쇠고기 미트볼-토마토 소스 요리 사진이 담긴 레시피 * 크로스 핏

갈은 쇠고기-500-600g
닭고기 달걀-2 개
양파 (대형)-1 PC.
빵 부스러기-100g
파슬리 -3 가지
토마토 소스 또는 토마토 통조림-400g
젖소-50 ml
맛볼 식용 소금
후추 및 기타 향신료-맛보기
마늘-2-4 정향
당근-1 PC.
식물성 기름-튀김 용

단백질 9.9g
지방 10.1g
탄수화물 25.9g

토마토 소스에 밥없이 맛있고 육즙이 많은 쇠고기 미트볼을 만드는 단계별 사진이 담긴 레시피.

용기 당 제공 횟수 : 8 회 제공.

단계별 지침

쇠고기 미트볼은 토마토 소스와 함께 오븐에서 구운 맛있고 부드러운 고기 요리입니다. 건강하고 적절한 식단 (PP)을 따르는 사람들을 위해 미트볼을 식단에 포함시킬 수 있습니다. 그러나 미트볼이식이 요법이 되려면 미트볼을 팬에 튀기는 단계를 건너 뛰어야합니다. 요리를 준비하려면 갈은 소고기, 큰 흰 양파, 마늘, 지방 함량이 1-2.5 % 인 우유, 닭고기 달걀, 당근, 토마토 소스 및 선택할 향신료를 구입해야합니다. 아래에 설명 된 단계별 사진 레시피의 권장 사항을 사용하면 집에서 미트볼을 만드는 것이 문제가되지 않습니다.

팁 : 토마토 소스 나 통조림 토마토 대신 두꺼운 토마토 페이스트 나 수제 과일 음료를 사용할 수 있지만 후자의 경우 그레이비를 한 숟가락의 감자 전분으로 걸쭉하게 만들어야합니다.

1 단계

두 개의 마늘 정향을 껍질을 벗기고 야채를 프레스에 넣으십시오. 양파를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 야채를 작은 사각형으로 자릅니다. 깊은 그릇에 갈은 쇠고기를 놓고 계란 두 개를 깨고 다진 양파와 마늘을 넣으십시오. 빵가루를 넣고 저어주세요. 그런 다음 소금과 후추로 간을하고 향료를 추가합니다. 우유를 부어 부드러워 질 때까지 저어주세요. 혼합물이 너무 액체로 나오지 않아야하므로 우유로 과용하면 크래커를 조금 더 추가하십시오.

2 단계

손에 물을 적시고 다진 고기를 거의 같은 크기의 공 모양으로 만듭니다. 손에는 식물성 기름의 얇은 층으로 기름칠을 할 수 있지만 접시의 칼로리 함량이 약간 증가합니다.

3 단계

넓고 양면이있는 프라이팬에 식물성 기름을 조금 더합니다. 데워지면 준비된 미트볼을 넣고 노릇 노릇해질 때까지 모든면에서 볶습니다.

4 단계

별도의 깊은 그릇에 토마토 주스를 잘게 다진 마늘 정향, 소금, 후추 및 원하는 향신료와 결합하십시오. 당근을 껍질을 벗기고 야채를 곱게 갈아서 토마토 소스에 넣고 잘 섞는다. 고기를 베이킹 접시에 옮기고 준비된 소스로 덮으십시오. 180 도로 예열 된 오븐에 20 분 동안 넣어 요리합니다.