Kefir-인체에 대한 화학적 구성, 이점 및 해로움

케 피어는 전유 또는 무 지방 우유를 발효시켜 얻은 발효유 음료입니다. 체중을 줄이고 위장관 기능을 향상시키기위한식이 영양에 최적 인 케 피어는 1 %입니다. 수제 및 상업용 케 피어는 소화 불량, 간 및 신장 질환에 의학적으로 사용되며 위염 및 대장염의 증상을 완화합니다. 체중 감량과 소화 과정 개선을 위해 아침에 공복과 취침 전에 케 피어를 마시는 것이 유용합니다.

또한 케 피어는 천천히 흡수되는 단백질이 풍부하여 몸을 에너지로 포화시키고 스포츠 중 소모되는 힘의 빠른 회복에 기여하기 때문에 근육량을 얻고 자하는 운동 선수들의 단백질 쉐이크로 사용됩니다.

지방 함량이 다른 케 피어의 구성 및 칼로리 함량

인간의 건강에 가장 유익한 것은 저지방 함량의 케 피어이지만 완전히 무 지방, 즉 1 %는 아닙니다. 지방 함량 (1 %, 2.5 %, 3.2 %)이 다른 음료의 화학적 조성은 영양소와 유익균 함량이 비슷하지만 콜레스테롤 함량이 다릅니다.

100g 당 케 피어의 칼로리 함량 :

• 1 %-40 kcal;
• 2.5 %-53kcal;
• 3.2 %-59kcal;
• 0 % (무 지방)-38kcal;
• 2 %-50kcal;
• 가정-55kcal;
• 설탕-142 kcal;
• 메밀과 함께-115, 2 kcal;
• 오트밀 포함-95kcal;
• 케 피어의 팬케이크-194.8 kcal;
• 팬케이크-193.2 kcal;
• okroshka-59.5 kcal;
• 만나-203.5 kcal.

1 % 지방의 케 피어 200ml 용량의 유리 1 개에는 250ml-100kcal 용량의 유리에 80kcal이 들어 있습니다. 1 티스푼-2 kcal, 큰 스푼-8.2 kcal. 1 리터의 케 피어-400 kcal.

100g 당 음료의 영양가 :

100g 당 BZHU 케 피어의 비율 :

• 1% – 1/0.3/1.3;
• 2,5% – 1/0.9/1.4;
• 3,5% – 1/1.1/.1.4.

케 피어의 화학 성분은 표 형태로 제공됩니다.

또한 이당류는 지방 함량이 1 %, 2.5 % 및 3.2 % 인 음료 조성물에 100g 당 4g의 양으로 존재하며 이는 설탕 1 티스푼과 거의 동일하므로 사용하기 전에 추가 감미료가 필요하지 않습니다. 또한 kefir에는 오메가 -3 및 오메가 -6와 같은 다중 및 단일 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 1 % kefir의 콜레스테롤 양은 3mg, 2.5 %-8mg, 100g 당 3.2 %-9mg입니다.

신체에 유용하고 의학적 특성

지방 함량이 다른 Kefir는 여성과 남성의 신체에 유용하고 치유되는 특성을 가지고 있습니다. 아침에 메밀이나 오트밀과 같은 메인 요리에 추가로 음료를 마시면 빠른 포만감을 위해, 밤에는 소화와 수면을 개선하는 데 유용합니다.

1-2 잔에 매일 kefir를 사용하면 인간 건강에 치유 효과가 있습니다.

1. 위장관의 활동이 향상됩니다. 음료에 포함 된 프로바이오틱스 덕분에 소화 불량을 치료하고 (케 피어의 완하제 특성으로 인한) 변비를 제거하고 항생제 복용 후 정상적인 소화를 회복 할 수 있습니다.
2. 궤양 성 대장염, 과민성 대장 증후군 및 크론 병과 같은 질병의 증상이 감소합니다. 또한 위와 십이지장 궤양을 예방하기 위해 음료를 마실 수 있습니다.
3. Kefir는 Helicobacter, Escherichia coli, Salmonella와 같은 감염 예방제입니다.
4. 골다공증 발병 위험이 감소하고 뼈가 강화됩니다.
5. 악성 종양의 위험과 암세포의 출현이 감소합니다.
6. 알레르기 및 천식 증상이 감소합니다.
7. 내장과 간은 독소, 독소 및 염분을 제거합니다.
8. 체중 감량 과정이 가속화됩니다.
9. 붓기가 감소합니다. 음료의 이뇨 특성으로 인해 과도한 체액이 몸에서 배설됩니다.
10. 심장 혈관계의 작용이 향상됩니다. 혈압이 정상화되고 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치가 감소하여 혈전증이 발생할 가능성이 줄어 듭니다.

Kefir는 유당 불내증이있는 사람들이 마실 수 있습니다. 이 음료는 체력을 빠르게 회복하고 굶주림을 충족시키고 몸에 에너지를 채우는 데 도움이되므로 신체 운동 후 운동 선수에게 유용합니다. 또한, 조성물에 포함 된 단백질은 근육량을 만드는 데 도움이됩니다.

참고 : 신체 훈련을 마친 후에는 단백질뿐만 아니라 탄수화물로 몸을 포화시켜야합니다. 이를 위해 운동 선수는 바나나를 추가하여 케 피어에서 단백질 쉐이크를 만드는 것이 좋습니다.

여성은 미용 목적으로 kefir를 사용합니다. 얼굴과 모근을위한 영양 마스크를 만드는 데 사용됩니다. 음료는 피부 발적을 완화하고 햇볕에 의한 고통스러운 감각을 완화합니다.

저지방 케 피어는 1 % 지방 음료만큼 건강하지만 칼로리가 적고 지방이 전혀 없습니다.

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수제 케 피어의 장점

대부분의 경우 수제 케 피어에는 더 유익한 박테리아, 비타민, 미세 및 거시 요소 및 다중 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 그러나 수제 발효유 음료는 유통 기한이 더 짧습니다.

인간을위한 수제 케 피어의 이점은 다음과 같습니다.

1. 1 일 음료는 완하제 특성이 있으므로 변비와 같은 대변 문제에 권장됩니다. 신체에서 독소와 독소를 제거합니다.
2. 위염, 당뇨병, 고혈압, 신장 및 간 질환, 대장염, 심장병, 기관지염과 같은 질병이있는 사람들에게는 2 일 음료를 권장합니다. 뇌졸중과 심근 경색을 겪은 분들에게 추천합니다.
3. 3 일은 1 일 케 피어의 반대 특성을 가지고 있습니다. 강화되기 때문에 소화 불량을 치료하기 위해 음료를 마시는 것이 좋습니다.

또한 하루 동안 수제 케 피어는 뱃속의 팽만감, 팽만감 및 무거움을 돕습니다. 불편 함을 없애기 위해 잠자리에 들기 전 아침이나 밤에 음료를 마시는 것이 좋습니다.

메밀과 계피의 효능

소화를 개선하려면 아침을 케 피어로 시작하는 것이 좋지만 순수한 형태가 아닌 메밀, 오트밀, 시리얼, 아마 및 계피와 같은 다른 제품과 함께 사용하여 신체에 대한 긍정적 인 효과를 높이는 것이 좋습니다.

메밀에는식이 섬유가 많이 포함되어 있고 케 피어에는 비피도 박테리아가 포함되어 있기 때문에 공복에 케 피어로 담근 / 양조 한 생 메밀을 먹는 것이 유용합니다. 접시를 먹으면 독소로부터 장을 정화하는 과정이 가속화되고 그 후 유용한 식물로 채워집니다.

계피가 첨가 된 Kefir는 체중 감량을 돕고 배고픔을 빠르게 충족시킵니다. 계피는 식욕을 줄이고 신진 대사를 가속화하는 데 도움이되며, 케 피어는 장을 정화하여 계피 성분이 혈액에 더 잘 흡수됩니다.

아마와 시리얼이 첨가 된 케 피어는 포만감을 더 빨리 느끼고 장을 정화하며 더 오랜 기간 동안 포만감을 유지하는 데 도움이됩니다.

체중 감량 수단으로서의 Kefir

체중 감량의 중요한 단계는 과도한 체액, 독소, 염분 및 독소를 몸에서 정화하는 것입니다. 신체에 부산물이 존재하면 사람의 웰빙에 부정적인 영향을 미치고 피로, 두통 및 알레르기를 유발합니다. 1 % 지방 케 피어의 체계적인 사용은 유해 물질로부터 장을 정화하는 규칙적이고 중단없는 과정을 보장합니다.

kefir를 사용하는 많은 단일 및 기존 식단이 있습니다. 그것의 도움으로 소화를 개선하고 붓기를 완화하기 위해 금식 일을 정하는 것이 좋습니다. 금식 일 동안 케 피어의 일일 섭취량은 2 리터를 초과하지 않아야합니다. 배고픔을 만족시키고 포만감을 더 오래 유지하기 위해 2.5 %와 같이 더 높은 지방 함량으로 섭취하는 것이 좋습니다.

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체중 감량을위한 다음 식단 외에도 1 % 지방 음료를 사용하여 식단에 포함시킬 수 있습니다. 메밀, 오트밀, 케 피어로 맛을 낸 과일을 아침으로 먹습니다.

간식 대신 한 숟가락의 꿀, 아마씨 (또는 밀가루), 계피, 심황 또는 시리얼과 함께 케 피어 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 대체 옵션은 사탕무, 사과, 생강 또는 오이가 들어간 케 피어 스무디입니다.

체중 감량을 위해 저녁 식사 대신 과일이나 다른 제품을 추가하지 않고 밤에 1 컵 이하의 케 피어를 마시는 것이 좋습니다. 음료는 배고픔을 포화시키고 만족시키기 위해 작은 스푼으로 천천히 섭취해야합니다. 이 사용 방법 덕분에 kefir는 더 잘 흡수됩니다.

건강 및 금기 사항에 해를 끼칩니다.

저품질 케 피어 또는 만료 된 케 피어가있는 음료를 사용하면 식중독이 발생합니다.

발효유 음료 사용에 대한 금기 사항은 다음과 같습니다.

• 알레르기;
• 위염의 악화;
• 산도가 높은 급성기의 궤양;
• 중독;
• 위장 감염.

수제 3 일 케 피어를 마시는 것은 위 및 장 질환이 악화 된 사람과 신장 질환으로 고통받는 사람에게 권장되지 않습니다.

아침 식사가 2 주 이상 연속으로 케 피어와 함께 메밀 요리로 표현되는 식단을 따르는 것은 불가능합니다. 권장 기간을 초과하면 웰빙, 즉 두통 발생, 신체 약화 및 과로로 이어질 수 있습니다.

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결과

Kefir는 일반적으로 장과 소화에 유익한 영향을 미치는 유익한 박테리아를 포함하는 저칼로리 음료입니다. kefir의 도움으로 체중 감량, 독소 및 독소의 몸을 정화하고 전반적인 건강을 개선하고 붓기를 없앨 수 있습니다.

이 음료는 아침에 공복과 취침 전에 마시는 데 유용합니다. 메밀, 아마씨, 오트밀, 계피 등과 같은 다른 성분과 함께 단독으로 사용하거나 함께 사용할 수 있습니다. 케 피어는 운동 후에 마실 때 에너지로 몸을 포화시키고 배고픔을 충족 시키며 근육 조직을 강화하는 데 유용합니다.

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