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마늘로 맛있는 토마토 스파게티 소스를 만들기위한 단계별 사진 레시피.
용기 당 제공 횟수 : 2 회 제공.
단계별 지침
스파게티 토마토 소스는 파스타에 가벼운 야채를 추가하여 요리의 맛을 조화롭게 보완합니다. 아래 사진의 레시피 권장 사항을 따르면 집에서 토마토, 피망, 양파 및 마늘로 소스를 만드는 것이 전혀 어렵지 않습니다. 토마토는 잘 익은 짙은 붉은 색으로 섭취해야합니다. 피망은 녹색 또는 노란색으로 구입해야합니다. 양파는 흰색과 보라색 모두 사용할 수 있습니다.
스파게티는 일반적인 것보다 건강 할뿐만 아니라 요리 후 더 조밀 한 구조를 가지기 때문에 단단한 품종에서 스파게티를 구입하는 것이 좋습니다.
1 단계
토마토 소스를 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비하고 작업대 앞에 놓으십시오.
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2 단계
물의 양이 파스타의 두 배가되도록 냄비에 찬물을 채 웁니다. 물이 끓으면 소금을 넣고 식물성 기름 두 방울을 넣고 스파게티를 넣으십시오. 포장의 지침에 따라 요리하십시오.
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3 단계
집게를 사용하여 완성 된 스파게티를 냄비에서 꺼내고 유리에 과도한 수분이 모두 들어가도록 소쿠리에 버립니다.
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4 단계
이제 소스를 만들 수 있습니다. 피망을 가져다가 씻고 꼬리를 자르고 씨앗의 열매를 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 야채를 거의 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다.
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5 단계
양파를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹구고 야채를 고추와 같은 크기로 자릅니다.
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6 단계
흐르는 물에 토마토를 헹구고 반으로 자르고 줄기의 빽빽한 바닥을 제거하십시오. 피부를 그대로 둘 수 있습니다. 야채를 얇은 반 고리로 자릅니다.
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7 단계
스토브에 높은면이있는 프라이팬을 놓고 식물성 기름을 부으십시오. 뜨거워지면 양파를 넣고 야채가 부드러워 질 때까지 중불로 볶습니다. 그런 다음 다진 토마토와 고추를 넣으십시오.
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8 단계
소금과 후추로 간을하고 원하는 양념을 넣고 잘 섞는다. 야채가 완전히 부드러워지고 토마토가 주스가 될 때까지 약한 불로 7-15 분 동안 끓입니다.
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9 단계
토마토와 마늘로 요리 한 맛있는 토마토 스파게티 소스가 준비되었습니다. 스파게티를 깊은 그릇에 담고 소스를 뿌린 다음 바질과 같은 신선한 허브로 장식하고 제공합니다. 맛있게 드세요!
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