여 및 신진 대사 조절. |
비타민 PP 또는 니코틴산 | 0.02 mg | 신경계의 활동 인 지질 대사를 조절하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다. |
비타민 K 또는 필로 퀴논 | 0.3μg | 혈액 응고를 개선하고 골다공증 발병을 예방하며 간 및 신장 기능을 개선하며 칼슘 흡수를 촉진합니다. |
베타 인 | 0.1 mg | 피부 상태를 개선하고, 세포막을 보호하고, 혈관을 강화하고, 위액의 산도를 정상화합니다. |
무의 비타민 조합은 신체에 복잡한 영향을 미쳐 모든 장기와 시스템의 기능을 개선하고 면역 체계를 강화합니다. 뿌리 작물은 바이러스 및 감기, 신경계 및 심혈관 장애에 없어서는 안될 필수 요소입니다.
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매크로 및 미량 요소
Daikon에는 완전한 혈액 구성을 유지하고 폐, 간 및 심장의 건강을 유지하는 데 필요한 거시적 및 미량 원소가 포함되어 있습니다.
제품 100g에는 다음과 같은 다량 영양소가 포함되어 있습니다.
다량 영양소 | 양 | 신체에 대한 이점 |
칼슘 (Ca) | 27mg | 뼈와 치아 조직을 형성하고 강화하고 근육을 탄력있게 만들고 신경계의 흥분성을 조절하며 혈액 응고에 참여합니다. |
칼륨 (K) | 227 mg | 심장 혈관계의 작용을 정상화하고 독소와 독소를 제거합니다. |
마그네슘 (Mg) | 16mg | 단백질과 탄수화물의 신진 대사를 조절하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 경련을 완화합니다. |
나트륨 (Na) | 21mg | 산-염기 및 전해질 균형을 조절하고 흥분성 및 근육 수축 과정을 정상화하며 혈관 벽을 강화합니다. |
인 (P) | 23mg | 신진 대사를 조절하고, 뇌 활동을 개선하고, 호르몬 합성에 참여하고, 뼈 조직을 형성합니다. |
무 100g의 미량 원소 :
미량 원소 | 양 | 신체에 대한 이점 |
철 (Fe) | 0,4 mg | 헤모글로빈의 일부이며 조혈에 참여하고 근육 기능을 정상화하며 신경계를 강화하며 신체의 피로와 약점과 싸 웁니다. |
구리 (Cu) | 0.115 mg | 적혈구 형성 및 콜라겐 합성에 참여하고 피부 상태를 개선하며 철분의 헤모글로빈으로의 전환을 촉진합니다. |
망간 (Mn) | 0.038 mg | 산화 과정에 참여하고, 신진 대사를 조절하고, 혈중 콜레스테롤 수치를 정상화하고, 간의 지방 축적을 방지합니다. |
셀레늄 (Se) | 0.7μg | 면역 체계를 강화하고 노화 과정을 늦추 며 암성 종양의 발생을 예방합니다. |
아연 (Zn) | 0.15 mg | 혈당 수치를 조절하고, 날카로운 후각과 미각을 유지하고, 면역 체계를 강화하고, 박테리아와 바이러스의 영향으로부터 보호합니다. |
무를 구성하는 미네랄 성분은 신체의 수분 균형을 정상화하고 독소와 독소 제거에 기여합니다. Daikon은 간과 신장 결석을 녹이는 데 도움이되는 몇 안되는 채소 중 하나입니다.
뿌리 작물은 독성 물질과 중금속 염을 흡수하지 않습니다. 장기간 보관하면 유용한 속성을 잃지 않습니다.
아미노산 조성
아미노산 | 양 |
트립토판 | 0.003 지 |
트레오닌 | 0.025 지 |
이소류신 | 0.026 지 |
류신 | 0.031 지 |
라이신 | 0.03 지 |
메티오닌 | 0.006 지 |
시스틴 | 0.005 지 |
페닐알라닌 | 0.02 지 |
티로신 | 0.011 지 |
발린 | 0.028 지 |
아르기닌 | 0.035 지 |
히스티딘 | 0.011 지 |
알라닌 | 0.019 지 |
아스파르트 산 | 0.041 지 |
글루탐산 | 0.113 지 |
글리신 | 0.019 지 |
프롤린 | 0.015 지 |
세린 | 0.018 지 |
지방산:
- 포화 (팔 미트 산-0.026g, 스테아르 산-0.004g);
- 단일 불포화 (오메가 -9-0.016g);
- 고도 불포화 (오메가 -6-0.016g, 오메가 -3-0.029g).
Daikon은 콜레스테롤과 트랜스 지방이 없습니다.
무의 유용한 특성
Daikon은 영양소로 인해 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 뿌리 작물의 체계적인 사용은 인체에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 몸을 정화합니다. 천연 유래의 이뇨제 및 완하제로 사용됩니다. 칼륨과 칼슘의 염 덕분에 물 균형이 정상화됩니다.
- 신경계 기능과 뇌 활동을 개선합니다. 이 제품은 신경 흥분성을 정상화하고 공격성을 증가시키는 데 도움이됩니다. 무를 규칙적으로 사용하면 스트레스 저항과 성능이 향상되고 수면이 정상화되고 집중력이 향상됩니다.
- 그것은 심장 혈관계 질환의 치료 및 예방에 사용되며 혈관을 강화하며 혈액 구성을 개선합니다.
- 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 죽상 경화증의 위험을 줄입니다.
- 당뇨병의 치료 및 예방에 사용됩니다. 무의 유익한 물질은 포도당 수치를 정상화하고 당뇨병 환자에게 필요한 과당으로 몸을 포화시킵니다.
- 뿌리 주스는 신장, 간 및 췌장의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 면역 체계를 강화합니다. 높은 농도의 비타민 C와 기타 여러 가지 비타민으로 인해 무는 바이러스 및 감염과 싸우는 데 도움이됩니다. 겨울에는 야채가 몸에 영양분을 보충하고 비타민 결핍을 효과적으로 예방하는 역할을합니다.
- 피부 질환을 치료하고 모발을 개선하는 데 사용됩니다.
Daikon은 건강한 식단에 없어서는 안될 필수품입니다. 이 제품은 뚜렷한 부드러운 맛을 가지고 있으며 다양한 요리를 준비하는 데 적합합니다. 뿌리 채소는 최적의 체형을 유지하고 성능을 높이기 위해 집중 훈련 및 피로한 경기 기간 동안 섭취하는 것이 좋습니다.
여성을위한 혜택
Daikon은 여성의 몸에 귀중한 이점을 제공합니다. 레시피에 사용되는 제품 일뿐만 아니라 각종 질병의 치료와 예방에 없어서는 안될 도구입니다.
여분의 파운드에 맞서 싸우는 많은 여성들은 건강한 식단을 고수합니다. 제품의 칼로리 함량이 낮기 때문에 영양사는 다이어트 메뉴에 무를 포함하는 것이 좋습니다. 독소와 독소로부터 장을 정화하고 위장관 질환을 예방하려면 높은 섬유 함량이 필요합니다. 흰 뿌리 채소를 사용한 단식 일은 효과적이고 유용합니다.
B 비타민의 높은 함량은 신경계의 기능을 정상화합니다. Daikon은 특히 정서적 스트레스를받을 때 유용합니다. 뿌리 채소는 스트레스 해소와 스트레스 해소에 도움이됩니다. 여성은 월경 전 증후군의 증상을 완화하기 위해 무를 섭취하는 것이 좋습니다.
엽산은 생리주기를 정상화하고 신체의 모든 세포를 재생하는 데 도움이됩니다. 임신 중 여성에게 매우 유익합니다.
여성을위한 무의 이점에 대해 말하면, 그것이 가정 미용에 널리 사용된다는 것을 언급 할 수 없습니다. 갓 짜낸 식물의 주스는 미백 특성이 있으며 검버섯과 주근깨를 제거하는 데 도움이됩니다.
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뿌리 채소는 여드름과 furunculosis를 치료하는 데 사용됩니다. 정기적 인 사용은 피부의 염증을 완화하고 다른 결함을 제거합니다. 흰색 뿌리는 마스크의 일부입니다. 식물 주스로 얼굴을 계속 닦으면 피부가 탄력 있고 잔주름이 매끄러 워집니다.
비타민 성분은 모발의 건강에 유익한 영향을 미치며 효과적인 강화 및 영양제입니다.
흰색 뿌리를 사용하면 피부를 오랫동안 젊게 유지하고 노화 관련 증상을 제거하는 데 도움이됩니다. 효과적인 효과는 무의 외부 사용뿐만 아니라 음식에서의 사용에 의해서도 발휘됩니다.
남성을위한 혜택
뿌리 채소는 남성의 몸에 매우 유익합니다. 면역 체계를 강화하고 박테리아 및 바이러스와의 싸움을 돕습니다. 또한 뿌리 채소의 풍부한 화학 성분은 신체에 필요한 비타민, 거시 및 미량 원소를 보충합니다.
남성에게는 잦은 신체 활동이 일반적입니다. 식물에 포함 된 비타민은 피로에 대처하고 몸에 생명력을 채우는 데 도움이됩니다. 비타민 B는 신경계에 유익한 영향을 미치고 정서적 스트레스를 완화하며 정신 활동을 증가시킵니다.
흰 뿌리에는 근육 성장에 필수적인 단백질이 포함되어 있습니다. 운동 선수는 스포츠 메뉴에 무를 포함하는 것이 좋습니다.
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흰 뿌리는 남성 성욕을 향상시키고 정기적으로 사용하면 효능을 증가시킵니다.
무는 죽상 경화증 및 당뇨병 예방에 유용하며 암성 종양 발생 위험도 감소시킵니다.
각 사람은 신체에 미치는 무의 유익한 효과를 개인적으로 인식하고 건강과 면역을 완전히 강화할 것입니다.
금기와 해로움
제품에 대한 개인적인 편협함으로 알레르기가 발생하는 알려진 사례가 있습니다.
의사는 다음과 같은 경우 뿌리 채소 섭취를 권장하지 않습니다.
- 위와 장의 소화성 궤양;
- 위염;
- 췌장염;
- 간 및 신장 손상;
- 통풍.
50 세 이상 및 3 세 미만의 어린이는주의해서 식물을 사용해야합니다.
다량의 무는 자만심을 유발할 수 있습니다.
결과
Daikon은 몸에 치유 효과가 있으며식이 및 스포츠 영양에 권장됩니다. 그러나 제품 남용은 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다. 건강에 해를 끼치 지 않도록 적당히 흰 뿌리를 섭취하는 것이 필요합니다.