단백질, 지방 및 탄수화물 함량을 포함하여 야채의 칼로리 함량에 대한 자세한 표 (다운로드 가능).
| 생성물 | 단백질 | 지방 | 탄수화물 | Kcal |
|---|---|---|---|---|
| 가지 | 1.2 | 0.1 | 7.1 | 24 |
| 가지 캐비어 | 0.6 | 7 | 6 | 90 |
| 가지 캐비어 통조림 | 1.7 | 13.3 | 5.1 | 148 |
| 콩 | 6 | 0.1 | 8.5 | 57 |
| 강낭콩 | 6 | 0.1 | 10.5 | 60 |
| 스웨덴 인 | 1.2 | 0.1 | 8.9 | 34 |
| 구운 루타 바가 | 2.1 | 1.6 | 7.5 | 51 |
| 루타 바가 스튜 | 1.2 | 8.5 | 8.6 | 114 |
| 삶은 완두콩 | 6 | 0 | 9 | 60 |
| 껍질을 벗긴 완두콩 | 23 | 1.6 | 57.7 | 323 |
| 말린 완두콩 | 20.5 | 2 | 53.3 | 298 |
| 녹색 완두콩 | 5 | 0.2 | 13.8 | 73 |
| 냉동 완두콩 | 6.4 | 0.4 | 16.3 | 72 |
| 통조림 완두콩 | 3.6 | 0.1 | 9.8 | 55 |
| Daikon | 1.2 | 0 | 4.1 | 21 |
| 오레가노 | 1.5 | 0 | 5 | 25 |
| 스쿼시 캐비어 | 1.2 | 7 | 7.4 | 97 |
| 서양 호박 | 0.6 | 0.3 | 5.2 | 23 |
| 튀긴 호박 | 1.1 | 6 | 6.7 | 88 |
| 흰 양배추 | 1.8 | 0.1 | 6.8 | 27 |
| 흰 양배추 튀김 | 1.8 | 2.8 | 4.2 | 49 |
| 브로콜리 | 3 | 0.4 | 5.2 | 28 |
| 삶은 브로콜리 | 3 | 0.4 | 4 | 27 |
| 얼린 브로콜리 | 2.7 | 0.4 | 4.7 | 24 |
| 브뤼셀 콩나물 | 4.8 | 0 | 8 | 43 |
| 냉동 브뤼셀 콩나물 | 4.5 | 0.5 | 8.4 | 36 |
| 소금에 절인 양배추 | 1.8 | 0.1 | 4.4 | 19 |
| 콜라 비 양배추 | 2.8 | 0 | 10.7 | 42 |
| 붉은 양배추 | 0.8 | 0 | 7.6 | 24 |
| 양배추 | 1.2 | 0.2 | 3.2 | 12 |
| 사보이 양배추 | 1.2 | 0.1 | 6 | 28 |
| 콜리 플라워 | 2.5 | 0.3 | 5.4 | 30 |
| 삶은 콜리 플라워 | 1.8 | 0.3 | 4 | 29 |
| 튀긴 콜리 플라워 | 3 | 10 | 5.7 | 120 |
| 감자들 | 2 | 0.4 | 18.1 | 80 |
| 삶은 감자 | 2 | 0.4 | 16.7 | 82 |
| 감자 튀김 | 2.8 | 9.5 | 23.4 | 192 |
| 어린 감자 | 2.4 | 0.4 | 12.4 | 61 |
| 고구마 (고구마) | 2 | 0 | 14.6 | 61 |
| 말린 감자 | 6.6 | 0.3 | 71.6 | 298 |
| 삶은 옥수수 | 4.1 | 2.3 | 22.5 | 123 |
| 개 암 나무 열매에 달콤한 옥수수 | 3.5 | 2.8 | 15.6 | 101 |
| 옥수수 통조림 | 3.9 | 1.3 | 22.7 | 119 |
| 부추 | 2 | 0 | 8.2 | 33 |
| 양파 | 1.4 | 0 | 10.4 | 41 |
| 말린 양파 | 8.4 | 2.8 | 42.6 | 219 |
| 샬롯 | 2.5 | 0.1 | 16.8 | 72 |
| 올리브 | 2.2 | 10.5 | 5.1 | 166 |
| 당근 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| 삶은 당근 | 0.8 | 0.3 | 5 | 25 |
| 노란 당근 | 1.3 | 0.1 | 7.2 | 33 |
| 절인 당근 | 1.3 | 0.1 | 4.5 | 26 |
| 말린 당근 | 7.8 | 0.6 | 49.2 | 221 |
| 병아리 콩 | 19 | 6 | 61 | 364 |
| 오이 | 0.8 | 0.1 | 3 | 15 |
| 오이 피클 | 2.8 | 0 | 1.3 | 16 |
| 온실 오이 | 0.7 | 0 | 1.8 | 10 |
| 오이 피클 | 0.8 | 0.1 | 1.7 | 11 |
| 올리브 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| 파스 닙 | 1.4 | 0.5 | 9.2 | 47 |
| 스쿼시 | 0.6 | 0.1 | 4.3 | 19 |
| 달콤한 피망 | 1.3 | 0 | 7.2 | 26 |
| 달콤한 고추 | 1.3 | 0 | 5.7 | 27 |
| 단 고추 절임 | 1.3 | 0.1 | 4.9 | 25 |
| 대황 | 0.7 | 0.1 | 2.5 | 13 |
| 무 | 1.2 | 0.1 | 3.4 | 19 |
| 무 | 1.9 | 0.2 | 6.7 | 35 |
| 순무 | 1.5 | 0.1 | 6.2 | 30 |
| 비트 | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 40 |
| 삶은 사탕무 | 1.8 | 0 | 10.8 | 49 |
| 절인 비트 | 1.3 | 0 | 6 | 32 |
| 말린 사탕무 | 9 | 0.6 | 56.6 | 254 |
| 조림 비트 | 2.7 | 5.5 | 12.2 | 106 |
| 셀러리 (뿌리) | 1.3 | 0.3 | 6.5 | 32 |
| 셀러리 (뿌리) 건조 | 7.8 | 2 | 36.6 | 186 |
| 간장 | 2 | 0.1 | 1 | 381 |
| 대두 (새싹) | 13.1 | 6.7 | 9.6 | 141 |
| 대두 (마른 종자) | 34.9 | 17.3 | 26.5 | 332 |
| 토마토 | 0.6 | 0.2 | 4.2 | 20 |
| 절인 토마토 | 1.7 | 0.2 | 1.8 | 15 |
| 소금에 절인 토마토 | 1.1 | 0.1 | 1.6 | 13 |
| 방울 토마토 | 1.1 | 2 | 3.8 | 24 |
| 자신의 주스에 토마토 | 1.2 | 0.5 | 3.6 | 24 |
| 예루살렘 아티 초크 | 2.1 | 0.1 | 12.8 | 61 |
| 순무 | 1 | 0 | 6 | 28 |
| 호박 | 1.3 | 0.3 | 7.7 | 28 |
| 튀긴 호박 | 1.4 | 5.5 | 5.2 | 76 |
| 흰 콩 | 7 | 0.5 | 16.9 | 102 |
| 삶은 콩 | 7.8 | 0.5 | 21.5 | 123 |
| 팥 | 8.4 | 0.3 | 13.7 | 93 |
| 아스파라거스 콩 | 2.8 | 0.4 | 8.4 | 47 |
| 강낭콩 | 2 | 0.2 | 3.6 | 24 |
| 건조 된 콩들 | 21.1 | 1.2 | 41.4 | 265 |
| 양 고추 냉이 | 3.2 | 0.4 | 10.5 | 56 |
| 서양 호박 | 1.5 | 0.2 | 3 | 16 |
| 삶은 호박 | 0.8 | 0.1 | 2.5 | 13 |
| 마늘 | 6.5 | 0.5 | 29.9 | 143 |
| 렌즈 콩 (새싹) | 9 | 0.6 | 22.1 | 119 |
| 삶은 렌즈 콩 | 7.8 | 0 | 20.1 | 111 |
| 말린 렌즈 콩 | 24 | 1.5 | 42.7 | 284 |
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