샴 피뇽, 닭고기 및 계란 샐러드-치즈와 옥수수 레시피 * 크로스 핏

움푹 들어간 올리브-100g
샴 피뇽 버섯-300g
치킨 필레 (기성품)-500g (2 개)
단단한 치즈-200g
토마토 (적색 익은)-2 개.
프렌치 머스타드-2 큰술 엘.
닭고기 달걀-3 PC.
양배추 (북경)-200g
통조림 완두콩-300g
통조림 옥수수-300g
사워 크림 (10 %) 또는 천연 요거트-150g
맛볼 식용 소금
그라운드 후추-맛보기
식물성 기름-튀김 용

단백질 14.5g
지방 16.5g
탄수화물 2.3g

우리는 샴 피뇽, 닭고기 및 계란의 매우 간단하고 맛있는 샐러드를 만들기위한 단계별 사진 레시피를 귀하의 관심에 보여줍니다.

용기 당 제공 횟수 : 4-6.

단계별 지침

샴 피뇽, 닭고기, 계란 샐러드는 집에서 직접 손으로 쉽게 만들 수있는 준비하기 쉬운 요리입니다. 튀김 용 버섯은 신선하거나 통조림으로 섭취 할 수 있지만 후자의 경우 과도한 소금으로 제품을 철저히 헹구고 조리 과정에서 첨가되는 양념의 양을 줄여야합니다. 드레싱으로 첨가물없이 저지방 사워 크림이나 천연 요구르트를 사용할 수 있습니다. 나열된 모든 재료, 깊은 붙지 않는 프라이팬, 높은면이있는 그릇 (얇은 샐러드를 만들기 위해)을 준비하고 요리를 시작합니다.

1 단계

먼저 버섯을 다룰 필요가 있습니다. 버섯을 가지고 음식을 철저히 씻은 다음 다리의 빽빽한 바닥을 잘라냅니다. 버섯을 다리와 함께 조각으로 자릅니다 (요리하는 동안 제품 크기가 줄어들므로 버섯이 샐러드에서 느껴지도록 굵게 자릅니다). 프라이팬에 식물성 기름을 부어 바닥에 골고루 뿌립니다. 데워지면 다진 버섯, 소금, 후추를 넣고 약한 불로 부드러워 질 때까지 볶습니다 (10-15 분). 그런 다음 음식이 팬에 남아있는 기름을 흡수하지 못하도록 접시로 옮깁니다.

2 단계

치킨 필레는 미리 준비해야합니다. 고기는 소금물에 끓이거나 향료로 닦은 후 호일로 오븐에서 구울 수 있습니다. 필레를 더 맛있게 만들려면 완전히 식을 때까지 육수에서 고기를 제거하거나 호일을 열지 마십시오. 식힌 닭고기를 0.5-1cm 두께로 자릅니다.

3 단계

깊은 그릇에 필요한 양의 저지방 사워 크림이나 천연 요거트를 프렌치 머스타드 씨와 섞습니다. 겨자가 사워 크림 전체에 고르게 분포되도록 저어줍니다. 원하는 경우 추가 후추를 추가하거나 약간의 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다.

4 단계

딱딱한 치즈 조각을 갈아주세요. 제품이 더 부드러워지고 샐러드 드레싱의 일부처럼 느껴지기를 원한다면 치즈를 잘게 빻습니다.

5 단계

올리브에서 액체를 빼내고 과일을 소쿠리에 버리고 말립니다. 토마토를 씻고 반으로 자르고 줄기의 거친 부분을 제거하고 야채를 중간 크기로 자릅니다 (토마토 크기에 따라 절반을 6-8 조각으로 나눕니다). 중간에 올리브를 자릅니다.

6 단계

닭고기 달걀을 삶아 찬물에 식히십시오. 껍질에서 제품을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 다시 헹굽니다. 각 달걀을 1/4로 자릅니다 (노른자를 제거하지 마십시오).

7 단계

배추를 가져다가 모래에서 헹구고 잎에서 여분의 액체를 털어냅니다. 샐러드에 필요한 양을 분리하고 손으로 잎을 따거나 칼로 큰 조각으로 자릅니다. 양배추를 고면 용기 (샐러드가 형성 될)의 바닥에 놓으십시오.

8 단계

준비한 드레싱을 약간 뿌려 양배추 층을 닦고 튀긴 버섯을 위에 올려 놓고 표면에 고르게 펴 바릅니다.

9 단계

버섯 위에 드레싱을 약간 뿌린 다음 다진 닭고기 달걀 조각을 펼칩니다. 그런 다음 강판 치즈 층을 배치하십시오.

숟가락으로 드레싱을 펴는 것이 불편하면 중앙의 한 레이어와 가장자리를 따라 다음 레이어에 놓을 수 있습니다.

10 단계

드레싱을 치즈 위에 바르고 펼친 다음 잘게 잘린 빨간 토마토를 깔아줍니다. 드레싱을 다시 얹으십시오.

11 단계

그런 다음 치킨 필렛 층을 놓고 사워 크림과 겨자로 코팅하고 통조림 완두콩, 다진 올리브 및 옥수수를 위에 놓습니다. 남은 드레싱으로 접시 모양을 완성하고 상단에 골고루 펴십시오. 냉장고 나 서늘한 곳에 두어 30 분 이상 물을 넣으십시오. 사진과 함께 단계별 조리법에 따라 집에서 치즈로 요리 한 샴 피뇽, 닭고기 및 계란의 맛있는 샐러드가 준비되었습니다. 차게 차거나 신선한 허브로 장식하십시오. 맛있게 드세요!