- 단백질 7.4g
- 지방 8.6g
- 탄수화물 6.1g
용기 당 제공 횟수 : 7 회 제공
단계별 지침
다진 고기로 채워진 토마토는 집에서 빠르고 쉽게 준비 할 수있는 매우 식욕을 돋우는 요리입니다. 당신에게 편리하도록 재료를 바꿀 수 있기 때문에 레시피가 좋습니다. 예를 들어 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조에서 다진 고기를 가져올 수 있습니다. 다양한 야채와 향신료를 추가하여 맛볼 수도 있습니다. 사진과 함께 레시피를 준비했습니다. 주의 깊게 읽고 요리를 시작하십시오.
1 단계
먼저 밥을 준비해야합니다. 필요한 양의 시리얼을 측정하고 흐르는 물에 헹구고 냄비에 붓고 물을 채 웁니다. 보통 쌀 한 잔은 물 두 잔을 사용합니다. 시리얼에 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
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2 단계
밥이 요리되는 동안 양파를 할 수 있습니다. 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 마늘도 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹궈 야합니다.
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3 단계
크고 넓은 용기를 스토브 위에 놓습니다 (바닥이 무거운 냄비를 사용할 수 있습니다). 용기에 올리브 오일을 붓고 약간 가열 한 다음 다진 양파를 냄비에 붓습니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 양파를 용기에 넣으십시오. 약한 불로 야채를 볶습니다.
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4 단계
양파와 마늘이 살짝 튀겨지면 다진 고기를 용기에 넣으십시오. 재료를 잘 섞어 소금과 후추로 간을합니다. 15-20 분 더 고기와 야채를 계속 볶습니다.
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5 단계
고기와 야채가 끓는 동안 토마토를 태클하십시오. 뚜껑은 토마토에서 잘라야합니다. 먹거리가 편리하도록 큰 과일을 선택하십시오.
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6 단계
모든 토마토에서 뚜껑을 제거했으면 고기를 채울 공간을 확보하기 위해 과육과 씨앗을 청소해야합니다. 이 작업을 조심스럽게 수행하고 베이킹 할 때 곰팡이가 손상되지 않도록 야채를 깨지 마십시오.
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7 단계
토마토의 펄프와 씨앗을 버리지 말고 칼로 자릅니다. 조금 후에이 모든 것이 유용 할 것입니다.
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8 단계
그 동안 쌀은 이미 끓여야하며 토마토 채우기 준비를 시작할 수 있습니다. 양파와 마늘로 볶은 다진 고기, 쌀, 토마토 펄프를 씨앗과 함께 하나의 용기에 담습니다. 잘 저어 소금으로 맛을 봅니다. 충분하지 않다면 소금을 조금 더 넣으십시오. 좋아하는 향신료도 추가하십시오.
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9 단계
넓은 틀에 양피지를 깔아주세요. 준비된 토마토를 준비된 채우기로 채 웁니다. 신선한 허브 또는 강판 치즈를 뿌립니다.
조언! 모든 박제 토마토를 토마토 "뚜껑"으로 덮으십시오. 이렇게하면 서빙이 더 효과적 일 것입니다.
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10 단계
접시를 오븐에 30-40 분 동안 보냅니다. 베이킹하는 동안 토마토가 약간 깨지는 것에 대해 걱정하지 마십시오. 이것은 맛과 외관에 영향을 미치지 않습니다. 오븐에 구운 박제 토마토는 뜨겁고 차갑게 맛있습니다. 고기와 죽으로 구성되어 있고 야채가 맛을 강조하기 때문에 요리는 풍성한 것으로 밝혀졌습니다. 맛있게 드세요!
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