콩과 버섯 수프-마른 요리 사진이 담긴 조리법 * 크로스 핏

말린 버섯-250g
양파 (대형)-1 PC.
밀가루-70-80g
야채 국물-1.5-2 l
통조림 콩-1 캔
로즈마리 (또는 백리향) 장식-맛보기
식용 소금-맛보기
그라운드 후추-맛보기
올리브 오일-필요에 따라
맛볼 신선한 채소

단백질 8.2g
지방 1.3g
탄수화물 10.3g

용기 당 제공 횟수 : 5-7 회 제공량

단계별 지침

집에서 콩과 버섯으로 맛있고 풍미 있고 저칼로리 수프를 만드는 것은 쉽습니다. 이 요리는 야채 국물 (레시피에서와 같이)과 고기 모두에서 요리 할 수 있습니다. 흰색, 살구 버섯, 꿀 버섯 (당신의 취향에 초점)과 같은 버섯을 선택할 수도 있습니다. 온 가족이 좋아할 수있는 빠른 린 레시피를 준비했습니다.

1 단계

조리법에서와 같이 말린 버섯을 사용하는 경우 준비해야합니다. 먼저 버섯 위에 뜨거운 물을 부어 담가 둡니다. 보통 30 분이면 충분합니다. 말린 음식을 미리 담그십시오.

조언! 요리 시간을 절약하기 위해 미리 수프를 요리 할 국물을 관리하십시오.

2 단계

필요한 시간이 지나면 버섯에서 물을 빼낼 수 있습니다. 이 과정을 무명천이나 체를 통해 별도의 용기에 넣으십시오. 버섯 물은 조금 후에 국물에 유용 할 것입니다.

3 단계

이제 버섯을 잘게 자르고 그릇에 옮겨야합니다.

4 단계

양파를 준비 할 시간입니다. 껍질을 벗기고 흐르는 물로 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 다음으로 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 불을 켭니다. 용기가 따뜻하면 양파를 보내서 볶습니다. 양파가 타지 않도록 약 불로 볶습니다.

5 단계

야채가 투명 해지면 밀가루를 넣으십시오.

6 단계

재료를 프라이팬에 잘 저어 3-5 분 더 볶습니다. 타면 올리브 오일을 넣을 수 있습니다.

조언! 수프가 크림 같은 맛을 내고 싶다면 양파를 버터로 볶습니다.

7 단계

이제 큰 냄비에 버섯 물을 먼저 부은 다음 야채 국물을 부으십시오. 소금과 후추로 간을하여 맛을 내고 스토브에 올려 놓습니다. 말린 버섯을 넣고 끓을 때까지 중불로 국물을 끓입니다. 기다리는 동안 통조림 팥 캔을 열 수 있습니다.

8 단계

국물이 끓으면 빨간 통조림 콩을 주스와 함께 냄비에 넣습니다. 수프를 15 분 더 익힌다.

9 단계

국물이 약간 끓으면 로즈마리 또는 백리향 장식을 추가합니다. 소금으로 시도하십시오. 충분하지 않다면 약간의 소금을 넣으십시오. 집에 신선한 허브가 있으면 수프에 추가하십시오. 취향에 감자 나 다른 야채를 추가 할 수도 있습니다. 그러나 접시의 칼로리 함량이 약간 다를 수 있음을 명심하십시오.